Совершенствование организации производства зерна в СПК «Шанс» Саргатского района Омской области

 

Анализируя таблицу 3.3.2. можно сделать вывод, что производство зерна в СПК 2Шанс» в 2007 году и в 2008 году было достаточно эффективным, так как за этот период увеличивается прибыль и сбор зерна на 100 га пашни на 387 центнеров. Это произошло за счет увеличения урожайности зерновых культур на 6,6 ц/га. Хозяйство за эти годы получило прибыль от реализации зерна на 1 га посева зерновых культур в размере 787,6 рублей и 787,5 рублей соответственно в 2007год и в 2008 году. А так же в результате реализации на 1 ц реализованного зерна 114,8 рублей и 93,6 рублей. Но в 2009году СПК «Шанс» имеет убытки 244,4 руб. на 1 га посева зерновых и 18,2 руб. на 1 ц реализованного зерна в результате роста себестоимости зерна почти в 2 раза и снижения цены реализации 1ц зерна по сравнению с 2007 годом на 52,8% или на 95.8 рублей.

 

 

4. Совершенствование организации производства зерна в СПК «Шанс»

 

4.1 Мероприятия по повышению урожайности

 

Повышение урожайности зерновых культур является одной из наиболее важных задач. От её уровня зависит общий объём продукции, а следовательно и выручка от его реализации.

На урожайность зерновых культур влияют множество факторов. Один из основных - погодные условия. Однако есть и такие которые носят субъективный характер и поддаются организационному воздействию. Одним из таких факторов является применение новых высокоурожайных культур. В настоящее время в хозяйстве возделываются такие сорта яровой пшеницы как Алтайская 92 и Чернява 13. Эти сорта дают неплохой урожай. Однако разработан новый сорт яровой пшеницы - Памяти Азиева это среднеранний сорт, который более устойчив к полеганию, обладает высокими хлебопекарными качествами, хозяйству необходимо ввести такой сорт пшеницы. Этот сорт содержит большое количество белка и клейковины, средняя урожайность составляет 35 ц/га. Этот сорт очень требователен к условиям возделывания. Должен располагаться в севообороте после пара. Пшеница сорта Алтайская 92 при соблюдении технологии её возделывания дает урожайность до 30 ц/га. Таким образом, при внедрении сорта Памяти Азиева резерв составляет 5 ц/га.

В таблице 4 представлена характеристика основного сорта, выращиваемого в СПК «Шанс» и нового, отличающегося лучшими показателями.

 

Таблица 4.1.1 - Сравнительная характеристика сортов

Сорт	Содержание в зерне		Урожайность, ц/га	Резерв, ц/га
	Белка, %	Клейковины, %
Алтайская 92	14,6	28	30	-
Памяти Азиева	18,1	36,9	35	5

Другим немаловажным фактором, оказывающим влияние на урожайность зерновых культур, является внесение удобрений. Применение органических и минеральных удобрений улучшает развитие надземной вегетативной массы растений, усиливает рост корневой системы, которая связывает почвы. Мощная надземная масса и разветвленная корневая система является надежным средством защиты от выдувания и смыва в течение всего периода вегетации. Удобрения также способствуют увеличению массы корневых и пожнивных остатков, остающихся после уборки урожая, которые пополняют запасы органических веществ в почве и восстанавливают ее потенциальное плодородие.

Внесение 30-40 т/га твердого или 50-100 м³/га жидкого навоза позволяет дополнительно иметь с каждого гектара в год примерно 2-4 центнера зерна. Стабильные урожаи пшеницы невозможны без сбалансированного минерального питания, к которому очень требовательна пшеница. Фосфорные удобрения положительно влияют на развитие корневой системы, ускоряют созревание растения. Калийные удобрения повышают прочность соломины, снижают поражение растений корневыми гнилями.

Для формирования 1 центнера зерна яровой пшеницы требуется 3,5-4,5 кг азота, 0.*-1.2 -Р2О5, 1.7-2.7 кг К2О.

Для правильного внесения удобрений необходимо периодически проводить почвенно-агротехнические исследования, с целью определения потребности в удобрениях.

В СПК «Шанс» осуществляется внесение только органических удобрений. Минеральные удобрения не вносятся вообще из-за нехватки денежных средств.

 

 

Произведем расчет дополнительно полученной прибыли, при внесении суперфосфата:

 

Норма внесения суперфосфата составляет 200 кг/га, стоимость 1 кг удобрения - 0,68 рублей. Стоимость внесенного удобрения на 1 га равна 0,68ґ200 =136 руб.

Норма расхода топлива на 1 га - 6 кг, стоимость одного кг - 9 руб. Итого 6ґ9 =54 руб.

Оплата труда по внесению на 1 га - 2,05 руб.

Итого затрат по внесению - 192,05 руб.

Внесение удобрений (по данным СибНИИСХоза) повысит уровень урожайности на 5,5 ц/га, и составит 17,4 ц/га (фактическая за последний год, т.е. за 2002 г - 11,9 ц/га)

Стоимость продукции с 1 га до внесения удобрения составила 1017,45 руб (при цене за 1 га 85.5 руб), а после внесения составит 1487,70 рубля.

Дополнительно полученная прибыль составит: 1487,70-1017,45 192,05=278,2 рубля с 1 га.

 

Таким образом хозяйству необходимо на 2010 год запланировать внесение минеральных удобрений (в частности суперфосфата), так как в результате этого оно получит прибыль с каждого гектара в размере 278,2 рубля.

 

4.2 Прогнозирование и планирование урожайности, валового сбора и затрат труда в СПК « Шанс»

 

По результатам анализа состояния производства зерна в хозяйстве необходимо правильно определит дальнейшие перспективы его развития и с учетом тенденций в развитии, разработать мероприятия по повышению эффективности производства. Главным условием повышения экономической эффективности производства зерна является повышение урожайности, которая в свою очередь зависит от различных факторов. На которые из них человек не может повлиять, но в результате комплекса различных агротехнических, организационно-технических мероприятий её можно увеличить. Уровень урожайности зерновых культур можно повысить после проведения необходимых агротехнических мероприятий, дающих прибавку урожайности. Планирование урожайности на основе прибавок урожая осуществляется при наличии данных об эффективности разных мероприятий, оцененных по результатам опытов научных учреждений или опытных полей хозяйств. Планирование урожайности на 2010 год осуществим на основе данных оцененных по результатам опыта СибНИИСХоза.

Поскольку отдельные агромероприятия проводятся не на всей площади посева, а только продолжается увеличение их объема или частичное внедрение, прибавку урожайности в расчете к общей площади посева культуры рассчитаем в соответствии с гектарами дополнительного проведения агромероприятия.

При планировании урожайности в СПК «Шанс» берется средняя урожайность за 5 лет. Урожайность зерновых культур выращиваемых в хозяйстве представлена в приложении И, на основе которого рассчитаем среднюю:

 

          18,2+9,6+15,1+21,7+11,9

У = ------------------------------------- = 15,30 га/ц

                              5

 

Плановую урожайность получили при сложении средней урожайности за 5 лет и всех расчетных прибавок по агромероприятиям (приложение К):

 

Уn = Уo + SЩУcj

где Уn - плановая урожайность;

Уо - исходная урожайность;

SЩУcj - сумма всех расчетных прибавок по агромероприятиям.

 

Уn=15,30+4,80=20,1 ц/га.

 

Таким образом, применение комплекса различных агротехнических мероприятий позволит хозяйству повысить урожайность зерновых культур на 4,8 ц/га и в результате получить урожайность 20,1 ц/га.

Площадь посева зерновых в 2010 году планируется оставить на уровне 2009 года, то есть 1600 га. Соответственно планируемый валовой сбор зерна на предстоящий год составит 32160 ц (20,1 ц/га ґ 1600 га), это больше на 19987 центнеров по сравнению с уровнем 2009 года.

И так, рост урожайности зерновых культур ведет к повышению эффективности производства зерна. Но чтобы добиться увеличения урожайности необходимо возделывать сельскохозяйственные культуры по интенсивной технологии, но для выполнения данной задачи необходимы дополнительные вложения финансовых средств. В хозяйстве рекомендуется ежегодно определять тенденцию развития урожайности на предстоящий год. Для прогнозирования урожайности в СПК «Шанс» на следующий год использует метод экстраполяции. Данный метод предполагает проводить расчет в несколько этапов: 

определения тренда урожайности зерновых культур, для этого воспользуемся данными приложения И;

определения коэффициента регрессии (в):

 

е t ґ y - nt ґ y е t  е у

В = --------------------------- ;  t = ----------- ; у = -----------   (1)

е t² - n ґ t  n n

 

где ty - сумма произведений фактора времени и урожайности культур;

 t² - сумма возведенных в квадрат значений фактора времени;

 

           903,2-10ґ5,5ґ16,8

В = --------------------------- = -0,0630

                   385-10ґ5,5

 

определение исходной урожайности зерновых культур (ао):

 

ао = у-вґt  (2)

ао = 16,8-(-0,0630ґ5,5) = 17,2 ц/га

 

определение тенденции роста (снижения) урожайности (тренда):

 

Уn = ао + вt          (3)

Уn = 17,2 + (-0,0630ґ10) = 16,57 ц/га

 

определение прогнозной урожайности зерновых культур на предстоящий год:

 

Уn = ао + вt          (4)

 

где t - порядковый номер года, на который планируется урожайность, включая все годы исследуемой выборки, т.е. t =n+число лет от последнего года выборки до планового.

 

Уn = 17,2 + (-0,0630 ґ 11) = 16,51 ц/га

 

На основании расчета можно сказать, что средний уровень урожайности за анализируемый период времени составил 16,8 ц/га. Прогнозная урожайность на 2010 год составляет 16,51 ц/а, т.е. ожидается снижение урожайности на 0,29 ц/га. Предположим, что площадь посева зерновых культур в 2010 году остается на уровне 2009 года. Соответственно прогнозируемый валовой сбор зерна на предстоящий год составит 26416 ц. (16,51 ц/га ґ 1600га).

Так, применяя метод тренда, определили, что затраты труда на 1 ц. зерна составит в 2003 году 2,7 чел/час ( Приложение К). Следовательно по прогнозу общие затраты труда на производство зерна на предстоящий год составят 71 тыс. чел/час (26416 ц ґ 2,7 чел/час).

Потребность в рабочей силе на 2010 год найдем исходя из общих затрат труда на производство зерна и годового фонда рабочего времени: для мужчин (2002 часа). Численность плановых работников (потребность в рабочей силе) = 71 тыс. чел/час / 2002часа = 35 человек.

То есть для производства 26416 ц зерна при затратах труда на 1 ц. зерна, равных 2,7 чел/час, хозяйству необходимо в предстоящем году всего 35 работников.

 

4.3 Оптимизация структуры посевных площадей зерновых культур с учетом предшественников в СПК « Шанс»

 

Важнейшими задачами сельского хозяйства является увеличение производства сельскохозяйственной продукции и снижение ее себестоимости. Решение этих задач зависит от рационального использования земли, рациональной структуры посевных площадей и стада животных.

В современных условиях проблема производства зерна приобретает все большую остроту. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения не только в главном продукте питания - хлебе, но и в мясе, молоке и других продуктах питания. Зерно является источником валютных поступлений при экспорте, а в целом, наличие зерна определяет экономическую мощь страны, ее независимость и политическую силу. Модель задачи оптимизации структуры посевных площадей зерновых культур разработана на основе модели задачи оптимизации сочетания отраслей в сельскохозяйственном производстве. Но особенность ее построения заключается в дифференцированности каждой переменной, обозначающей площадь культуры с учетом предшественника в севообороте.

Постановка задачи

Требуется определить площади зерновых культур в СПК '' Шанс '' с учетом следующих факторов:

- площади под посев зерновых культур должны отводиться с учетом используемой структуры пашни;

- площади под конкретные зерновые культуры должны распределяться с учетом предшественников;

- животноводство может использовать побочную продукцию зернового производства;

- отрасли животноводства и растениеводства должны быть увязаны с помощью ограничения по балансу концентратов на фуражные цели.

Состав переменных и ограничений

В качестве основных переменных в данной модели выступают площади зерновых культур с указанием предшественника. В качестве дополнительных переменных выступают каналы реализации продукции. Вспомогательной переменной является общая сумма материально - денежных затрат. В качестве основных ограничений выступают следующие ограничения:

- по использованию земельных ресурсов под зерновые культуры с учетом структуры пашни и структуры севооборотов;

- по балансу концентрированных кормов;

- по производству товарной продукции.

В качестве дополнительного выступает ограничение по площадям отдельных культур. Ограничение по определению общей суммы материально денежных затрат является вспомогательным ограничением.