Управление персоналом в гостинице
Дипломная работа, 13 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание
В представленной дипломной работе раскрывается механизм осуществления анализа и оценки кандидата и работника при формировании коллектива на предприятии гостиничного бизнеса.
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ОСНОВЫ ТЕОРИИ И МЕТОДОВ ОЦЕНКИ ПЕРСОНАЛА 7
1.1 Роль службы управления персоналом 7
1.2 Роль оценки персонала в гостиничном бизнесе. 17
1.3 Виды методов оценки персонала 23
Уровни исполнения 33
2 АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ И ПЕРСОНАЛА ОАО "АКМОЛАТУРИСТ" 39
2.1 Характеристика предприятия 39
2.2 Организационная структура управления ОАО "Акмолатурист" 43
2.3 Анализ финансового состояния "ОАО Акмолатурист" 63
2.4 Анализ использования трудовых ресурсов 70
3 ПРИМЕНЕНИЕ НОВЫХ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ ПЕРСОНАЛА 75
3.1 Оценка потенциала работника 75
3.2 Оценка индивидуального вклада. 93
3.3 Аттестация персонала. 96
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 110
Список использованных источников 115
Работа состоит из 1 файл
diplom.doc
— 766.00 Кб (Скачать документ)- Как вы оцениваете уровень своего интеллекта?
1.Высокий. Отличная память, логическое мышление, легко разгадывает кроссворды и загадки, обширные знания в различных областях науки и техники, легко решает творческие проблемы, в любой компании может поддержать беседу.
2.Средний. Хорошая память, преимущественно логическое мышление, хорошо разгадывает загадки, достаточные знания в различных областях науки и техники, может решать четко определенные задачи в компании своего круга.
3.Низкий. Память не очень хорошая, часто забывает фамилии и даты. Не любит загадки, так как с трудом решает их, имеет профессиональные знания в своей области, предпочитает выполнять только четкие и конкретные задачи, компании не любит, так как не умеет вести свободные беседы.
- Здоровье и работоспособность
- Занимаетесь ли Вы гимнастикой?
1.Ежедневная утренняя зарядка.
2. Бег трусцой каждый день.
3.Пешие прогулки ежедневно.
4.Физкультура в выходные дни.
5.Гимнастика нерегулярно.
6.Нет.
- Занятия каким видом спорта Вы предпочитаете?
1.Игровым.
2.Индивидуальным.
3.Водным.
4.Плаванием.
5.Восточными единоборствами.
6.Силовой гимнастикой.
7.Никаким.
8.Другое______________________
- Как Вы оцениваете свое здоровье?
1.Здоров. Самочувствие отличное, никогда не болею, занимаюсь спортом, работоспособность высокая, медицинские обследования подтверждают отличное здоровье.
2.Практически здоров. Самочувствие
хорошее, болею не более
3.Болен. Самочувствие часто
4.Затрудняюсь ответить.
- Сколько рабочих дней в неделю Вы смогли бы работать в нашей компании?
1. Три.
2. Четыре.
- Какая продолжительность рабочего дня (в часах) Вас устраивает и Вам по силам?
1. До четырех. 3. 6-8. 5. Более 10.
2. 4 – 6. 4. 8-10.
- Увлечения (хобби)
(можно указывать несколько
- Какую литературу Вы предпочитаете?
1.Художественную.
2.Исторические романы.
3.Детективы.
4.Романы о любви.
- Какое искусство Вы предпочитаете?
1.Архитектура
2.Скульптура 6.Другие_______________
3.Живопись
4.Графика
- Что в свободное время Вы чаще посещаете?
1.Театр.
2.Музыкальные концерты.
3.Кино, видео салоны.
- Увлечение (животные, охота, рыбная ловля).
1.Охота.
2.Рыбная ловля.
3.Собака.
- Какие азартные игры Вы предпочитаете?
1.Карты.
2.Домино, кости.
3.Игровые автоматы.
- Ваше отношение к подаркам?
1.Подарки очень люблю и
2.Подарки очень люблю, но
3.Предпочитаю только ценные подарки от людей, которым доверяю.
4.Принимаю только небольшие
подарки в праздники от
5.Подарки не беру ни от кого.
- Ваше отношение к противоположному полу?
1.Безразличное.
2.Скованное. 5.Пытаюсь флиртовать.
3.Недружелюбное.
- Вредные привычки.
- В какой мере употребляете спиртные напитки?
1. Не употребляю.
2.Мало.
- Манера употребления спиртных напитков.
1.Выпиваю в одиночестве.
2.Вместе с другими, ради
3.Только в официальных
4.После работы дома.
- Причины употребления спиртных напитков.
1.Для удовольствия.
2.Для снятия стресса.
- Любимые напитки (можно указать несколько).
1.Безалкогольные.
2.Пиво.
3.Сухое вино.
4.Шампанское.
- В каком темпе выпиваете?
1.Медленно, небольшими глотками.
2.Нормально, как компания.
3.Быстро, большими дозами.
- Меняется ли Ваше поведение в состоянии алкогольного опьянения?
1.Спокоен, умиротворен.
2.Бываю подавленным.
3.Сохраняю контроль над собой.
4.Бываю возбужден.
5.Агрессивен, обидчив.
6.Буйствую, шумлю.
7.Теряю координацию движений.
- Употребляете ли Вы наркотики?
1. Нет.
2.Да, слабые.
3.Да, сильные.
- Вы курите?
1.Да. 2.Нет. 3.Иногда.
- Если курите, то, как много сигарет (папирос) в день?
1.Несколько сигарет.
2.Пол пачки.
- Какие марки сигарет (папирос) Вы предпочитаете? ___________
- Повышение квалификации.
- Сколько лет назад Вы повышали квалификацию в организованной форме?
1.До 1 года.
2.1-3 года.
3.3-5 лет.
- Сколько раз Вы повышали квалификацию за период работы на данной (последней) должности?
1. Один. 3.Три. 5.Ни разу.
2. Два.
- По чьей инициативе Вы повышали квалификацию?
1.По собственной.
2.Руководства.
- Удовлетворило ли Вас повышение квалификации?
1.Да.
- Если нет, то укажите причину.
1.Низкая творческая отдача
2.Низкое качество
3.Обобщенное изложение
4.Недостаточный объем научных исследований.
5.Нет творческой связи между преподавателями и слушателями.
6.Слабая материальная база (аудитории, мебель, обстановка).
7.Отсутствие современных
8.Изложение устаревших положений.
9.Другое______________________
- Условия оплаты труда.
- Какое оснащение рабочего места Вы хотели бы иметь?
1.Отдельное рабочее место.
2.Отдельный кабинет площадью__
3.Персональный компьютер или свободный доступ к нему.
4.Телефон (радиотелефон).
5.Факс.
6.Ксерокс.
7.Микрокалькулятор.
8.Пишущая машинка.
9.Служебная машина.
- Ваше отношение к деньгам.
1.Безразличное.
2.Как средство удовлетворения минимальных потребностей.
3.Люблю.
4.Очень люблю.
- Какие источники доходов были у Вас на прежней работе?
1.Зарплата (оклад).
2.Проценты с прибыли (дохода) организации.
3.Временные заработки не по специальности.
4.Частная торговля, коммерция.
5.Доходы с ценных бумаг.
6.Сдача в аренду имущества (квартиры, сада, машины).
7.Пенсия, стипендия.
8.Другие______________________
- Если бы у Вас оказалась крупная сумма денег, на что бы Вы ее предпочли использовать?
1.Покупка жилья (квартиры).
2.Обстановка квартиры.
3. Покупка автомобиля
4.Пополнение гардероба (
5.Покупка книг.
6.Вложение в банк под
7.Приобретение золота или
8.Создание своего предприятия.
9.Путешествие за границу.
10.Покупка земли и создание фермерского хозяйства.
11.Благотворительность.
- Какая система труда Вам больше нравится?
1.Повременная гарантированная (оклад).
2.Повременно-премиальная.
3.Сдельная, в зависимости от
результатов труда, числа
4.Сдельно-премиальная.
- Какие размеры оплаты труда и формы поощрения Вас устраивают?
1.Должностной оклад (тенге)___
2.Персональная надбавка за
3.Квартальная премия к
4.Квартальная прибыль в виде
процента от прибыли___________
5.Премия в виде процента от
валового дохода_______________
6.Вознаграждение в виде
7.Другие ______________________________
- Как часто Вы согласны изменять систему оплаты в организации?
1. Раз в пять лет. 4.Ежеквартально.
2. Раз в три года.
3. Ежегодно.
- Какие материальные блага Вы хотели бы иметь в случае получения работы в нашей организации?
1.Материальная помощь к
2.Оплаченная путевка в пансионат.
3.Фирменная одежда сотрудника.
4.Компенсация расходов на
5.Компенсация транспортных
6.Подарки ко дню рождения и юбилейным датам.
7.Компенсация расходов на
8.Компенсация расходов в
9.Оплатат расходов на
10.Другие_____________________
- Какие социальные гарантии Вы хотели бы иметь, работая в организации?
1.Оплата больничных листов.
2.Страхование жизни.
3.Оплатат расходов в случае смерти.
4.Дополнительная пенсия.
5.Пособие при увольнении.
6.Другие______________________
"____"______________200_год.
(подпись)
Методические рекомендации по использованию анкеты "Вакансия".
1.Анкету заполняют все