Управление персоналом в гостинице
Дипломная работа, 13 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание
В представленной дипломной работе раскрывается механизм осуществления анализа и оценки кандидата и работника при формировании коллектива на предприятии гостиничного бизнеса.
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ОСНОВЫ ТЕОРИИ И МЕТОДОВ ОЦЕНКИ ПЕРСОНАЛА 7
1.1 Роль службы управления персоналом 7
1.2 Роль оценки персонала в гостиничном бизнесе. 17
1.3 Виды методов оценки персонала 23
Уровни исполнения 33
2 АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ И ПЕРСОНАЛА ОАО "АКМОЛАТУРИСТ" 39
2.1 Характеристика предприятия 39
2.2 Организационная структура управления ОАО "Акмолатурист" 43
2.3 Анализ финансового состояния "ОАО Акмолатурист" 63
2.4 Анализ использования трудовых ресурсов 70
3 ПРИМЕНЕНИЕ НОВЫХ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ ПЕРСОНАЛА 75
3.1 Оценка потенциала работника 75
3.2 Оценка индивидуального вклада. 93
3.3 Аттестация персонала. 96
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 110
Список использованных источников 115
Работа состоит из 1 файл
diplom.doc
— 766.00 Кб (Скачать документ)3. Помощник директора по_________
- Какую должность линейного руководителя Вы хотели бы занять?
- Начальник службы.
- Заместитель начальника службы.
- Менеджер по туризму.
- Администратор.
- Другая________________________
_____________ - Какая должность специалиста Вам подходит для работы?
1.Агент.
2.Бухгалтер.
3.Инженер.
4.Инспектор.
5.Механик.
- Какая должность служащего Вас интересует?
1.Водитель.
2.Кладовщик.
3.Курьер.
4.Машинистка.
5.Официант
- Что мешало Вашей предыдущей трудовой деятельности?
- Неверно избранная специальность.
- Недостаточный уровень образования.
- Недостаточный уровень квалификации.
- Слабая материально-техническая база.
- Плохая организация рабочего места.
- Отсутствие творческого общения.
- Отношение руководства.
- Отношение коллег.
- Плохой климат в коллективе.
- Слабая квалификация кадров.
- Низкая заработная плата.
- Удаленность от места жительства.
- Отсутствие перспективы служебного роста.
- Большая напряженность труда.
- Ваши требования к характеру труда?
- Приносящий высокий доход, свободный, дающий возможность творить в собственных интересах.
- Приносящий высокий доход, инициативный, немного регламентированный труд, в интересах фирмы и собственных интересах, творческая деятельность.
- Приносящий нормальный доход, спокойный, размеренный труд специалиста с четко определенными задачами.
- Дающий возможность существовать, не требующий особых усилий, простой труд исполнителя, размеренный, с четкими задачами.
- Имеете ли вы желание продвигаться вверх по служебной лестнице (рост квалификации) в течение трех лет?
1. Да. 2. Нет. 3. Затрудняюсь ответить.
- Если нет, то что этому мешает?
- Возраст.
- Недостаточное образование.
- Здоровье.
- Семейное положение. Нежелание менять коллектив.
- Отсутствие материальных стимулов.
- Отсутствие моральных стимулов.
- Недостаточный опыт.
- Ничто не мешает.
- Опыт работника
- Дайте краткую характеристику Вашего жизненного опыта.
- Дайте краткую характеристику Вашего производственного опыта.
- Производственный стаж______________лет.
- Профессии, которыми вы владеете:__________________
- Занимаемые должности:____________________
________ - Конечные результаты труда (оборудование, документы и т.д.)_________________________
____________________ - Какой общественной работой Вы занимались?
- В школе_________________________
_________________ - В техникуме (вузе)________________________
_________ - Членство в молодежной организации_________________
- Профсоюзная работа________________________
_______ - Членство и работа в партии________________________
_ - Совет (правление) предприятия___________________
___ - Другая (укажите)_____________________
_____________ - Имеете ли Вы государственный опыт работы?
- Участвовал в выборах депутатов.
- Состоял в группе поддержки депутатов.
- Занимал административную должность.
- Занимал выборную должность в законодательном органе власти ______________________________
_______________________ - Знания и умения
- Дайте оценку Ваших профессиональных знаний (поставьте крестики в соответствующих графах)
Знания |
Высокие |
Средние |
Низкие |
Архитектура |
|||
Банковское дело |
|||
Бизнес (предпринимательство) |
|||
Бухгалтерский учет |
|||
Биржевое дело |
|||
География |
|||
Государственное управление |
|||
Делопроизводство |
|||
Информатика |
|||
История |
|||
Коммерция |
|||
Культура |
|||
Машинопись |
|||
Маркетинг |
|||
Медицина |
|||
Нормирование труда |
|||
Право |
|||
Педагогика |
|||
Политология |
|||
Психология |
|||
Социология |
|||
Торговля |
|||
Туризм |
|||
Управление (менеджмент) |
|||
Экономика |
|||
Экология философия |
|||
Финансы |
|||
Юриспруденция |
- Дайте оценку Ваших профессиональных умений и навыков (поставьте крестики в соответствующих графах)
Умения |
Высокие |
Средние |
Низкие |
Анализ балансов |
|||
Вождение автомобиля |
|||
Ведение переговоров с партнерами |
|||
Ведение делопроизводства |
|||
Заключение договоров |
|||
Зарплата (определение и учет) |
|||
Коммерческие операции |
|||
Материально-техническое |
|||
Поиск деловых партнеров и клиентов |
|||
Проведение экскурсий |
|||
Печать на пишущей машинке |
|||
Подготовка писем, рефератов |
|||
Планирование работы |
|||
Работа с персоналом (кадрами) |
|||
Разработка бизнес-планов |
|||
Расчет цен на работы и услуги |
|||
Работа со средствами массовой информации |
|||
Разработка программ обучения |
|||
Составление туров |
|||
Составление отчетов и записок |
|||
Телефонные переговоры |
|||
Участие в выставках и ярмарках |
|||
Экономическая безопасность |
- Личностные качества
- Дайте оценку Ваших деловых качеств (поставьте крестики в соответствующих графах)
Качество |
Да |
Не совсем |
Нет |
Авторитарность |
|||
Быстрота принятия решений |
|||
Гибкость в обращении с людьми |
|||
Демократичность |
|||
Деловитость |
|||
Грамотность |
|||
Информированность |
|||
Исполнительность |
|||
Коммуникабельность |
|||
Компетентность |
|||
Организованность |
|||
Ответственность |
|||
Планомерность |
|||
Предприимчивость |
|||
Самостоятельность |
|||
Собранность |
|||
Требовательность |
|||
Трудолюбие |
|||
Умение видеть перспективу |
|||
Умение слушать людей |
|||
Целеустремленность |
|||
Широта кругозора |
|||
Энергичность |
- Дайте оценку Ваших моральных качеств (поставьте крестики в соответствующих графах)
Качество |
Да |
Не совсем |
Нет |
Аккуратность |
|||
Внимательность |
|||
Воспитанность |
|||
Выдержанность |
|||
Доброжелательность |
|||
Жизнерадостность |
|||
Интеллигентность |
|||
Корректность |
|||
Культурность |
|||
Обаятельность |
|||
Откровенность |
|||
Порядочность |
|||
Принципиальность |
|||
Пунктуальность |
|||
Решительность |
|||
Сдержанность |
|||
Скромность |
|||
Справедливость |
|||
Тактичность |
|||
Человечность |
|||
Честность |
|||
Щедрость |
- Дайте критическую оценку Ваших недостатков (поставьте крестики в соответствующих графах)
Недостаток |
Да |
Не совсем |
Нет |
Безынициативность |
|||
Безответственность |
|||
Бестактность |
|||
Беспокойство |
|||
Беспринципность |
|||
Вероломство |
|||
Властолюбие |
|||
Жадность |
|||
Жестокость |
|||
Занудливость |
|||
Зависть |
|||
Злобность |
|||
Интриганство |
|||
Капризность |
|||
Лень |
|||
Медлительность |
|||
Мелочность |
|||
Обидчивость |
|||
Распущенность |
|||
Скупость |
|||
Сладострастие |
|||
Скрытность |
|||
Легкомыслие |
|||
Лицемерие |
|||
Небрежность |
|||
Недисциплинированность |
|||
Непорядочность |
|||
Несдержанность |
|||
Несостоятельность |
|||
Нелогичность |
|||
Нечестность |
|||
Нахальство |
|||
Неуважение |
|||
Подлость |
|||
Предательство |
|||
Развязность |
|||
Рассеянность |
|||
Трусость |
|||
Хамство |
|||
Упрямство |
- Психология личности
Постарайтесь дать самооценку Вашей личности. Мы приводим типовые черты характера и темперамента, чтобы Вы смогли внести в них свои коррективы и дать правильный ответ.
- Какие черты характера у Вас преобладают?
(Выберете один из двух типов характера).
- Экстраверт.
- Интроверт.
Экстраверт – чрезвычайно
Интроверт – замкнут, в поведении исходит только из внутренних соображений, поэтому окружающим его действия кажутся вычурными, чудаковатыми. Хорошо развита интуиция,
очень точно просчитывает ситуацию, его решения всегда перспективны и оправдываются в будущем. Эмоционально холоден, бедная мимика и жесты настораживают собеседников /24, 57/.
- Какой темперамент у вас преобладает?
1. Сангвиник – спокойный,
2. Флегматик – эмоционально устойчив, тип мышления преимущественно конкретно-образный, темп мышления замедлен, уровень притязаний ниже реальных возможностей, "создан" для работы в условиях монотонности, для вхождения в новую среду требуется период адаптации 6-7 месяцев, преимущественный фон настроения – благодушный, выражение лица – "застывшее".
3. Холерик – эмоционально
4. Меланхолик – эмоционально чувствителен, склонен к волнениям, высокая внутренняя тревожность, стрессоустойчив при работе в размеренном ритме. Хорошо адаптируется к быстроизменяющимся социальным ситуациям, хорошо чувствует партнеров по общению и создает для них обстановку повышенного эмоционального комфорта. Уровень притязаний, как правило, ниже реальных возможностей, за исключением лиц с демонстративной акцентуацией характера, у которых уровень притязаний выше реальных возможностей. Мышление замедленное, преимущественно конкретно-образное.