Рынок ресторанного бизнеса

Анализируя состояние рынка ресторанного бизнеса, следует отметить, что он напрямую зависит от платежеспособности потребителей услуг, а также от менталитета жителей Украины, которые все больше ориентируются на западные стандарты потребления. За 2010-2011 годы, расходы украинских в заведениях общественного питания увеличились от 5 до 9%. В последнее время ресторанный рынок растет, улучшается качество обслуживания, более разнообразными становятся предложения. Растут доходы ресторанной индустрии и занятых в ней работников.