Анализ производства продукции молочного скотоводства на примере СООО "Дружба народов" Красногвардейского района АР Крым

2006 

2007 

2008 

Стоимость валовой  продукции в сопоставимых ценах 2000 г., тыс. грн 

81671 

79543 

82765 

101,3 

Чистый доход (выручка) от реализации, тыс. грн 

155139 

197239 

326702 

210,6 

Среднегодовая стоимость  основных средств, тыс. грн 

168132 

148322 

133613 

79,5 

Площадь сельхозугодий, га 

12880 

11130 

15152 

117,7 

Среднегодовая численность  работников, чел 

1838 

1817 

1758 

95,7 

в том числе занятых  в с.-х., чел 

1838 

1218 

1758 

95,7 

Поголовье животных и птицы, усл. гол. 

27109 

24980 

31999 

118,1 
 

Проанализировав таблицу 2.2, мы можем сказать, что при уменьшении среднегодовой стоимости основных средств из года в год, уменьшении среднегодовой численности работников чистый доход (выручка) от реализации растет. Увеличилась также площадь с.-х. угодий в 2008 г. по сравнению с 2007 г., а  вот в 2007 г. по равнению с 2006 г. уменьшилась. 

В 2008 г. чистый доход (выручка) от реализации по сравнению  с 2006 г. значительно увеличилась, больше чем в 2 раза, что составляет 210,6%. 

Поголовье животных и птицы, как и площадь с.-х. угодий в 2007 г. по сравнению с 2006 г. уменьшилось, а потом в 2008 г. увеличилось и  превысило показатель поголовья  животных и птицы в 2006 г. В процентном выражении это составляет 118,1%. 

Мы можем предположить, что рост дохода от реализации продукции  увеличился за счет увеличения с.-х. площадей и повышения производительности труда, так как среднегодовая  численность работников хоть и незначительно, но уменьшилась. Повышение дохода также  могло быть вызвано увеличением  поголовья животных и птицы в  условных головах. 

Товарная продукция  – это стоимость всей произведенной  продукции и выполненных работ, не включая незавершенное производство и внутрихозяйственный оборот. 

Специализация –  это процесс общественного разделения труда, выражающийся в территориальном  размещении и расчленении отрасли  на отдельные виды производства с.-х. продукции и сырья с конечной целью – повышение экономической  эффективности производства. 

К числу основных направлений относятся: зерновые, плодово-виноградные, табаководческие, молочные, мясные, скотоводческие и т. д. 

Выручка от реализации продукции – это денежное выражение  объема реализованной продукции. 

Она включает в себя цену на продукцию и количество продаваемой  продукции.[2]

Рассмотрим товарную продукцию СООО «Дружба народов» красногвардейского района АР Крым. 

Таблица 2.3 – Состав, размер и структура товарной продукции  СООО «Дружба народов» Красногвардейского района

Виды продукции  или отрасли 

2006г. 

2007г. 

2008г. 

2008 

В % к 2006 г. 

Тыс. грн 

% 

Тыс. грн 

% 

Тыс. грн 

%  

Растениеводство 

Озимый ячмень 

52,0 

0,04 

21,5 

0,01 

---- 

--- 

--- 

Озимая пшеница 

4280,0 

2,9 

719,0 

0,4 

6057,0 

1,9 

141,5 

Прочая продукция 

10107 

6,8 

3081,1 

0,2 

1877 

0,7 

18,6 

Итого по растениеводству 

14439 

9,7 

3821,6 

0,6 

7934 

2,6 

54,9 

Животноводство 

КРС 

___ 

___ 

2,6 

0,002 

10193 

3,2 

100,0 

Свиньи 

172 

0,1 

56,7 

0,03 

996 

0,3 

579,1 

Овцы 

___ 

__ 

____ 

___ 

25 

0,008 

100,0 

Промышленная продукция 

130973,0 

89,0 

179901,1 

97,3 

296645 

93,9 

226,5 

Реализация другой продукции, услуг, товаров 

1566,0 

1,2 

3980,6 

2,2 

---- 

--- 

--- 

ИТОГО по животноводству 

132711 

90,3 

183941 

99,4 

307859 

97,4 

231,9 

Всего по с.-х. производству 

147150 

100,0 

187762,6 

100,0 

315793 

100,0 

214,6 
 
 

На основании данных, представленных в таблице 2.3 можно  сделать вывод, что анализируемое  хозяйство СООО «Дружба народов» в 2006 г., 2007 г. и 2008 г. специализировалось на производстве продукции животноводства, так как доля этой отрасли в  структуре товарной продукции составила 90,3%; 99,4%; 97,4% соответственно. 

Рассмотрим внутриотраслевую специализацию. В отрасли растениеводства  наибольший удельный вес занимает продукция  зерновых, а именно – озимая пшеница. Ее доля составляет 2,9%; 0,4%; 1,9% в 2006 г., 2007 г. и 2008 г. соответственно. Мы видим, что  производство этого вида культур  снижается, и только в 2008 г. по сравнению  с 2007 г. проявляется незначительная тенденция увеличения. Озимый ячмень в 2008 г. вообще не выращивался. 

Можно сказать, что  продукция растениеводства используется в хозяйстве для внутреннего  хозяйственного потребления, так как  она занимает незначительный удельный вес в структуре товарной продукции. 

В отрасли животноводства наибольший удельный вес в структуре  товарной продукции занимает промышленная продукция – 89,0% в 2006 г.; 97,3% в 2007 г. и 93,9% в 2008 г. Промышленная продукция имеет  тенденцию к увеличению, другие отрасли  занимают незначительный удельный вес  в структуре товарной продукции  и используются в хозяйстве для  внутреннего потребления. 

Из вышесказанного можно сделать вывод, что анализируемое  хозяйство имеет животноводческое направление. Главной отраслью является животноводство, а вспомогательной  – растениеводство. 

Финансовым результатом  по хозяйственной деятельности является прибыль или убыток. 

Прибыль – важнейший  показатель, характеризующий финансовый результат деятельности предприятия. 

Прибыль – выраженный в денежной форме чистый доход, представляющий собой разницу между совокупным доходом и совокупными затратами. [2]. 

Предприятие получает прибыль, если выручка от продаж превышает  себестоимость реализованной продукции (работ, услуг). 

В общем виде прибыль  – разность выручки от продажи  продукции и себестоимости реализованной  продукции (работ, услуг). 

Прибыль – основной источник развития предприятия, расширения его производственной базы и источник финансирования социальной сферы. Из прибыли  выплачиваются дивиденды и другие доходы учредителям и собственникам  предприятия. По прибыли кредиторы  судят о возможностях предприятия  по возврату заемных средств, инвесторы  о целесообразности инвестиций в  предприятие, поставщики – о платежеспособности предприятия.[2].

Рассмотрим финансовые результаты деятельности СООО «Дружба  народов» Красногвардейского района АР Крым. 

Таблица 2.4 – Анализ финансовых результатов деятельности СООО «Дружба народов» Красногвардейского района АР Крым

Показатели 

2006 г. 

2007 г. 

2008 г. 

2008 г. в % к 2006 г. 

Чистый доход (выручка) от реализации, тыс. грн. 

155139 

197239 

326702 

210,6 

Себестоимость реализованной  продукции, тыс. грн. 

129855 

186691 

326883 

251,7 

Прибыль от реализации, тыс. грн 

25284 

10548 

-181 

0,7 

Внереализационные доходы, тыс. грн. 

69355 

35689 

42360 

61,1 

Внереализационные расходы, тыс. грн. 

101965 

24166 

48923 

47,9 

Чистая прибыль, тыс. грн. 

-7326 

22071 

-6382 

87,1 

Уровень рентабельности реализации, % 

___ 

43,6 

___ 

____ 
 

Мы видим, что чистый доход (выручка) от реализации имеет  тенденцию увеличения и в 2008 г. по сравнению с 2006 г. она увеличилась  больше чем в 2 раза, что в процентном выражении составляет 210,6%. Но также  увеличилась и себестоимость  реализованной продукции. Поэтому  прибыль от реализации снижалась  и в 2008 г. предприятие работало себе в убыток, который составлял 181 тыс. грн, тогда как в 2007 г. прибыль  составляла 10548 тыс. грн. Внереализационные  доходы в 2007 г. по сравнению с 2006 г. снизились, но уже в 2008 г. мы наблюдаем незначительную тенденцию к увеличению. Чистая прибыль  была только в 2007 г., а в 2006 г. и 2008 г. предприятие  работало себе в убыток. Это может  быть вызвано увеличением себестоимости  продукции и, предположим, неизменностью  цены на реализованную продукцию. 

3.АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА  ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА 

3.1Анализ динамики  и выполнения производства продукции  животноводства 

Основным заданием промышленных предприятий является обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно  влияют на величину затрат, прибыль  и рентабельность предприятия. В  связи с этим анализ деятельности предприятий включает изучение показателей выпуска продукции. 

Анализ динамики объема производства и реализации продукции  проводится с помощью следующих  показателей: 

Ø базисных темпов роста  и прироста; 

Ø цепных темпов роста  и прироста; 

Ø среднегодовых  темпов роста (прироста). 

Объектами анализа  при этом являются валовая, товарная, реализованная продукция, оценена  в стоимостных измерителях; объем  производства в натуральных (условно-натуральных) измерителях, которые нейтрализуют влияние инфляции.[5] 

Таблица 3.1 – Динамика производства продукции животноводства

Год 

Динамики