Ресурсосберегающие технологии в промышленном птицеводстве

    Переменное освещение при выращивании цыплят-бройлеров является более технологичным, не оказывает отрицательного влияния на физиологическое состояние птиц, но экономия электроэнергии незначительна. В то же время оптимальный размах колебаний освещенности, частота и время циклов в течение светового дня недостаточно увязаны с суточными биоритмами птиц в условиях переменного освещения. Но для формирования ритма, требующих небольших затрат на его поддержание, необходимо включить в режим освещения, в пределах суток, невысокие уровни освещенности в течение времени потенциальной готовности (АПГ) и достаточно длительный период темноты.

    Исходя из необходимости снижения энергозатрат на освещение и создания оптимальных условий, которые способствовали бы проявлению максимальной продуктивности и повышению естественной резистентности птицы, сотрудники кафедры зоогигиены МВА совместно с Глебовским ППО разработали и апробировали энергосберегающий (ритмично-варьирующий) световой режим при выращивании молодняка и содержании взрослых кур и петухов в безоконных птичниках.

    В дальнейшем были разработаны методические рекомендации по применению энергосберегающих режимов освещения в мясном птицеводстве, согласно которых с третьей недели выращивания цыплят-бройлеров освещенность ритмично варьировали от 18-16 до 6-4 лк, с четвертой недели и до конца откорма от 8-7 до 3,5-2,5 лк. Ритмичное варьирование освещенности осуществляли путем круглосуточного попеременного включения и выключения шести линий светильников. Например, в начале светового дня в течение 45 мин работает 1-ая и 2-ая линии светильников, затем их выключают при одновременном включении 3-ей и 4-ой линий и т.д. При этом установлено повышение сохранности на 3,7%, выхода тушек 1 категории - на 10,7%, конверсии корма — на 9,7%. Режим ритмично-варьирующего освещения позволяет сократить суммарное время работы светильников в три раза.

    Имеются сведения о том, что в опытном птичнике цыплят выращивали с 15-дневного возраста в условиях ритмично-варьирующего освещения, при котором осуществляли попеременное автоматическое включение и выключение 2-х линий светильников. Интенсивность освещения в 1-й контрольной группе и 1-й опытной группе соответствовала нормам ОН 111-4-88. Во 2-й контрольной и 2-й опытной группах ее снижали в 2 раза, а в 3-й контрольной и 3-й опытной группах - в 3 раза. Режим ритмично-варьирующего освещения не оказывает отрицательного влияния на рост желез внутренней секреции у цыплят-бройлеров, стимулирует рост лимфоидных органов и препятствует раннему половому созреванию птицы, нивелирует стрессовое влияние низкой освещенности. Возможно снижение интенсивности освещения в 2 раза против норматива в условиях обоих режимов.

    Исследования, проведенные при выращивании молодняка, в условиях ритмично-варьирующего освещения от 26 до 0,1 лк показали, что этот световой режим повышает живую массу на 1,6-2,7%, сохранность на 1,0-2,6% и снижает расход кормов на кг прироста - на 6,1 -7,2% по сравнению с традиционным режимом освещения.

    По мнению некоторых ученых, ритмичное варьирование освещенности от 10-15 до 0,1-0,2 л к через каждые 60-70 мин стимулируют гемопоэз и некоторые показатели естественной резистентности птицы.

    Отечественные ученые изучали эффективность прерывистого и ритмично-варьирующего световых режимов при выращивании цыплят кросса "Бройлер -6". Ритмично-варьирующий световой режим способствовал повышению среднесуточных приростов живой массы на 17,8%, сохранности на 1,2%, конверсии корма на 7,9%, гемопоэза и эритропоэза соответственно на 18,2 и 41,2% при оптимизации кальциево-фосфорного обмена и снижении затрат электроэнергии в 1,49 раза по сравнению с прерывистым режимом освещения. 
 

  Вывод:

    Необходимо отметить, что при выращивании молодняка и содержании взрослой птицы в условиях различных световых режимов было изучено только влияние отдельного зоогигиенического показателя на рост, развитие и резистентность птицы.

    В связи с этим, с целью повышения энерго- и ресурсосберегающего эффекта необходимо изучать влияние прогрессивных режимов освещения на фоне использования экологически безопасных препаратов и минеральных добавок природного происхождения. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Список используемой литературы. 
 
 

1. Штеле А. Л., Османян А. К., Афанасьев Г.Д., Яичное птицеводство: Учебник – 1-е издание, – СПб.: Издательство «Лань», 2011 г. – 272 с.
2. Бессарабов Б. Ф., Бондарев Э. И., Столяр Т. А., Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц: Учебник – 2-е издание, – СПб.: Издательство «Лань», 2005 г., 352 с.
3. Фисинин В. И., Мясное птицеводство: Учеб. – 1-е изд. под ред. Фисинина В. И., – СПб.: Издательство «Лань», 2007 г. – 416 с.
4. Кочиш И. И., Птицеводство: Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Зоотехния» / И. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов; под ред. И. И. Кочиша. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: КолосС, 2007 г. - 414 с.
5. Кочиш И. И., Фермерское птицеводство: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария» / И. И. Кочиш, Б. В. Смирнов, С. Б. Смирнов. - М.: КолосС, 2007 г. - 100 с.
6. АгроЖурнал (Сельское хозяйство. Технологии. Аналитика. Техника.) – Выращивание цыплят бройлеров, вып. от 19.03.2008 г.