Учет затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства

     Практический пример расчета  себестоимости 1 ц живой массы  приведен в таблице 2.1.

   Т а б л и ц а 2.1 Расчет себестоимости живой массы крупного рогатого скота

 

   Приходную часть таблицы полностью и  расходную по количеству голов и  живой массы заполняют на основании  данных журнала ордера  14-АПК о  движении животных по счету 11

   Решение

   1.Исчисляем  себестоимость живой  массы

   ( 7648670-13750): (29405-55)=260,133560тыс. руб./ц

   2. Расцениваем по  фактической себестоимости    выбытие живой  массы и записываем  в расходную часть  таблицы 2.1:

Перевод в основное стадо 4563  х 260,133560=1186989(тыс. руб.)

Продано                            9438 х 260,133560=2455141(тыс. руб.)

Забито  на мясо                 561х 260,133560=145935 (тыс. руб.)

Падеж, отнесенный на виновных лиц  45 х 260,133560=11706(тыс. руб.)

Остаток на конец года

      7648670-1186989-2455141-145935-13750-11706=3835149(тыс. руб.)               

   (проверка14743х260,133560=3835149)

   3.Определяем  калькуляционные  разницы по выбившему  поголовью  

 

  В мясном скотоводстве одну голову приплода оценивают исходя из живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости I ц живой массы отъемышей (в 8-месячном возрасте) прошлого года.

  Себестоимость прироста живой массы телят, включая  массу приплода в возрасте до 8 месяцев, составляют затраты на содержание коров и нетелей, быков-производителей и телят в возрасте 8 месяцев за вычетом затрат, отнесенных на молоко (по цене реализации) и прочую продукцию (навоз, шерсть-линьку.)

  Себестоимость 1 ц прироста живой масса телят к моменту отъема определяют делением суммы затрат, отнесенных на приплод и прирост живой массы телят в возрасте до 8 месяцев, и балансовой стоимости телят, состоявших. в этой группе на начало года и поступивших  в течение года со стороны, на общую живую массу телят в возрасте до 8 месяцев, имевшихся на конец года и выбывших за год, включая живую массу павших животных (в части прироста текущего года). По этой себестоимости определяют стоимость телят, переведенных в старшую  группу и оставшихся на конец года.

  По  молодняку старше 8 месяцев и взрослому скоту на откорме исчисляют себестоимость 1  ц прироста и 1  ц живой массы.

  Себестоимость I ц живой массы этих животных определяют в порядке, изложенном выше по продукции скотоводства.

  В специализированных хозяйствах по направленному выращиванию коров-первотелок себестоимость полученного приплода, молока и прироста живой массы коров-первотелок определяется распределением затрат на их содержание пропорционально стоимости продукции по ценам реализации.

Себестоимость в свиноводстве

  Объектами исчисления себестоимости в свиноводстве являются: по учетной группе свиней "Основное стадо" – прирост живой массы и общая живая масса поросят-отъемышей; по учетной группе "Свиньи на выращивании и откорме" – полученный прирост живой массы и общая живая масса.

  По  основному стаду свиней себестоимость 1ц прироста живой массы поросят  отъемного возраста (как правило,  в возрасти,  до-двух месяцев) исчисляется  делением затрат на содержание основного  стада свиней (свиноматок с поросятами до отъема, хряков-производителей) за исключением стоимости побочной продукции на количество центнеров полученного прироста, включая живую массу приплода при рождении.

  Себестоимость 1 ц живой массы поросят-отъемышей  определяется делением стоимости молодняка свиней, находившегося под матками на начало года, и стоимости приплода и прироста молодняка до отъема в отчетном году на  живую массу поросят-отъемышей, включая живую массу поросят, оставшихся на конец года.

  По  этой себестоимости определяют стоимость поросят, переведенных в старшую группу и оставшихся па конец года под матками.

    Например. На начало  года под матками  содержалось 215гол.  поросят (до двух  месячного возраста) живой массой 33ц на сумму

14850 тыс. руб.   Затраты  на содержание  основного стада свиней за отчетный период составили 207260 тыс. руб. В течение отчетного периода оприходовано по нормативно прогнозной себестоимости:  2100гол приплода живой массой 22ц на сумму 10500 тыс. руб., прироста 378 ц на сумму 189610 тыс. руб., навоза на сумму  1352 тыс. руб.

  За  отчетный период переведено поросят в старшую  группу 2050 гол живой  массой 405ц  на сумму 198450 тыс. руб., падеж, включенный в издержки производства 32головы живой массой 4ц на сумму 1960 тыс. руб.

  Решение.

  1. Определяем затраты  на содержание свиней основного стада с поросятами, за исключением стоимости  побочной продукции 

  207260-1350= 205910 (тыс. руб.)

  2. Рассчитываем себестоимость  прироста живой  массы свиней до  двухмесячного возраста.

  205910 : ( 22+378)= 514,8 тыс. руб./ц

  3.Определяем фактические  затраты на приплод и прирост:

  на  приплод 514,8×22= 11325 ( тыс. руб.)

       на прирост живой массы 514,8×378=194585 (тыс. руб.)

   4. Расчет себестоимости живой массы поросят-отъемышей 

 

  *Фактическая стоимость  переведенных поросят в старшую группу внесена в таблицу после исчисления фактической себестоимости живой массы поросят - отъемышей.

  5.1Исчисляем  себестоимость живой  массы поросят-отъемышей

  ( 220760-1960):(433-4)=510,02331(тыс.  руб./ц)

  5.2. Расцениваем по  фактической себестоимости  поросят переведенных в старшую группу

  510,02331×2050=206559 (тыс. руб.)

  5.3. Исчисляем себестоимость  1 головы поросят-отъемышей

  206559:405=100,8 (тыс.руб./гол)

       6. На списание  калькуляционных  разниц составляются  бухгалтерские записи: 

 

  Себестоимость 1 ц прироста живой массы всех остальных учетных групп свиней (на доращивании и откорме) исчисляют  делением учтенных затрат, за исключением  стоимости побочной продукции ( навоза), по соответствующей группе на количество полученных центнеров прироста живой массы по этой группе свиней

  В неспециализированных хозяйствах затраты учитывают в целом по отрасли. В этом случае объектом калькуляции является прирост живой массы всех групп свиней, находящихся на выращивании и откорме, и их живая масса. Для исчисления себестоимости центнера прироста необходимо из общей суммы затрат по свиноводству исключить стоимость побочной продукции и оставшиеся затраты разделить на валовой прирост живой массы свиней, включая живую массу приплода при рождении.