Технология производства молока
Курсовая работа, 11 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Животноводство представляет собой отрасль сельского хозяйства, занимающуюся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. По своему значению особо выделяются молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство. Доля этих отраслей в производстве животноводческой продукции составляет более 90 %.
Содержание
Введение
Обзор литературы
Современное состояние молочного скотоводства в России и за рубежом
Характеристика пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности
Молочная продуктивность скота и факторы, влияющие на нее
Технология производства молока
Основная часть
Определение структуры стада крупного рогатого скота
Составление годового оборота стада
Составление рациона кормления дойных коров на стойловый и пастбищный периоды
Составление плана отелов и осеменений и плана производства молока по стаду коров
Определение годовой потребности в кормах для дойного стада
Заключение
Список использованной литературы