Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства в Республике Калмыкия на примере СПК «Степной» Сарпинского района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2012 в 09:08, дипломная работа

Описание

Целью дипломной работы необходимо считать исследование современного состояния и перспектив развития мясного скотоводства в Республике Калмыкия на примере сельскохозяйственного производственного кооператива «Степной» Сарпинского района, которое включает:
- современное состояние и развитие мясного скотоводства в России;
- изучение опыта зарубежных стран в развитии отрасли мясного скотоводства;
- анализ хозяйственной деятельности СПК «Степной»;
- анализ и перспективы развития мясного скотоводства в СПК «Степной» Сарпинского района Республики Калмыкия

Содержание

Введение
1. Теоретическое обоснование развития мясного скотоводства в сельском хозяйстве
1.1 Состояние отрасли мясного скотоводства на современном этапе
1.2 Размеры отрасли мясного скотоводства и ее значение в экономике предприятия
1.3 Эффективность производства продукции мясного скотоводства, пути повышения и резервы роста.
2 Исследование развития отрасли мясного скотоводства в России и Республике Калмыкия, опыт зарубежных стран
2.1 Мясное скотоводство в России и зарубежных странах
2.2 Мясное скотоводство одно из приоритетных направлений развития животноводства Республики Калмыкия
3. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства в СПК «Степной» Сарпинского района Республики Калмыкия
3.1 Организационно-экономическая характеристика СПК «Степной» Сарпинского района
3.2 Производство и распределение продукции мясного скотоводства
3.3 Перспективы развития мясного скотоводства
Заключение
Список использованной литературы

Работа состоит из  1 файл

мясное скотоводство.doc

— 839.00 Кб (Скачать документ)

 

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1.

 

 

Значит, на данном предприятии  специализация имеет средний  уровень.

Проведенный выше анализ производства сельскохозяйственной продукции  в хозяйстве показал, что основная отрасль - растениеводство, а именно производство зерновых культур. В выручке реализованной продукции сельского хозяйства продукция зерновых культур занимает наибольший удельный вес (77,2%).

Уровень интенсификации производства оказывает большое  влияние на результаты хозяйственной  деятельности. Расширенное воспроизводство  в сельском хозяйстве может осуществляться экстенсивным и интенсивных путём.

Экстенсивный путь развития характеризуется достижением роста объёмов производства продукции путём расширения земельных площадей и увеличения поголовья.

Интенсивный путь развития способствует непрерывному росту урожайности  сельскохозяйственных культур и  продуктивности животных. Этот путь позволяет более эффективно использовать имеющиеся ресурсы, площади сельскохозяйственных угодий, поголовье скота и птицы.

Таким образом, интенсификация представляет собой такой экономический  процесс, при котором наблюдается  рост затрат на единицу площади или голову скота и достигается увеличение производства продукции растениеводства и животноводства, улучшение её качества и снижение материально-денежных затрат на производство и реализацию.

Показатели, характеризующие  уровень интенсивности производства приведены в таблице 3.1.4. Приведённые показатели поддаются количественному учёту в стоимостном или натуральном выражении.

 

Таблица 3.1.4

Уровень интенсификации и интенсивности производства

Показатель 

2004

2005

2006

Темп роста 2006г. в % к 2004г.

На 100 га сельхозугодий

Основные производственные фонды, тыс.руб.

1,37

1,57

1,69

123,4

Материальные оборотные средства, тыс.руб.

1,66

1,76

1,66

100,0

Затраты на производство, тыс.руб.

1,24

1,59

1,61

129,8

Поголовье скота , усл.гол.

0,27

0,24

0,23

85,2

Прирост КРС, ц

0,03

0,04

0,04

133,3

Валовая продукция, тыс.руб.

1,23

1,29

1,48

120,3

Прибыль, тыс.руб.

0,39

0,17

0,13

33,3

Рентабельность продукции, %

46,9

14,2

9,6

-37,3

Окупаемость производственных затрат

1,43

1,14

1,13

79,0


 

На исследуемом предприятии происходит расширение производства преимущественно интенсивным путем, увеличение капитальных вложений, а именно материальных оборотных средств и производственных затрат. Эффективность интенсификации показывает, что предприятие рентабельно, хотя рентабельность снизилась на 37,3%. Производственные затраты окупаются, однако наблюдается снижение окупаемости затрат на 21,0%.

Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции  является обеспеченность их основными  средствами в необходимом количестве и ассортименте и более полное и эффективное их использование.

Важное значение имеет  анализ движения и технического состояния  основных производственных фондов. Эффективность  использования основных средств  производства во многом зависит от технического состояния, степени обновления и износа. Высокая степень износа, плохое техническое состояние приводят к снижению фондоотдачи.

Проведем анализ наличия  и структуры основных средств  и дадим оценку произошедшим изменениям, так как желательно, чтобы увеличивалась доля активной части фондов, в т.ч. рабочих машин и оборудования, продуктивного скота.

 

Таблица 3.1.5

Анализ структуры основных производственных фондов на конец года

Вид основных средств

2004г.

2005г.

2006г.

тыс.руб.

%

тыс.руб.

%

тыс.руб.

%

Здания 

11715

16,6

21535

29,0

22083

26,6

Сооружения

4881

6,9

5225

6,8

5225

6,3

Машины и оборудование

30433

43,1

33822

43,9

35294

42,4

Транспортные средства

3835

5,4

4022

5,2

5126

6,1

Производственный и хозяйственный  инвентарь

-

-

60

0,1

78

0,1

Рабочий скот

329

0,5

308

0,4

304

0,4

Продуктивный скот

7252

10,3

10076

13,1

13023

15,7

Многолетние насаждения

57

0,1

152

0,2

152

0,1

Другие виды основных средств

12094

17,1

1742

2,3

1873

2,3

Итого

70659

100,0

76942

100,0

83158

100,0


 

Данные свидетельствуют о том, что сумма основных средств за 2004-2006г.г. увеличилась на 17,7%, в том числе в основном за счет увеличения удельного веса продуктивного скота на 4,4%, транспортных средств – на 1,3%.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия.

Обобщающими показателями обеспеченности хозяйства основными  производственными фондами являются фондообеспеченность и энергообеспеченность, фондовооруженность и энерговооруженность  труда.

 

Таблица 3.1.6

Анализ обеспеченности предприятия основными средствами

Показатель

2004 год

2005год

2006год

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.

63860

73800,5

80050

Энергетическая мощность, л.с.

26134

27166

27734

Среднегодовое количество работников, чел.

468

463

460

Площадь сельхозугодий, га

47146

47146

48138

Фондообеспеченность хозяйства, тыс.руб.

135,5

156,5

166,3

Фондовооруженность труда, тыс.руб.

136,5

159,4

174,0

Фондоотдача, тыс.руб.

0,89

0,83

0,85

Энергообеспеченность хозяйства, л.с.

55,4

57,6

57,6

Фондоемкость, тыс.руб.

1,12

1,21

1,18


 

Из таблицы видно, что  фондообеспеченность хозяйства  увеличилась в 2006г. по сравнению с 2004г. на 30,8%, с 2005г. на 9,8%, а фондовооруженность труда на 37,5% и 14,6% соответственно, фондоотдача осталась на прежнем уровне 0,8-0,9, энергообеспеченность остается на прежнем уровне – 57,6.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий  необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий  уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники, как результат объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Рассмотрим состав трудовых ресурсов и проведем анализ использования трудовых ресурсов на предприятии.

 

Таблица 3.1.7

Состав трудовых ресурсов СПК «Степной»

 

2004г.

2005г.

2006г.

В среднем за три года

Среднесписочная численность, человек

468

463

460

464

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве

372

359

381

371

В том числе:

       

Рабочие постоянные

307

295

320

307

из них: трактористы

73

67

64

68

 операторы машинного доения, дояры

1

-

-

-

 работники свиноводства

-

-

-

-

 скотники КРС

47

48

58

51

 работники овцеводства

60

56

60

59

Рабочие сезонные и временные

10

8

6

8

Служащие

55

56

55

55

 Из них: руководители

11

11

10

11

 специалисты

43

44

44

44

Работники, занятые в подсобных  промышленных предприятиях и промыслах

65

79

60

68

Работники торговли и общественного  питания

14

10

7

10

Работники детских учреждений, учебных заведений и курсов при хозяйстве

15

14

11

13


 

Из данных таблицы  видно, что в среднем за три  года среднесписочная численность  работников в хозяйстве составила 464человека. Среднее число работников овцеводства за три года составило 59человек, скотников КРС – 51 человек, трактористов – 68 человек. Основной удельный вес в среднесписочной численности занимают постоянные рабочие (66,2%), на долю служащих приходиться до 33,8%.

Рассмотрим показатели производительности труда в СПК «Степной».

 

Таблица 3.1.8

Производительность труда

 

2004

2005

2006

Растениеводство

     

Валовая продукция, ц

131275

243043

203038

Затраты труда, тыс.чел-час.

63

60

62

Произведено продукции на 1 чел-час, ц

2,08

4,05

3,27

Затраты труда на 1ц продукции, чел.-час.

0,48

0,25

0,31

Животноводство

     

Валовая продукция, ц

3151

3755

3803

Затраты труда, тыс.чел-час.

196

197

201

Произведено продукции на 1 чел-час, ц

0,02

0,02

0,02

Затраты труда на 1ц продукции, чел.-час.

62,2

52,5

52,9


 

Из данных таблиц видно, что в животноводстве производительность труда в 2005 году рост производительности труда составил 1,97ц, а в 2006 году снижение составило 0,78ц. При этом затраты труда в 2005г. снизились почти вдвое, а в 2006г. увеличились на 0,06чел-час.

Себестоимость продукции  является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства.

Информация о работе Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства в Республике Калмыкия на примере СПК «Степной» Сарпинского района