Пути повышения экономической эффективности производства молока

 

        По данным таблицы 2, можно сделать вывод, что основное направление предприятия – молочно-мясное с производством зерна. В структуре товарной продукции за 2006, 2007, 2008 года преобладающей является продукция животноводства (84,39%, 78,95%, 89,84% соответственно), а именно – молоко. Так в 2008 году продано молока на 62611 тыс. руб., что составляет 58,04% от всей товарной продукции, на долю мяса КРС приходится  всего 0,53%, а на долю зерна – 1,32%.

    Для полной характеристики хозяйственной  специализации используется коэффициент  специализации. Он учитывает не только удельный вес каждой из товарных отраслей в общей стоимости товарной продукции, но и их количество. Коэффициент специализации рассчитывается по формуле:

     К_с= 100 / åУт*(2n-1)  (2.1), где

    Ут  – удельный вес каждого вида продукции  в общем объеме товарной продукции, %

    n – порядковый номер вида товарной продукции по величине удельного веса в ранжированном ряду.

    При коэффициенте специализации от 0,22 до 0,35 низкий уровень специализации; от 0,36 до 0,48 средний уровень специализации; от 0,61 и выше углубленная специализация.

    Определение коэффициента специализации рассмотрим в таблице 3.

Таблица 3

Определение коэффициента специализации

    По  данным таблицы 3 видно, что коэффициент  специализации за три года равен 0,27. Это говорит о том, что уровень  специализация в хозяйстве «Ясень -Агро» низкий. Для повышения уровня специализации необходимо уменьшить долю прочей продукции. 

    2.3  Анализ трудовых ресурсов и обеспеченности труда

    К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли.

    Обеспеченность  с.-х. трудовыми ресурсами – это важный фактор, оказывающий влияние на уровень использования рабочей силы и эффективность с.-х. производства. Достаточная обеспеченность предприятия нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

    Отличительной особенностью производительности труда  как показателя, непосредственно  влияющего на объем выпуска продукции и иные основные показатели финансово-экономической деятельности. Организацией, является то, что его увеличение может быть достигнуто исключительно за счет интенсивных (т.е. не требующих дополнительных капитальных вложений) мероприятий.

    Полноту использования персонала можно оценить по степени использования фонда рабочего времени. Фонд рабочего времени зависит от численности рабочих, количества отработанных дней одним рабочим в среднем за год и средней продолжительности рабочего дня. Рассмотрим использование трудовых ресурсов на предприятии в таблице 4.

    Таблица 4

    Использование годового фонда рабочего времени  и занятость работников

 

   По  данным таблицы 4 можно сделать вывод, что среднегодовая численность рабочих увеличилась на 18,59 % по сравнению с 2006 годом. Предприятие обеспечено трудовыми ресурсами не полностью,  годовой фонд рабочего времени используется также не полностью, так как фактически отработано за год человеко-дней и человеко-часов меньше, чем годовой фонд рабочего времени. Среднее число часов работы одного работника в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилось и составило 2000 часов. Продолжительность рабочего дня составляет 8 часов.

   Производительность  труда – это способность конкретного труда в конкретных условиях производства создавать за единицу рабочего времени определенное количество потребительных стоимостей. Производительность труда напрямую связана с ростом объема производства продукции и временем, затраченным на ее выпуск. Рассмотрим производительность труда в ООО «Ясень –Агро» в таблице 5.

     Таблица 5

     Производительность  труда в хозяйстве

 

     По  данным таблицы можно сделать  вывод, что производство валовой  продукции на 1 работника увеличилось в 2008 году по сравнению с 2006      в 2 раза, за счет увеличения производства самой валовой продукции в 2 раза. Валовой доход к 2008 году увеличился на62,82 %, а валовой доход на 1 среднегодового работника и на 1 работника основного производства увеличился на 62,82 % и 46,67 % соответственно. 

4. Анализ  основных и оборотных средств

    Основные  фонды – это средства труда, которые  участвуют в процессе производства в течение нескольких циклов, не меняя при этом своей натуральной формы, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями по мере их износа.

     Стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного  назначения в расчете на 100 га с.-х. угодий в целом и по отдельным их видам служит критерием оценки фондообеспеченности предприятия. Объем основных производственных фондов, приходящихся на работника, занятого в сельском хозяйстве, является показателем фондовооруженности труда. Рассмотрим обеспеченность предприятия основными средствами в таблице 6.

     Таблица 6

     Показатели  обеспеченности предприятия основными  средствами

 

    По  данным таблицы 6 можно сделать вывод о том, что ООО «Ясень -Агро» довольно хорошо оснащено основными производственными фондами, кроме того, с каждым годом обеспеченность значительно увеличивается.

    К оборотным фондам относят производственные запасы и незавершенное производство

     Размер  оборотных средств зависит от объема производства продукции, срока  ее реализации. К показателям эффективности  использования оборотных средств  относят  средняя продолжительность 1 оборота (отношение количества дней в году к числу оборотов), средний остаток оборотных средств за год, приходится на 1 руб. денежной выручки, стоимость реализованной продукции на 1 рубль среднегодового остатка оборотных средств. Рассмотрим эффективность использования оборотных средств предприятия в таблице 7. 

     Таблица 7

     Оборотные средства

 

     Анализируя данные таблицы 7, можно сделать вывод, что оборачиваемость оборотных средств в 2006 году по сравнению с 2006 годом  году упала на 30,14%  (с 1,50 до 1,05). Но повысилась материалоотдача на 17,83% (составила 110,41 руб.) в целом по хозяйству. В 2008 году на 100 руб. валовой продукции приходится 90,57. материальных затрат, что на 15,13 % ниже, чем в 2006 году. Можно сказать, что в 2008 году оборотные средства используются более эффективно, чем в 2006 году.