Планирование деятельности животноводческой фермы

При работе на условиях неполного рабочего времени (день, неделя) оплата труда работника  производится пропорционально отработанному  времени или в зависимости  от выполненного им объема работ.

Оплата  труда работников, занятых по совместительству производится пропорционально отработанному  времени, в зависимости от выработки  либо на других условиях, определенных трудовым договором.

Определение размеров заработной платы по основной должности, а также по должности, занимаемой в порядке совместительства, производится раздельно по каждой из должностей.

Оплата труда работников животноводства при сменной работе производится  расценкой  за смену, согласно графику сменности.

Оплата  бригадиров и специалистов  среднего звена  производится согласно  окладам, согласно штатному расписанию.

Остальным работникам животноводства  заработная плата  начисляется  по часовым тарифным ставкам, представленным ниже (таблица 14).

Таблица 14 – Тарифные ставки

Категория работающих	Часовая тарифная ставка, руб.	Месячная тарифная ставка, руб.
1	2	3
Рабочий по уходу за животными (скотник)	45,32	7500
Механизатор на погрузке кормов	48,34	8000
Механизатор на транспортировке кормов	48,34	8000
Механизатор на зерноскладе	36,25	6000
Рабочий на зерноскладе	36,25	6000
Доярка родильного отделения	45,32	7500
1	2	3
Скотник родильного отделения	45,32	7500
Ночной скотник	36,25	6500
Механизатор на транспортировке навоза	36,25	6000

Порядок и условия  выплат компенсационного характера

Работникам  предприятия  устанавливаются следующие  выплаты компенсационного характера:

1) за совмещение профессий (должностей);

2) за работу в ночное время;

3) за работу в выходные и нерабочие праздничные дни;

4) за работу в местностях с особыми климатическими условиями.

  Размеры  компенсационных выплат устанавливаются  в процентном отношении  к  окладу (должностному окладу), ставке  заработной платы. При этом  размер компенсационных выплат  не может быть установлен ниже  размеров выплат, установленных  трудовым законодательством и  иными нормативными правовыми  актами, содержащими нормы трудового  права.

•    Производить доплату за совмещение не более 50% от тарифной ставки или оклада, совмещенной профессии.
•    Оплата труда в ночное время, т.е. после 22-00 часов в размере 40% от часовой тарифной ставки.
•  В выходные и праздничные дни в двойном размере (сдельщикам, не  менее чем по двойным сдельным расценкам);
•  Сверхурочная работа оплачивается первые два часа в полуторном размере, а последующие часы — не менее чем в двойном размере.
•  Производить доплату за работу с вредными условиями труда, согласно, тарифной сетке.
•            Время простоя без уважительной причины оплачивается не ниже 2/3 средней заработной платы.
•   Применять районный коэффициент, действующий на данной территории, согласно ст. 316 ТК РФ.

Стимулирующие надбавки:

 • за  классность  механизаторам: 1 класс -20%, 2 класс -10%

• за классность водителям: 1 класс -25%, 2 класс-10%

• за классность техникам искусственного осеменения: 1 класс-20%

Дополнительные расценки и выплаты:

1. Расценка  за  обработку копыт (четыре конечности) – 120 руб.
2. Расценка за   обезроживание - 1 голова -38 рублей. 
3. За  погрузку  опила  вручную  -  6000 руб.
4. Разгрузка кормов  вручную (жмых, БМВД,  соль, мел, патока) 50 руб./т
5. Уборка кормового стола - 1500 руб.
6. Уборка территории от снега, разные работы -   по 3 разряду рабочим, занятым в животноводстве.
7. Забой  коров  за одну голову   -250  руб.
8. Забой  телят  за  одну  голову -  150  руб.
9. Доплата за чистку навоза вручную -6000 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Оперативное планирование на ферме

 

В системе внутрихозяйственного (внутризаводского) планирования оперативное позволяет обеспечить ориентированность целей во времени, а значит и оперативный контроль за их достижением.

Оперативное планирование и оперативный  контроль являются важнейшими функциями  оперативного управления производством  и имеют специфические особенности.

Оперативное планирование выступает  одновременно как форма и инструмент оперативного контроля, при помощи которого определяется - верны ли оперативные  решения, в какой мере достигнуты текущие цели, и не нуждаются ли они в корректировке.

Оперативное планирование и контроль на животноводческих фермах носит форму помесячного бюджетирования, отражающего важнейшие контролируемые показатели в течение хозяйственного года. При этом исходными данными для помесячного планирования служат плановые показатели на предстоящий год в целом.

Помесячное распределение годовых  показателей будет в необходимой  мере достоверным, если вести помесячный учет фактически достигнутых показателей, чтобы выявить сложившуюся закономерность помесячного распределения в  течение года, используя для этого  относительные показатели.

Таблица 15 – Показатели помесячного  планирования и контроля по ферме

Месяцы года	Среднегод. поголовье, гол.	Прод-ть, кг	Валовое произ-во, ц.	Приплод, гол.	Расход кормов на 1 ц., ц.к.ед.	Себест-ть 1 ц., руб	Цена реал-ции, руб.
1	2	3	4	5	6	7	8
Январь	860	604	5192,27	63	1,1	1149,0	1640,79
Февраль	866	553	4793,07	76	1,2	1135	1677,41
Март	877	585	5366,78	54	1,1	1089	1741,23
Апрель	880	554	4873,82	91	1,1	1219	1792,21
Май	895	576	5153,15	91	0,9	1038	1716,50
Июнь	900	557	5014,29	99	0,9	1109	1568,59
Июль	900	559	5035,74	85	0,8	1177,61	1473,16
1	2	3	4	5	6	7	8
Август	891	577	5144,36	97	0,8	740,61	1481,81
Сентябрь	867	589	5111,61	84	0,8	860,79	1513,61
Октябрь	861	632	5444,25	66	0,9	705,21	1515,32
Ноябрь	900	600	5400,20	111	0,9	460,96	1591,16
Декабрь	900	673	6057,20	122	1,0	814,47	1542,23
Итого	887	7059	62587,04	1039	0,96	1117,21	1604,50

По данным таблицы можно увидеть, какие изменения происходят в  течение года. За год было произведено 62587,04 ц. молока, при продуктивности одной коровы 7059 кг, и получено 1039 голов приплода. Наибольший приплод наблюдается в конце весны и начале зимы. На протяжении года продуктивность коров то увеличивается, то снижается, но самые высокие удои наблюдаются в конце осени и начале зимы. Анализируя расход кормов на 1 ц. молока, можно увидеть, что расход снижается в период май-сентябрь. Это связано с появлением зеленого корма. Итоговая себестоимость 1 ц. молока составила 1117,21 руб., а средняя цена реализации – 1604,50 руб., следовательно производство молока должно быть рентабельным при реализации практически всего произведенного молока.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Связи управления бригадира животноводческой фермы с другими должностными лицами предприятия по поводу планирования

 

Таблица 16 – Содержание связей управления бригадира с другими должностными лицами предприятия при выполнении функции планирования

Должностные лица	Содержание с ними отношений
Главный зоотехник	Согласование ежедневного плана  работы на ферме. Планирование и проведение ветеренарно-профилактических и лечебных мероприятий.
Главный агроном, бригадир ТПБ	Планирование потребности в  кормах. Контроль за их заготовкой и приемом.
Механизаторы МТФ	Планирование работ по погрузке, подвозу и раздаче кормов
Скотники	Планирование кормления скота
Техник-биолог	Планирование по воспроизводству стада. Работа по селекционно-племенному плану
Мастера машинного доения	Контроль за выполнением производственных планов
Слесарь	Комплексная механизация производственных процессов. Текущий ремонт
Главный инженер	Планирование и контроль за проведением своевременного ремонта технического оборудования
Бухгалтер	Отчетность о работе фермы. Ежедневная оперативная информация
Директор	Отчетность о работе фермы. Финансовые вопросы (нужды)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Организация планирования и текущего контроля в ООО «Некрасово» разработана достаточно хорошо, но не по всем показателям. В основном планирование касается производства кормов для удовлетворения потребностей животноводческой фермы и производства молока.

На предприятии разрабатываются  годовые планы, исходя из результатов  деятельности предшествующих лет. Они разрабатываются не только на сохранение прежних позиций, но и на увеличение производства.

Сельскохозяйственное  предприятие ООО «Некрасово», как и все  предприятия  ставит своей целью удовлетворение потребности  населения в  продуктах питания,  получение  прибыли и  увеличение рентабельности  хозяйства.  Прибыль является  важнейшим показателем  деятельности  предприятия и на ее  величину влияют все стороны хозяйственной и финансовой  деятельности, а также  работа всех подразделений.

Прибыль  в молочном животноводстве  зависит  от таких факторов:

1.Количества  произведенного молока

2.Качества  произведенного молока 

3.Затрат (основная часть себестоимости молока  -   корма)

4.Потерь (Сиюминутная выгода от снижения  затрат (экономии) может привести  к большим потерям  в будущем).

Поэтому задачами хозяйства  являются:

1.Увеличение  продуктивности  молочного животноводства (увеличение  объемов  производства  молока, увеличение  надоя на 1 фуражную  корову и увеличение поголовья  высокопродуктивных  коров);

2. Увеличение  продуктивности  при выращивании  молодняка  КРС,  покупка   племенного КРС.

  3. Анализ затрат и факторов, влияющих на себестоимость продукции животноводства.

4.Применение  в растениеводстве  современных  энергосберегающих технологий, современной  техники, внедрение новых культур,  удовлетворяющих  потребностей  животноводства  и дающих более   высокие урожаи.

В плане  предприятия  увеличение  поголовья фуражных коров до 1000 голов  за счет увеличения собственного поголовья  и  покупки племенных телок  молочного направления. Надой на 1 фуражную корову  в 2011 году составил 7059кг.  Планируется удержать этот надой и в 2012 году. Для этого  необходимо обеспечить высокую продуктивность животноводства, а она зависит  от множества факторов.

Один  из факторов — заготовка высококачественных  кормов.

Обеспеченность  высокопитательными и  качественными  кормами — важный момент в жизнедеятельности  животных. Кормление  качественными  и питательными кормами  влияет не только на  продуктивность животных, но и на их  воспроизводство.  Планируется  увеличить  посевные площади кормовых культур в 2012 г. до 1772 га, что подразумевает  увеличение объемов  заготовленных  кормов высокого качества.  Получение  грубых и сочных кормов высокого качества  подразумевает  заготовку их в  оптимальные сроки  с соблюдением  всей технологии и более низкую себестоимость.