Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Ноября 2011 в 22:38, контрольная работа
Микроорганизмы (бактерии, микроскопические грибы, простейшие и др.) играют исключительно важную роль в биосфере и хозяйственной деятельности человека. В природе известно более чем 100 тыс. видов микроорганизмов.
1. Вопрос№2: «Селекция микроорганизмов и ее применение»…………….….3
2. Вопрос№22: «Санитарная микробиология»………………………………….8
2.1 Общие понятия санитарной микробиологии………………………………..8
2.2 Задачи санитарной микробиологии…………………………………….......11
3.Вопрос№38: «Микробиологический контроль консервов до стерилизации»……………………………………………………………………14
4. Библиографический список литературы………………………………….....19
Библиографический список литературы
1) Алишукина А.И. «Медицинская микробиология »: учебное пособие для мед. ВУЗов. Ростов-на-Дону.: Феникс, 2003.
2) Асонов Н.Р. Микробиология: учебник для вузов. − 4-е изд. − М.: Колос, 2001. − 352 с.
3) Гусев М.В. , Минеева Л.А. «Микробиология»: учебник для студ. биол. специальностей вузов- 8-е изд., стер.- М.: Издательский центр «Академия», 2008.- 464с.
4) Мудрецова-Висс К.Л., Кудряшова А.А., Дедюхина В.П. Микробиология, санитария и гигиена. – М.: ИД Деловая литература,
2001.
5) Теца В.В.: руководство к практическим
занятиям по медицинской микробиологии,
вирусологии и иммунологии. – М.: «Медицина»,
2002.