Контрольная работа по "Микробиология"
16 Марта 2013 в 10:16, лекция
Бактерии – обширная группа мельчайших организмов, занимающих промежуточное положение между типичными животными и типичными растениями.
Величина бактерий измеряется в микрометрах (мкм), 1 мкм - одна тысячная доля миллиметра. Обычно размеры кокков достигают1 - 1,5 мкм.
Контрольная работа по "Микробиологии"
31 Марта 2013 в 13:39, контрольная работа
Дрожжи рода Candida имеют имеют клетки вытянутой, цилиндрической формы, иногда образуют примитивный мицелий.
Есть виды, которые могут окислять сахар и этиловый спирт в органические кислоты и являются вредителями при производстве вин, пива, пекарских дрожжей. Они вызывают также порчу квашеных овощей, безалкогольных напитков и многих других пищевых продуктов.
Некоторые виды дрожжей рода кандида использовались в животноводстве и птицеводстве для производства кормового белка, богатого витаминами.
Контрольная работа по "Микробиологии"
13 Февраля 2013 в 21:53, контрольная работа
Представление о строении генетического аппарата бактерийной клетки основано на изучении у них механизмов генетического обмена. У бактерий нет такого полового процесса, какой имеется у высших организмов. У бактерий обычно происходит только односторонняя передача части наследственного материала (фрагмента ДНК) от одной бактерийной клетки - донора к другой - реципиенту.
Контрольная работа по "Микробиологии"
15 Марта 2012 в 14:52, контрольная работа
В молоке содержится более 200 веществ легкодоступных для микроорганизмов, поэтому они интенсивно размножаются в нем. В состав молока входят белки, пептоны, полипептиды, глобулины, альбумины, казеин, аминокислоты. Молоко содержит жирные кислоты, липиды, молочный сахар (лактоза), витамины, гормоны, ферменты и минеральные соли. И всегда в натуральном молоке существуют микроорганизмы, так как вымя – открытый орган.
Контрольная работа по "Микробиологии"
30 Июля 2011 в 17:13, контрольная работа
Лучистые грибы (актиномицеты), их строение, размножение.
Опишите, что такое ферменты и какова их роль в жизнедеятельности микроорганизмов. Приведите примеры использования микробных ферментов в промышленности.
Изложите влияние на жизнедеятельность микроорганизмов влажности, температуры и концентрации растворенных веществ.
Антибиотики- вещества микробного происхождения и их характеристика.
Пищевые отравления, относящиеся к группе пищевых токсикоинфекций.
Контрольная работа по "Микробиологии"
11 Ноября 2011 в 11:14, контрольная работа
Как общая Микробиология, так и её специальные разделы развиваются исключительно бурно. Существуют три основных причины такого развития. Во-первых, благодаря успехам физики, химии и техники Микробиология получила большое число новых методов исследования. Во-вторых, начиная с 40-х гг. 20 в. резко возросло практическое применение микроорганизмов. В-третьих, микроорганизмы стали использовать для решения важнейших биологических проблем, таких, как наследственность и изменчивость, биосинтез органических соединений, регуляция обмена веществ и др.
Контрольная работа по "Микробиологии"
16 Ноября 2011 в 17:02, контрольная работа
Все живые существа состоят из клеток - маленьких, окруженных мембраной полостей, заполненных концентрированным водным раствором химических веществ. Простейшие формы жизни - это одиночные клетки, размножающиеся делением. Более высокоразвитые организмы, такие как мы, сами, можно сравнить с клеточными городами, в которых специализированные функции осуществляют группы клеток, в свою очередь связанные между собой сложными системами коммуникаций.
Контрольная работа по «Микробиология»
13 Мая 2013 в 15:38, контрольная работа
Генетические рекомбинации у эукариот — это образование индивидуумов с новым сочетанием признаков в результате полового процесса. Новая особь получает несколько генов от одного родителя и несколько от другого, генетически отличающегося родителя. Благодаря процессу рекомбинации увеличивается число наследственных изменений, на которые может воздействовать отбор.
У прокариот генетическая рекомбинация относится к так называемым парасексуальным процессам. У этих организмов известны три процесса, посредством которых генетический материал от двух различных родителей может рекомбинироваться. Это трансформация, конъюгация и трансдукция.
Контрольная работа по "Микробиологии и иммунологии"
22 Марта 2012 в 08:32, контрольная работа
Микрооргани́змы, (микро́бы) — название собирательной группы живых организмов, которые слишком малы для того, чтобы быть видимыми невооружённым глазом (их характерный размер — менее 0,1 мм). В состав микроорганизмов входят как прокариоты (бактерии, археи), так и эукариоты (некоторые грибы, протисты, но не вирусы, которые обычно выделяют в отдельную группу). Большинство микроорганизмов состоят из одной клетки, но есть и многоклеточные микроорганизмы. Изучением этих организмов занимается наука микробиология.
Контрольная работа по "Микробиологии продовольственных товаров, санитарии и гигиены"
12 Июня 2011 в 20:48, контрольная работа
Разделы микробиологии: бактериология, микология, вирусология.
Цели дисциплины – формирование, роль и значение микроорганизмов в инфекционной и неинфекционной патологии, роль иммунной системы в защите против микроорганизмов. Изучает основы специфической диагностики, профилактики и лечения инфекционных болезней, вызываемых различными патогенными микроорганизмами, оценка иммунного статуса организма, иммунодефицитах, ознакомление методов и изучение морфологии, физиологии, генетики и экологии микроорганизмов.