Контрольная работа По предмету: «Технология производства продуктов животноводства»
Контрольная работа, 18 Ноября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Специализированные на производстве говядины предприятия отличаются большим разнообразием. Среди них выделяются группы предприятий, сходных по направлению основной деятельности, производственной структуре, системе (организации и технологии) производства.
Содержание
Какие типы специализированных хозяйств по производству говядины вы знаете? Назовите основные технико-экономические показатели их работы.
Какова технология беконного, мясного откорма и откорма свиней до жирной кондиции?
Технология производства овечьего и козьего молока.
В чем заключаются основные технологические принципы круглогодового производства яиц.
Список литературы