Технология предоставления дополнительных услуг в гостинице

Услуга - любая деятельность, которую одна сторона (гостиничное предприятие) может предложить другой (клиенту), неосязаемое действие, не приводящее к владению чем-либо. Ее представление может быть связано с материальным продуктом.
Анализ мировых тенденций в индустрии гостеприимства позволяет сделать вывод, что эта сфера деятельности имеет высокие темпы развития и приносит существенные доходы тем странам, где ей уделяется достаточно большое внимание. Современная отечественная индустрия гостеприимства находится в процессе становления, с большим трудом преодолевая препятствия, которые возникают на ее пути.

Введение 2
Глава 1. Предоставление дополнительных услуг 3
1.1 Виды дополнительных услуг 3
1.2 Служба предоставления дополнительных услуг 6
Глава 2. Конкуренция между гостиницами и 7
2.1. Конкуренция гостиничных услуг 7
2.2. Предоставление дополнительных услуг разными гостиницами 7
Вывод 8
Список литературы 10