Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2012 в 23:27, дипломная работа
Целью данной курсовой работы является анализ состояния рынка гостиничного хозяйства в России, и перспектив его развития.
В связи с поставленной в работе целью необходимо решить ряд задач:
изучить состояние гостиничного хозяйства России на современном этапе;
выявить проблемы развития гостиничного хозяйства России;
дать анализ современных тенденций и перспектив развития гостиничного хозяйства в России.
Введение
ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ.
Развитие и современное состояние гостиничного хозяйства в России.
Проблемы развития гостиничного хозяйства в России.
ГЛАВА 2. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА В РОССИИ.
2.1. Углубление специализации гостиничного предложения.
2.2. Образование международных гостиничных и ресторанных цепей.
2.3. Внедрение компьютерных технологий в гостиничное хозяйство.
Заключение.
Список использованной литературы.