Готель "Опера"

Актуальністю даної роботи – є детальне дослідження організації внутрішнього простору та інтер’єрних рішень підприємств готельного господарства, зокрема на прикладі готелю «Опера».
Предметом дослідження є теоретичні, практичні та організаційні питання розвитку організації внутрішнього простору готелів.
Об’єктом дослідження є внутрішні просторові рішення готелю «Опера».

ВСТУП..........................................................................................................3
(Актуальність теми, предмет, об’єкт дослідження)
РОЗДІЛ І. Планувальна організація адміністративно-господарських приміщень.............................................................................................................5
1.1. Структура адміністративно-господарських приміщень.............................5
1.2. Планувальна організація приміщень вестибульної групи приміщень…..10
1.3. Планувальна організація адміністративних приміщень………………….15
РОЗДІЛ ІІ Аналіз організації внутрішнього простору рекреаційного закладу (на прикладі готелю Опера)...............................................................18
2.1. Загальна характеристика готелю Опера.......................................................18
2.2. Функціонально-планувальна організація готелю Опера ...........................22
(Планувальна організація приміщень житлового поверху, вестибульної групи тощо, зв’язок та забезпечення технологічного процесу обслуговування)
2.3. Особливості організації внутрішнього простору готелю Опера ……….32
(Фірмовий стиль підприємства та засоби, що використовуються для його формування. Меблі, які використані в інтер’єрі готелю, колористична композиція, світлова архітектура, декоративно-прикладне мистецтво тощо в інтер’єрі обраного готелю)
ВИСНОВКИ.........................................................................................................46
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ.........................................................49
ДОДАТКИ