Организация перевозок скоропортящихся грузов на направлении
15 Мая 2013 в 18:57, курсовая работа
В России для перевозки скоропортящихся грузов используются все виды транспорта: морской, речной, автомобильный и воздушный. Но основные перевозки скоропортящихся грузов, более 90%, осуществляются железнодорожным транспортом.
Выделение эксплуатации хладотранспорта в отдельную дисциплину вызвано рядом особенностей.
Основные из них следующие:
• Необходимость обеспечения при перевозках скоропортящихся грузов (СПГ) условий, эквивалентных или близких к условиям хранения этих грузов на складах и стационарных холодильниках. Для этого нужны изотермические вагоны с устройствами отопления и охлаждения.
Организация перевозок скоропортящихся грузов на направлении
13 Марта 2013 в 08:41, курсовая работа
Продукты питания, качество которых при длительном и даже кратковременном хранении в обычных условиях ухудшается, т.е. изменяется их вкус, цвет, запах, консистенция, называют скоропортящимися. К ним относятся мясо, рыбу, птицу, молоко, масло. Сыры, плоды, овощи, ягоды и другие. Эти продукты требуют особых искусственно создаваемых условий хранения и перевозок. В процессе порчи продуктов принимают активное участие ферменты продуктов и микроорганизмы.
Организация перевозок скоропортящихся грузов на направлении
11 Января 2012 в 11:18, курсовая работа
Способы перевозки скоропортящихся грузов (с охлаждением, отоплением, без охлаждения и отопления, с вентилированием и без него) и вид подвижного состава выбирают в зависимости от вида и термической обработки груза, периода года, климатической зоны направления перевозки, величины отправки, дальности перевозки с учетом ограничений по использованию отдельных типов изотермических вагонов и необходимости снижения расходов на перевозку при одновременном обеспечении сохранности грузов.
Организация перевозок скоропортящихся грузов на направлении
19 Декабря 2011 в 21:33, курсовая работа
Железнодорожный транспорт перевозит разнообразные грузы, в том числе и продукты питания, которые в основном являются скоропортящимися грузами и требуют соблюдения особых мер при хранении и перевозке для недопущения их порчи или понижения качества.
Организация перевозок скоропортящихся грузов на железнодорожном транспорте. Типы подвижного состава для их перевозки, порядок погрузки/
25 Мая 2011 в 17:02, реферат
В данное работе необходимо изучить особенности и условия перевозки скоропортящихся грузов; разработать вопросы организации их перевозки; изучить причины не сохранности скоропортящихся грузов во время перевозки.