Проект варочного отделения пивоваренного завода производительностью 4,7 млн. дал пива в год
Курсовая работа, 30 Января 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Пивоваренная промышленность имеет богатые традиции: многие пивовары используют технологии, практически не изменившиеся за последние 100 лет. Новые технологические прорывы в процессе пивоварения встречаются достаточно редко, так как большинство пивоваров опасаются, что изменения могут или ухудшить качество, или сказаться на популярности бренда.