«Казахская» национальное блюдо «бешпормак»
Реферат, 17 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Национальная кухня – это плоды много виковых традиций, которым дорожит каждый человек, сохраняя все секреты и передовая их с поколения в поколения. Сходные условия жизни общения людей между собой привели к созданию форм не Толька духовной но и матерьяльной культуры. На протяжении многих веков у каждого народа сложились свои гостраномические престрастиии и привычки. Постепенно создавались национальные кухни являются частью национальной кухни.
Содержание
1.титульный лист
2.план
3.ввидение
4.особенности национальной кухни
А)рецептура
Б)технологическая карта
В)поэтапное приготовление, подача
6.заключение
7.источники