Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Ноября 2011 в 20:36, реферат
Наиболее рациональным для здорового человека признан четырехкратный прием пищи: завтрак, обед, ужин, промежуточный прием (второй завтрак или полдник). Доказано, что нарушение режима питания способствует развитию атеросклероза (особенно в среднем и пожилом возрасте), а также увеличению массы тела.
Оптимальным перерывом между едой являются 4—5 часов, а ночью 9—11-часовой промежуток времени между приемами пищи. Последний прием пищи (не считая вечернего кефира) должен происходить не позднее 3 часов до сна.