Шаргалка по "КТНТ"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Марта 2012 в 21:50, шпаргалка

Описание

1. Объект, предмет, методы и задачи ТНТ.
Т – наука об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительские стоимости и факторах обеспечения этих характеристик.
Объект Т – товар, а предмет – потребительская стоимость ТНП.
Потребит. Ст-ть – способность товаров удовлетворять конкретные потребности человека.
Мера потребительской стоимости – качество товара.
Задачи Т – Чёткое определение основополагающих характеристик товара; Систематизация товаров путём классификации и кодирования; Оценка качества товаров; Управление ассортиментом организации; Товароведная характеристика конкретных товаров.
Методы: Научная абстракция; Анализ и синтез; Качественный и количественный анализ; Метод эксперимента; Проверка теории практикой; Комплексная оценка качества товаров.

Работа состоит из  1 файл

Шпоры по КТНТ.doc

— 505.50 Кб (Скачать документ)

 


20.        Средства для стирки и мытья: классификация, характеристика ассортимента.

По химической природе и составу эти ср-ва подразделяют на жировые мыла и синтетические моющие ср-ва.

Жировые мыла. Составная часть – натриевые или калиевые соли органических кислот

Хозяйственное мыло изготавливают г. О. из твёрдого жира саломаса – продукта гидрогенизации жидких растительных масел (хлопкового, подсолнечного). В состав жировой смеси также входят заменители жира – синтетические жирные кислоты, смоляные и нафтеновые кислоты.

Туалетное мыло. Особенность варки – нейтрализация оставшейся свободной щёлочи 1,5-2% жиров, которые добавляют в конец варки. Полученный мыльный клей несколько раз высаливают. В мыльную стружку добавляют парфюмерные отдушки, красители и другие в-ва.

Бывает твёрдое, жидкое (водно-спиртовые р-ры калиевых солей жирных к-т и разл. добавок; для мытья волос) и порошкообразное (для бритья). Твёрдое подразделяют по жировому составу (80%-е, 1, 2, 3 группы), цвету (окрашенное и неокрашенное), запаху (цветочное и фантазийное), форме (прямоугольное, круглое, овальное и т. д.), хар-ру упаковки (открытое и в обёртке).

80%-е изготавливают из высококачественного сырья по улучшенной рецептуре. Тонкий аромат и экономично в применении.

1 группа. Животные жиры могут быть частично заменены саломасом.

2 и 3 группы содержат ещё меньше животных жиров и кокосового масла.

Специальное вырабатывают по улучшенной рецептуре с добавлением ланолина и борной кислоты. Здесь больше щёлочи, чем в мыле др. групп.

Синтетические моющие ср-ва (СМС) – составы, основной частью к-х являются поверхностно-активные в-ва. Для их пр-ва не требуются дорогостоящие пищевые жиры; они легко дозируются и хорошо отмывают загрязнения в воде любой жидкости.

Наиболее перспективны СМС на основе биологически мягких ПАВ. Также вводят разл. Пищевые добавки – соду, силикаты натрия

Оптические отбеливатели – красители, способные поглощать невидимые ультрафиолетовые лучи, к-е яв-ся дополнительными к жёлтому цвету.

Химические отбеливатели – в-ва, способные при растворении и нагреве выделять активный кислород или хлор. В продажу поступают в виде составов, содержащих отбеливающие, водоумягчающие и др. в-ва, на основе гидросульфата натрия.

В состав СМС могут входить также:

Антистатики – ср-ва для уменьшения электризации изделий из хим. Волокн.

Энзимы – биодобавки, разрушающие белковые загрязнения тканей.

По назначению СМС делят на:

Ср-ва для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей, содержат повышенное кол-во щелочных солей и хим. Отбеливателей.

Ср-ва для стирки изделий из белковых и химических волокн (PH 8-8,5). Содержат больше ПАВ и триполифосфата.

Универсальные средства пригодны для стирки изделий из всех тканей

Специальные ср-ва для стирки – ср-ва целевого назначения и комплексного действия.

 


22.        Средства для чистки: классификация, характеристика ассортимента.

Составляют обширную группу ТБХ. По составу можно разделить на абразивные и безабразивные. Первые удаляют загрязнения механическим путём и содержат в основе абразивные материалы, вторые – химическим путём и вырабатываются на основе ПАВ. Кроме того, в их состав могут входить щёлочные соли, фосфаты, растворители, дезинфицирующие в-ва и другие добавки.

По назначению: для чистки стекла, керамики и эмалированной поверхности; для чистки изделий из чёрных и цветных металлов; для чистки и мытья посуды; для чистки и мытья пластмассовых и окрашенных масляной краской поверхностей; для чистки меха, ковров и декоративных тканей; для ухода за мебелью, для ухода за автомобилями.

Пятновыводные средства – смеси органических растворителей, растворы кислот, восстановителей и окислителей.

По назначению: для выведения жирных и масляных пятен; пятен от чернил; пятен от вина, ягод, фруктов и пятен органического происхождения; пятен от ржавчины.

По консистенции: жидкие, в виде паст и порошкообразные.

Основные направления оптимизации ассортимента ТБХ: более широкое использование синтетических полимеров, заменяющих натуральное сырьё; унификация ассортимента различных групп товаров и увеличение доли производства изделий комплексного назначения; расширение выпуска водоразбавляемых красочных составов и лаков с пониженным содержанием органических растворителей; увеличение пр-ва СМС комплексного действия.

 


23.        Классификация, характеристика ассортимента строительных товаров.

Классификация:

-природные

-искусственные

По фазовому состоянию:

-твердые

-жидкие

По использованию ПГС (промышленно гражданское строительство):

-строительство зданий и сооружений

- для дорожного строительства

-  для строительства ограждений рек и водоемов

- для строительства специальных сооружениц (фабрик, заводов с особыми требованиями материалов).

Строительные товары широкого потребления:

- для строительных конструкций (фундаментные материалы, стеновые, кровельные, материалы остеклений, материалы для внутренних и наружной отделки).

Природные: древесина, каменные.

- изверженные (граниты, шпат, гнейсы)

- метаморфические (мрамор, таланит, галочник, щебень природный)

- осадочные породы (пески, глины, песчаник)

Наиболее прочные: граниты, мраморы, гнейсы, шпат.

Самые непрочные из изверженных:  пемза.

Метод разрушения массивов взрывом с последующей распиловкой (механическое).

Среди осадочных наиболее разнообразные – пески (самые ценные – промышленные речные пески).

 


24.        Минеральные вяжущие вещества и изделия на их основе.

- Важнейшая роль в создании строительных конструкций, требующих соединения разъемного в процессе создания сооружения.

Классификация:

-природные

- искусственные.

По среде затвердевания:

-воздушные

-гидравлические (как в жидком слое, так и на воздухе).

Природные: глины, воздушная известь.

Синтетические: клеи и т.д.

Вся строительная индустрия основана на использовании гидравлических воздушных материалов (гидравлическая известь).

Первое место по объему производства – цемент (относительно новое вяжущее – в конце 19 века). В основе индустрии производства лежит производство одной марки цемента – портланд цемент. Сырьё для цемента: глины, пески, известняки.

Современная индустрия использует также металлические руды и отходы различных отраслей (шлаки, отходы деревообработки, бумажной, текстильной промышленности). Исходным продуктом приготовления смеси является смесь, состоящая из различных процентных долей различных веществ и воды.

Обжиг – высокотемпературная операция, примерно при 1500 градусах.

Это длительный процесс, в результате которого происходит испарение влаги и далее расплавление смеси. В результате происходят физико-химические преобразования и получается новый продукт. После продукт отгружается в «склад» и находится там две недели. На этой стадии завершаются физико-химические преобразования. После естественного охлаждения осуществляется механическое преобразование в мелкодисперсионную массу.

Экологически грязный.

Два типа процесса:

- мокрый

-сухой (более экологичный, экономия энергоресурсов).

Номенклатура производства цемента:

1)         портланд цемент (подразделяется по меркам: от 30 до 70)

2)         шлакопортланд цемент

3)         специальные виды цемента для создания строительных сооружений.

Специальные цементы для оборонных сооружений .

TiO2 – используется как в чистом виде для отделки, так и придают цвет.

Промышленная поставка – автотранспорт и ж/д средства, морские цементовозы.

Розничная фасовка (мин. от 2 до 50 кг; основные – многослойные бумажные из специального слоя крафт). Максимальное кол-во слоев – для длительного хранения. Наиболее прогрессивные – полиэтиленовые мешки (удешевляют условия хранения и увеличивают сроки хранения).

Основная опасность – вода, - повышенное содержание двуокиси углерода (СО2).

Там где цемент хранится в открытом виде запрещено использование автотранспорта. Особая опасность при открытом хранении – запыленность воздушной атмосферы (взрывоопасная ситуация). Категорически запрещено использование огня.

Воздушные вяжущие: магнезиальные воздушные – гипс. Основной недостаток – подверженность к разрушению (используется только для внутренней отделки).

Материалы на основе цемента:

- растворы (цемент + песок + вода),

- тесто – для отделочных работ (цемент + песок)

- бетоны (цемент + затворитель +наполнитель)

Армирование:

- плоские

- объемные конструкции (сварные сооружения, которые заливаются жидким металлом). Армирование придает прочность при деформации.

Номенклатура железобетонных изделий велика:

- сплавы

- межэтажные перекрытия

- лестничные

- подоконные

- надворные и т.д.

Особые условия хранения для вяжущих: в особенности для воздушной извести и для гипса. Твердые во влагонепроницаемом помещении, под крышей, зыкрытые склады. Сроки хранения нормированы. При превышение срока хранения расход цемента возрастает, т.к. прочностные характеристики падают.

Применение цементных растворов стало основным.

МВВ представляют собой порошкообразные материалы, способные при смешивании их с водой образовывать пластическое тесто, которое в результате физико-технических процессов постепенно затвердевает в каменновидное тело. Из них производят растворы для кладки стен, фундаментов, печей, труб, бетон, железобетон и т.д. МВВ делятся на воздушные (затвердевают и длительно хранят прочность только на воздухе) и гидравлические (затвердевают и длительно сохраняют прочность не только на воздухе, но и в воде). К воздушным ВВ относят воздушную известь, гипсовые (строительный гипс-алебастр, формовочный гипс, ангидритовый цемент, полимергипс, гипсоцементно-пуццолановые вяжущие) и магнезиальные вяжущие. Гидравлические более сложны по составу (роман-цемент, портландцемент, шлакопортландцемент и гидравлическая известь и др.)

Минеральные вяжущие вещества, виды, свойства и применение.

МВВ представляют собой порошкообразные материалы, способные при смешивании их с водой образовывать пластическое тесто, которое в результате физико-технических процессов постепенно затвердевает в каменновидное тело. Из них производят растворы для кладки стен, фундаментов, печей, труб, бетон, железобетон и т.д. МВВ делятся на воздушные (затвердевают и длительно хранят прочность только на воздухе) и гидравлические (затвердевают и длительно сохраняют прочность не только на воздухе, но и в воде). К воздушным ВВ относят воздушную известь, гипсовые (строительный гипс-алебастр, формовочный гипс, ангидритовый цемент, полимергипс, гипсоцементно-пуццолановые вяжущие) и магнезиальные вяжущие. Гидравлические более сложны по составу (роман-цемент, портландцемент, шлакопортландцемент и гидравлическая известь и др.)

 


25.        Кровельные строительные материалы.

Применяют для верхнего и нижнего слоя кровельного ковра. По виду сырья подразделяют на природные каменные, на основе МВВ, керамические, битуминозные, из стекла, металлические, древесные, полимерные.

Природные кровельные материалы: кровельные плитки из глинистого сланца.

Из материалов на основе минеральных вяжущих наиболее распространены асбестоцементные изделия, получаемые твердением смеси, состоящей из портландцемента, асбеста и воды. По форме различают листовые, плиточные, профильные материалы: листы волнистые обыкновенного и унифицированного профилей; плитки кровельные асбестоцементные; детали к ним.

Листы волнистые обыкновенного и унифицированного профилей имеют шестиволновый профиль. Выпускают их в комплекте с деталями. Детали по назначению делят на типы: коньковые – для покрытия коньков кровли; угловые – для покрытия перехода ската кровли к дымовым вентиляционным трубам; лотковые – для покрытия ендовы.

Плитки асбестоцемента по форме делят на рядовые, краевые, фризовые. Выпускают с коньковыми деталями. Повышенная объёмная масса, водопоглощение и хрупкость.

На основе портландцемента, песка и воды вырабатывают цементно-песчанную черепицу.

Керамические материалы – черепица глиняная. По методу изготовления, форме делят на типы: пазовая штампованная, пазовая ленточная, плоская ленточная, коньковая. Глиняная черепица – долговечный материал, однако имеет повышенную массу.

Битуминозные материалы. По виду сырья подразделяют на битумные, дёгтевые, резинобитумные (рулонные и плиточные).

Получают пропиткой кровельного картона мягкими нефтяными битумами и нанесением покрытия с двух сторон тугоплавкими нефтяными битумами; они могут быть и без покрытия. Виды материалов опр-ся характером пропиточного и покровного составов, посыпки.

Информация о работе Шаргалка по "КТНТ"