Проблеми обліку продукції молочного скотарства

Виробництво продукції молочного скотарства є одним із основних видів господарської діяльно сті значної частини аграрних підприємств країни. Особливість даної галузі полягає у тому, що тут використовують біологічні активи, які здатні до біологічної трансформації й до відтворення самих себе. Тому в обліку потрібно враховувати ці процеси.
Діюча методика обліку витрат і оцінки молодняку великої рогатої худоби не має достатнього економічного обґрунтування, а тому не відображає фактичних витрат на вирощування тварин для поповнення основного стада, забою і для реалізації на м'ясо. Справа в тому, що корову-первістку при переведенні в основне стадо оцінюють за середньозваженою оцінкою 1 ц живої маси усього молодняку тварин. Але витрати на вирощування ремонтного молодняку неоднакові з витратами, які пов'язані з вирощуванням тварин на забій і реалізацію їх на м'ясо. Звісно, витрати на вирощування тварин для поповнення основного стада завжди вищі, ніж на вирощування тварин на м'ясо.