Рефераты по товароведению
Классификация алкогольных коктейлей
Курсовая работа, 14 Марта 2012
Первая легенда, самая романтичная, относится к 1770 году. В те далекие времена у хозяина бара, расположенного недалеко от Нью-Йорка, пропал любимый петух. Хозяин объявил, что тот, кто найдет пропажу, женится на его дочери. Через некоторое время один армейский офицер принес хозяину бара его петуха, который к тому моменту успел потерять свой хвост. Хозяину ничего не оставалось делать, как объявить всем посетителям бара о предстоящей свадьбе.
Классификация ассортимента кондитерских товаров
Реферат, 16 Марта 2012
Цель данной работы: рассмотреть особенности ассортимента и экспертизы качества восточных сладостей.
Классификация зерна
Доклад, 12 Марта 2012
Классификация зерновых культур. Зерновые культуры по ботанической классификацииделят на семейства: злаковых (пшеница, овес, рожь, ячмень, рис, сорго, кукуруза, просо и др.), бобовых (бобы, горох, фасоль, соя, чечевица) и гречишных (гречиха). Семейства отличаются строением стебля и соцветием. Пшеница, рожь, ячмень имеют соцветие в виде колоса, овес просо, рис-соцветие метелка; гречиха - соцветие в виде кисти.
Классификация и ассортимент игрушек
Реферат, 30 Ноября 2011
Игрушки и игры - это особый вид товаров, предназначенных для воспитания детей. Они способствуют их умственному и физическому развитию, помогают познавать окружающий мир, приучают к труду, формируют характер. Потребительские свойства игрушек проявляются при их использовании детьми в процессе игры.
Для детей игра имеет такое же значение, какое для взрослого человека имеют работа, творческая деятельность, поэтому игрушки должны отражать образы и события современности.
Игрушки являются сложной группой товаров. Они отличаются по материалу, из которого изготовлены, художественному оформлению, а также по тому влиянию, которое они оказывают на развитие тех или иных способностей детей. Поэтому подразделить их по какому-то одному признаку не представляется возможным.
Ассортимент игрушек делят по трем определяющим признакам: возрасту детей, педагогическому назначению и материалу изготовления.
Классификация и ассортимент текстильных нитей
Контрольная работа, 28 Мая 2011
Текстильными нитями называют гибкие прочные тела с малыми поперечными размерами и большой длиной, получаемые из натуральных и химических волокон. Они могут состоять из коротких волокон (пряжа), одной нити (мононити) и нескольких элементарных нитей (комплексная нить). Материалы, получаемые из пряжи, являются более теплозащитными, а также рыхлыми и пушистыми за счет кончиков волокон. Мононити и комплексные нити используют для получения гладких материалов.
Классификация и кодирование овощных культур
Курсовая работа, 18 Мая 2013
Целью курсовой работы является товароведческое изучение овощей.
Главной задачей данной работы, является изучение:
• основных сведений о товаре, сфере его назначения;
• классификации и кодировании;
• потребительских свойств;
• ассортимента товара;
• факторов, формирующих качество;
• факторов, влияющих на сохранность;
• требований стандартов;
• особенностей тары и упаковки;
• стандартизацию и сертификацию товара
Классификация и характеристика ассортимента женской верхней одежды из натурального меха
Курсовая работа, 02 Ноября 2011
Цель работы – провести анализ ассортимента, надежности и факторов, сохраняющих факторов качества женской верхней одежды из натурального меха.
Для ее достижения предполагается решить следующие задачи:
1. Провести анализ ассортимента данной группы товаров.
2. Осуществить классификацию и кодирование товаров.
3. Охарактеризовать и рассчитать свойства надежности.
Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров
Курсовая работа, 27 Декабря 2011
Целью данной курсовой работы является изучение ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач, а именно:
- показать видовой ассортимент мебельных товаров и характеристика применяемых материалов;
- составление классификации данной группы товаров;
- изучение потребительских свойств и их показателей;
- исследование факторов, сохраняющих потребительские свойства мебельных товаров.
Классификация и характеристика средств измерений
Контрольная работа, 22 Мая 2013
Развитие промышленного производства вызвало необходимость унификации размеров ФВ, создание системы единиц. Первой системой единиц ФВ была метрическая система. Вначале она была введена во Франции (1840), затем в других странах (Великобритании, США, России и пр.). Наряду с метрической системой в этих и других странах применялись и применяются в настоящее время и национальные системы.
Классификация кабельных изделий
Контрольная работа, 15 Октября 2013
Кабельные изделия предназначены для передачи и распределения электрической энергии и сигналов связи и информации, выполнения электрических соединений в различных электротехнических устройствах, изготовления обмоток электрических машин, аппаратов и приборов.
В соответствии с ГОСТ 22483-77 установлен следующий ряд сечений жил кабелей и проводов, мм2:
Классификация колбас
Статья, 20 Марта 2012
Продукты, изготовленные из мясного фарша, субпродуктов, жира, специй, подвергнутые тепловой обработке и доведенные до полной готовности к употреблению, называются колбасными изделиями.
Колбасные изделия подразделяют [7, с.115]:
- по виду изделий – на вареные колбасы, сардельки, сосиски, мясные хлебы, колбасы полукопченые, копченые и варено-копченые и сырокопченые, ливерные, фаршированные, студни, зельцы, паштеты и пр.
Классификация непродовольственных товаров и ее роль в торговле
Курсовая работа, 29 Ноября 2011
Таким образом, цель данной работы – на основании литературных источников изучить классификацию непродовольственных товаров и ее роль в торговле.
Следовательно – основными задачами курсового проекта являются:
изучение понятия и заключения классификации товаров;
изучение признаков и принципов классификации непродовольственных товаров;
изучение учебной стандартной классификации товаров (ОКП);
изучения вопросов применения классификации товаров при их реализации, на примере трикотажных товаров.
Классификация непродовольственных товаров и ее роль в торговле
Курсовая работа, 21 Февраля 2012
Цель данной работы – на основании литературных источников изучить классификацию непродовольственных товаров и ее роль в торговле.
Следовательно – основными задачами курсового проекта являются:
o изучение понятия и заключения классификации товаров;
o изучение признаков и принципов классификации непродовольственных товаров;
Классификация предприятий розничной торговли
Контрольная работа, 12 Января 2012
Классификация предприятий розничной торговли. Розничная торговля – это торговая деятельность по продаже товаров и услуг непосредственно конечным потребителям для личного, семейного или домашнего использования. Все участники каналов распределения – производители, оптовики, импортеры – могут выступать в качестве розничных торговцев, если сбывают продукцию непосредственно конечным потребителям.
Классификация продовольственных товаров
Реферат, 16 Февраля 2013
Классификация товаров — это систематизированное их распределение на группы по наиболее общим признакам. В товароведении применяют различные виды классификации: биологическую, производственную, учебную, торговую и др. Наиболее часто пользуются учебной и торговой классификацией.
В основу классификации товаров могут быть положены такие признаки, как происхождение, химический состав, степень обработки сырья, назначение товаров и т.д. Так, в зависимости от происхождения пищевые продукты можно подразделить на продукты животного, растительного и минерального происхождения; по химическому составу — на белковые, жировые, углеводные, минеральные; по степени обработки — на сырые, полуфабрикаты, готовые изделия; по назначению — на пищевые и вкусовые.
Классификация пушно меховых полуфабрикатов
Контрольная работа, 24 Апреля 2012
Классификация пушно-мехового полуфабриката сложна, причем классификация пушно-мехового полуфабриката и классификация меховых шкурок морского зверя имеют свои особенности.
Пушной полуфабрикат — это выделанные и крашеные шкурки пушных зверей, добытых преимущественно в зимний период. Шкурки пушного полуфабриката отличаются пышным не завитым волосяным покровом. Их качество зависит от степени развития волосяного покрова. В стандартах пушной полуфабрикат подразделяется по кряжам, размерам, сортам, цвету и группам пороков.
Классификация текстильных волокон и их особенности
Реферат, 13 Сентября 2013
В природе имеется большое количество различных волокон, однако, чтобы использоваться в текстильной промышленности, они должны обладать определенными свойствами: прежде всего значительной прочностью, гибкостью, иметь шероховатую поверхность, сопротивляемость истиранию.
Классификация тканей
Контрольная работа, 14 Февраля 2013
Ткани классифицируют по сырьевому составу, назначению, по структуре нитей, тканей, характеру отделки, по цвету, на ощупь, по фактуре.
Классификация товаров
Доклад, 16 Января 2012
Классификация товаров – распределение их заданного множества на отдельные подмножества с использованием выбранного метода деления и соблюдением установленных правил.
Методы классификации:
Иерархический – последовательное деление множества объектов на подчиненные подмножества, образуя сис-му последовательных и взаимозависимых группировок. Каждая часть сис-мы – совокупность сходных, хотя бы по одному признаку, объектов.
Классификация товаров
Курсовая работа, 23 Февраля 2012
Ассортимент товаров, выпускаемых промышленностью и поступающих в торговлю, насчитывает десятки тысяч самых разнообразных видов и разновидностей. С каждым годом количество их возрастает: под влиянием моды расширяется и обновляется ассортимент текстильных и одежно-обувных товаров; с развитием науки и техники появляются новые, более совершенные сложно-технические товары; новые виды сырья и материалов создаются химической промышленностью.
Классификация товаров (на примере обуви)
Реферат, 30 Января 2013
Возникновение обуви и обувного инструмента неразрывно связано с трудовой деятельностью первобытных людей, их приспособлением к окружающей среде, естественной потребностью защитить свое тело от повреждений и неблагоприятных условий. По-видимому, одним из первых видов трудовой деятельности первобытного человека является самое примитивное конструирование жилища, одежды и одного из ее элементов – обуви а, следовательно, и обувного инструмента. Первобытные люди обертывают стопу куском шкуры или коры определенных размеров и формы и закрепляют его с помощью корней, стеблей растений, жил или полосок из шкуры.
Классификация товаров в Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД)
Доклад, 03 Февраля 2013
Любая ссылка в наименовании товарной позиции на какой-либо товар должна рассматриваться и как ссылка на такой товар в некомплектном или незавершенном виде при условии, что, будучи представленным в некомплектном или незавершенном виде, этот товар обладает основным свойством комплектного или завершенного товара, а также должна рассматриваться как ссылка на комплектный или завершенный товар (или классифицируемый в рассматриваемой товарной позиции как комплектный или завершенный в силу данного Правила), представленный в несобранном или разобранном виде.
Классификация торговых зданий и помещений, основные требования к их устройству
Реферат, 13 Февраля 2013
По типу здания:
Встроенный магазин – магазин, все помещения которого располагаются в габаритах жилого здания с выступом не более 1,5 м со стороны продольного фасада и не более 6 м со стороны торцов.
Встроено-пристроенный магазин – помещения которого располагаются в габаритах жилого здания и в объёмах вынесенных за его пределы более чем на 1,5 м со стороны продольного фасада и более чем на 6 м со стороны торцов.
Классификация хлопчатобумажных тканей
Курсовая работа, 08 Декабря 2011
Как принято в практике, хлопчатобумажные ткани делят на 17 групп: ситцевую, бязевую, бельевую, сатиновую, плательную, одежную, подкладочную, тиковую, ворсовую, платочную, полотенечную, группу суровых тканей, мебельно-декоративную, одеяльную, упаковочные ткани, группу марли и марлевых изделий, группу технических тканей. Деление на группы и подгруппы осуществляется по различным признакам (назначению, отделке, особенностям строения, сезонности и др.)
Классификация шерсти
Реферат, 26 Февраля 2013
Под классификацией понимают систему деления шерсти по одному или нескольким признакам. Первой классификацией шерсти в России была Братфортовская которую позаимствовали из Англии. В ее основу положено понятие качества, под которым понимают количество мотков пряжи полученного из одного английского фунта топса. В 1937 в России была разработана отечественная научно-техническая классификация шерсти на основе Братфорской. Согласно этой классификации шерсть делили на однородную и неоднородную, далее ее делили на 8 разделов по 4 в однородной и в неоднородной.
Классификация, производство и ассортимент рыбных консервов
Курсовая работа, 30 Июня 2011
Цель написания настоящей курсовой работы - закрепить теоретические знания по товароведению и руководствоваться ими в своей практической деятельности. Вопросы сохранения товаров, продление сроков хранения, соблюдение режима хранения товаров и товарного соседства, улучшение качества предлагаемых потребителям товаров особенно актуальны в настоящее время.
Классификация, современный ассортимент, потребительские свойства металлической посуды
Контрольная работа, 11 Мая 2012
Металлическая посуда — одна из важнейших групп металло-хозяйственных товаров.
По функциональному признаку различают металлическую посуду пищевого и непищевого назначения. К посуде непищевого назначения относятся изделия для хранения, переноса непищевых продуктов, уборки, стирки, мытья, санитарно-гигиенических и других хозяйственных целей.
Пищевую посуду по назначению классифицируют на посуду для тепловой обработки пищевых продуктов; для приготовления холодных блюд и сервировки стола; для хранения и переноса пищевых продуктов.
Классификация, характеристика ассортимента обувных натуральных кож
Контрольная работа, 22 Марта 2012
Обувь – это изделие, предназненное для предохранения ног от внешних воздействий и несущее утилитарные и эстетические функции.
Обувная промышленность является механизированной отраслью, в ней применяются даже полуавтоматические машины. О состоянии промышленности судят по величине производства продукции на душу населения. Так, до конца 80-х гг. в нашей стране производилось свыше трех пар обуви на человека. Сейчас на рынке преобладает обувь импортного производства, а наши предприятия, к сожалению, не заявили о себе как фирменные производители обуви. Большая часть обуви – около 75 % - выпускается с верхом из натуральных кож, остальное количество приходится на ткань, искусственные и синтетические кожи, прочие материалы. Подошвы в обуви преобладают синтетические, и только около 8 % обуви выпускается на кожанной подошве.
Кодирование как метод товароведения
Лекция, 29 Февраля 2012
Целью кодирования является систематизация объектов путем их идентификации и ранжирования. Каждому товару присваивается условное обозначение (код), по которому его можно найти и распознать среди множества других.
Кодирование товара - это образование или присвоение кода классификационной группе или объекту классификации.
Кодирование товаров
Реферат, 28 Февраля 2013
1932 г. был разработан линейный код, ставший основой штриховой идентификации. Реальное применение штриховой код впервые нашел в пищевой промышленности Великобритании с введением системы линейных кодов «Point of sale». Нововведение получило распространение в розничной и оптовой торговле, книгоиздательстве, упаковочном деле. В 1960-е гг. штриховой код был внедрен на железнодорожном транспорте США при проведении идентификации железнодорожных вагонов. В начале 70-х гг. в США был принят универсальный код UPC (Universal Product Code), который мог применяться как в промышленности, так и в торговле.