Характеристика современных средств проведения товароведной экспертизы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2012 в 14:42, курсовая работа

Описание

Целью данной работы является изучение средств товароведной экспертизы, а также материально-технической базы проведения экспертизы текстильных изделий.
Из данной цели вытекают следующие задачи:
- изучение теоретических вопросов по товарной экспертизе;
- изучение материально-технической базы товароведной экспертизы текстильных изделий.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ПОНЯТИЕ О СРЕДСТВАХ ТОВАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ 5
2 ХАРАКТЕРИСТИКА МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ ПРОВЕДЕНИЯ ТОВАРОВЕДНЫХ ЭКСПЕРТИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ ТОВАРОВ 16
3 УПАКОВКА ТЕКСТИЛЬНЫХ ТОВАРОВ КАК СРЕДСТВО ИХ ЭКСПЕРТИЗЫ: ВИДЫ, ХАРАКТЕРИСТИКА И ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К НЕЙ 19
4 МАРКИРОВКА ТЕКСТИЛЬНЫХ ТОВАРОВ – ВАЖНЕЙШЕЕ СРЕДСТВО ИХ ТОВАРОВЕДНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 27

Работа состоит из  1 файл

Курсовая 08.2011.docx

— 176.20 Кб (Скачать документ)

Гигрограф состоит из прямоугольного пластмассового корпуса с поднимающейся крышкой, которая закрывает основание прибора. На основании находится плата со съемным барабаном самописца и часовым механизмом: суточным (на 26 ч) или недельным (на 176 ч). Раз в сутки или неделю необходимо менять бумажную ленту, откалиброванную в процентах ОВВ. Лента прикрепляется к барабану гибким металлическим держателем. Для измерения ОВВ на задней наружной стенке корпуса находится пучок обезжиренных волос или пленочный датчик, соединенные системой рычагов с самопишущим пером, которое заполняется специальными чернилами при заправке ленты.

Показателями  воздухообмена являются скорость движения воздуха и кратность воздухообмена. Непосредственная оценка возможна лишь при измерении скорости движения воздуха анемометром. Кратность воздухообмена определяется только расчетным способом.

Анемометр – техническое устройство для  измерения скорости движения воздуха, вращающего чувствительные элементы. Через передаточные устройства скорость вращения фиксируется на специальной шкале, градуированной в м/с.

Широко  распространены анемометры с чувствительным элементом в виде вертушек, скорость вращения которых зависит от скорости ветра. Анемометры бывают лопастные (4 или 8 лопастей), чашечные и контактные. Скорость вращения вертушек (лопастей, чашек) пропорциональна скорости ветра. Количество оборотов лопастей или чашек передается на счетный механизм и регистрируется на шкале.

Газовый состав воздуха в складах замеряют с помощью газоанализаторов. Замеры концентрации О2 и СО2 проводит специально обученный персонал (лаборанты, техники и т. п.). Эксперты могут лишь использовать результаты этих измерений, поэтому подробно газоанализаторы мы не рассматриваем.

Средства  измерения массы, объема, длины применяются экспертами при необходимости измерения названных физических величин единичных экземпляров товаров, комплексных упаковочных единиц или товарных партий.

Выполняя  эти измерения, эксперт должен знать, что все средства измерений, используемые при контрольных замерах, а также для отпуска товаров потребителям, подвергаются поверке.

Поверка средства измерений – совокупность операций, выполняемых органами государственной метрологической службы (другими уполномоченными на то государственными органами, организациями) с целью определения и подтверждения соответствия средств измерений установленным техническим требованиям.

Результатом поверки является подтверждение  пригодности к использованию средства измерения свидетельством о поверке и/или поверочным клеймом.

Поэтому перед началом измерений необходимо проверить наличие и своевременность  поверки применяемого средства измерений. Кроме того, эксперт должен проверить правильность показаний весов с помощью клейменых гирь, мензурок и цилиндров, метров с помощью калиброванных соответствующих средств.

В случае необходимости получения достоверных  результатов измерений или опасаясь фальсификации эксперт может  потребовать внеплановой поверки  используемых средств измерений.

Средства  обнаружения – технические устройства или стандартные вещества, предназначенные для установления наличия физической величины или вещества или отдельных свойств веществ, В отличие от средств измерения средства обнаружения не могут служить для определения действительных значений измеряемой величины.

Примером  средств обнаружения служат индикатор  электрического тока, лакмусовая или  индикаторная бумажки, различные вещества, которые при взаимодействии с  веществами товаров дают цветные  реакции, термические реакции сгорания (нагревания), иные способы.

Таким образом, товарная экспертиза проводится с использованием достаточно широкого и разнообразного диапазона средств и методов.

 

2 Характеристика материально-технической базы проведения товароведных экспертиз текстильных  
товаров

 

 

Текстильные товары играют большую роль в жизни  человека. Они призваны защищать от негативных климатических воздействий окружающей среды. Экспертиза текстильных товаров проводится для определения происхождения товара, выявления дефектов производства, установления потребительских свойств товаров текстильной промышленности. Экспертиза текстильных товаров на современном этапе развития приобретает ключевое значение в комплексе мер по обеспечению населения качественными товарами. Экспертиза текстильных товаров может проводиться как в отношении экспортируемых, так и импортируемых товаров. В этом случае экспертиза текстильных товаров проводится в соответствии с правилами и требованиями национальных и межгосударственных нормативных документов. Так, например, экспертиза текстильных товаров, экспортируемых в страны Европейского Содружества, предполагающая установление происхождения товара, проводится в соответствии с правилами Европейского содружества. Для удостоверения сертификата происхождения обязателен акт экспертизы текстильных товаров.

Экспертиза  текстильных товаров представляет собой компетентное исследование свойств и качества товаров текстильной промышленности. Экспертиза текстильных товаров может проводиться в отношении всех возможных номенклатурных товаров, производимых отраслями текстильной промышленности. Так на экспертизу текстильных товаров могут быть переданы товары ткацкого производства (шелковые, льняные, хлопчатобумажные, шерстные и синтетические ткани), прядильного производства, а также товары текстильного производства, в том числе тюлегардинные изделия, постельное белье, ковровые изделия и т.д.

Экспертиза  текстильных товаров позволяет  определить соответствие основных свойств тканей установленным требованиям, которые предъявляются в зависимости от специфики назначения. Показатели качества тканей определяются эксплуатационными условиями. Экспертиза текстильных товаров призвана установить являются ли показатели качества тканей и штучных изделий соответствующими требованиям обеспечения устойчивости к механическим и климатическим воздействиям, а также износоустойчивости и другим потребительским свойствам. Экспертиза текстильных товаров может проводиться в отношении художественно-эстетических показателей качества.

В круг профессиональных задач экспертной лаборатории входит экспертное исследование качества отделки тканей. Отделка тканей является одним из важнейших этапов производства тканей, от которого зависят потребительские свойства товаров текстильной промышленности, в том числе и штучных. В ходе экспертизы текстильных товаров определяется качество отделки, которое выражается в устранении нежелательных свойств тканей и появлении новых качеств, среди которых такие потребительские свойства как гигиеничность, простота эксплуатации, уходу и др. Отделка тканей бывает нескольких видов: предварительная, специальная, колористическая и заключительная.

Экспертиза  текстильных товаров – комплексное  исследование потребительских свойств товаров текстильной промышленности, поэтому перед ней стоит большое количество задач. Так в ходе экспертного исследования дается определение сорта ткани (на ткани устанавливается 3 сорта по физико-химическим и физико-механическим свойствам), принадлежность определенного вида ткани к определенной группе, оценка наличия пороков внешнего вида товаров с просмотром с лицевой стороны и т.д.

При проведении товароведной экспертизы текстильных  изделий применяются следующие методы с соответствующим оборудованием:

- определение линейных размеров и поверхностной плотности по ГОСТ 3811-72. Для измерения линейных размеров текстильных изделий применяют нескладную измерительную линейку с ценой деления 1 мм и мерильный стол. Для определения длины куска, рулона ткани применяют машины для измерения длины текстильного полотна – по ГОСТ 27641. При определении поверхностной плотности также применяют весы лабораторные по ГОСТ 24104-2001.

- определение плотности тканей - по ГОСТ 3812-72. При этом применяют следующее оборудование и аппаратуру: оптические увеличительные средства, линейку измерительную с ценой деления 1 мм, иглы препаровальные, пинцет, шаблон.

- определение разрывной нагрузки - по ГОСТ 3813-72. При этом для проведения данного испытания применяют разрывные машины, обеспечивающие необходимые характеристики исследования, линейку измерительную с ценой деления 1 мм, секундомер, иглы препаровальные, пинцет, шаблоны для раскроя, ножницы.

- определение прочности закрепления петельные нитей осуществляется по ГОСТ 23351-78 с использованием разрывной машины со специальными зажимами.

- определение устойчивости окраски производится согласно стандартов серии ГОСТ 9733. Применяемое оборудование: лампа ксеноновая, утюг, устройство механическое для определения устойчивости окраски к стиркам, шарики из нержавеющей стали, пипетки, палочка стеклянная с закругленным концом, прибор для определения устойчивости окраски к трению, шкала серых эталонов и др.

- определение количества стежков производят с использованием металлической линейки по ГОСТ 427, с точностью до 1,0 мм.

Применяемое оборудование должно соответствовать  ТНПА и применяемым методикам.

Таким образом, материальная база при проведении экспертизы текстильных изделий является весьма важной составляющей процесса. При этом важно, чтобы выполнялись все необходимые условия проведения экспертизы и методики испытаний.

 

 

3 Упаковка текстильных товаров как средство их экспертизы: виды, характеристика и основные  
требования к ней

 

 

Упаковка  предохраняет текстильные товары от воздействий внешней среды, механических и других повреждений, т.е. сохраняет  их качество при хранении и транспортировании.

Таким образом, как красивая одежда украшает человека, так и красочная, нарядная упаковка создает представление о первоклассном товаре, и, напротив, как бы ни был высококачествен товар, неряшливая, грязная, слабая упаковка оттолкнет от нее покупателей.

Упаковка  – это вместилище или оболочка товара. Она может быть однослойной или многослойной. Упаковка товаров направлена на сохранение потребительских свойств товара и его товарного вида. Она должна быть аккуратной, соответствовать схемам, сохраняющим форму и внешний вид товара, а также должны соблюдаться условия складирования.

Упаковка  текстильных изделий бывает первичная  и внешняя. Первичная упаковка тканей, штучных изделий производится в  бумагу, полиэтиленовую пленку, конверты из целлофана, синтетические пленки и др. Внешняя упаковка бывает мягкой (бумага поковочная хлопчатобумажная или синтетическая ткань), полужесткой (оберточная бумага, поковочная ткань, в деревянные планки, обвязанные железной проволокой или лентой), жесткой (фанерные или деревянные ящики) [6].

Важно отметить тот факт, что оценка упаковки текстильных  товаров является первым этапом проведения товароведной экспертизы. При этом товаровед-эксперт в первую очередь должен изучить требования ТНПА к упаковке данного вида текстильных изделий, а затем производить ее оценку.

Складывание и первичная упаковки осуществляются согласно  
ГОСТ 878-88 «Ткани и штучные изделия шерстяные и полушерстяные. Первичная упаковка и маркировка»; ГОСТ 25530-82 «Ткани и штучные изделия шелковые и полушелковые. Первичная упаковка и маркировка»; ГОСТ 8737-77 «Ткани и штучные изделия хлопчатобумажные, смешанные и штапельные. Первичная упаковка и маркировка»; ГОСТ 12453-77 «Ткани и штучные изделия чистольняные, льняные и полульняные. Первичная упаковка и маркировка».

Проанализировав указанные выше ТНПА можно отметить следующее.

Шерстяные, шелковые, льняные, смешанные ткани  и ткани из химических волокон упаковывают в кипы, рулоны, тюки и паковочную ткань; хлопчатобумажные, штапельные и смешанные ткани – в кипы, рулоны, паковочную ткань, в упаковочную крепированную бумагу; шерстяные и полушерстяные материалы (бобрик, искусственный мех и др.) – в рулоны и тюки.

В соответствии с ТНПА шерстяные ткани должны быть накатаны в рулон во всю ширину лицевой стороной внутрь [17].

Шелковые  ткани шириной более 70-80 см дублируют (сдваивают) лицевой стороной внутрь. Ткани набивные из натурального и искусственного шелка дублируют лицевой стороной наружу [16].

Креповые  легкие ткани (шифон, муслин, креп-жоржету  бархат-велюр и плюш фасонный с  ворсом из искусственных нитей упаковывают  в коробки, оклеенные с наружной и внутренней стороны белой бумагой. Бархат-велюр и плюш фасонный с ворсом из искусственных нитей перед укладкой в коробку наматывают лицевой стороной внутрь во всю ширину на металлическую звезду [16].

В соответствии с ГОСТ 8737-77 хлопчатобумажные, штапельные и смешанные ткани шириной 100 см и более при согласии потребителя можно не сдваивать [14].

На обоих  концах куска и на стыках отдельных  отрезов, входящих в кусок, на тканях из всех видов волокон проставляют  с изнанки видимое клеймо смываемой краской, отличающейся по цвету от ткани и не проходящей на ее лицевую сторону. Клеймо располагают длинной стороной по срезу ткани На расстоянии не более 10 мм от среза и от кромки ткани. На каждых смежных отрезах, входящих в кусок, ставят одно общее клеймо на расстоянии также не более 10 мм от кромки, располагая его длинной стороной параллельно кромке так, чтобы на каждом смежном отрезе обозначилась половина клейма. На верхнем конце каждого куска шерстяной ткани ставят дополнительное клеймо с указанием длины куска [17].

Клеймо  должно иметь форму прямоугольника размером 80х30 дня шерстяных и 75х30 мм для остальных тканей.

В местах условных вырезов клеймо ставят на шерстяных, хлопчатобумажных и смешанных тканях на расстоянии 10 мм от кромки, а на шелковых и льняных – на расстоянии не более 5 мм длинной стороной параллельно кромке. Размер цифр клейма должен быть не более 30х15 мм.

Информация о работе Характеристика современных средств проведения товароведной экспертизы