Учет затрат и исчисление себестоимости продукции выращивания и откорма КРС

Из вышеизложенного  можно отметить, что необходимо совершенствовать учет животных на выращивании и откорме, а также сохранить то положительное, что достигнуто на данный момент.

 

 

 

 

 

 

2. ЭКОНОМИКО-ФИНАНСОВАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА СХФ «АГРО-ЗАМОСТЬЕ» СЛУЦКОГО РАЙОНА МИНСКОЙ   ОБЛАСТИ

Сельскохозяйственный  кооператив «Слуцкое Замостье» Слуцкого района, Минской области – одно из лучших сельскохозяйственных предприятий в районе. Это название было присвоено согласно решения Миноблисполкома от 16.07.2003г. № 547. СПК «Слуцкое Замостье»  является правоприемником всех прав и обязанностей колхоза «Красный октябрь». В 01.07.2009г. он был переименован в СХВ «Агро-Замостье» ОАО «Слуцкий КХП». Основное направлении СХФ – мясомолочное с развитым производством зерна. Данное хозяйство в 20-ти км от районного центра г. Слуцка по шоссе Слуцк-Минск, имеет:

• Расчетный счет 3012214770014  отд. ОАО БелАПБ, код 921
• УНП 601067637
• ОКПО 009587956006
• Почтовый адрес: 223649, Минская область, Слуцкий район д. Замостье.

В состав СХФ «Агро-Замостье» входят следующие населенные пункты: Адамово, Павловка, Рудня, Покрашево и центральная усадьба – деревня Замостье, где расположены основные производственные, хозяйственные, культурно-бытовые постройки, а также основная часть жилого фонда хозяйства.

На территории СХФ имеются объекты социально-бытового назначения: средняя школа, сельская врачебная амбулатория, Дом культуры, бани, магазины.

Бал с/х угодий составляет 27,2, пашни 30.

Территория, на которой расположено СХФ «Агро-Замостье», имеет возвышенный характер, земли в основном представлены глиняными и песчаными почвами. Большую территорию занимают болота, которые в настоящее время осушены при помощи каналов.

Для того, что  бы определить коэффициент специализации  необходимо рассмотреть динамику состава и структуры товарной продукции. Рассмотрим таблицу 2.1.

 

Таблица 2.1 –  Динамика состава и структуры товарной продукции

Виды продукции	2010г.		2011г.		2012г.		Отклонение 2012г. от 2010г.
	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%	Млн. руб.	%
							Млн. руб.	п.п.
Зерновые и  зернобобовые	524	9,9	1160	10,7	4250	16,5	3726	6,6
Рапс	16	0,3	327	3,0	1614	6,3	1598	6,0
Овощи открытого  грунта	103	1,9	130	1,2	32	0,1	-71	-1,8
Картофель	65	1,2	154	1,4	134	0,5	69	-0,7
Другая продукция  растениеводства	317	6,0	45	0,4	16	0,1	-301	-0,1
Итого по растениеводству	1025	19,4	1816	16,7	6046	23,5	5021	4,1
Продано на мясо (в живой массе): КРС	882	16,7	2507	23,1	5480	21,3	4598	4,6
Молоко цельное	2683	50,8	5220	48,1	11018	42,9	8335	-7,9
Другая продукция  животноводства	693	13,1	1310	12,1	3153	12,3	-	-
Итого по животноводству	4258	80,6	9037	83,3	19651	76,5	3582	-4,1
Всего по сельскому  хозяйству	3139	100	4067	100	7753	100	4614	-

 

Анализ данных таблицы 2.1 показывает, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции по животноводству в 2012 году по сравнению с 2010 годом занимает молоко (42,9%),

Площадь сельскохозяйственных земель на 01.01.2012г. составила 

3541 гектар (от общей земельной площади). Площадь пахотных земель составляет 2207 га, луговых земель – 1334 га. Балл плодородия пахотных земель – 31,6, плодородие сельскохозяйственных земель – 28,1. Изменения в составе и структуре землепользования в СХФ «Агро-Замостье» за 2010-2012 годы приведены в таблице 2.2.

 

Таблица 2.2 –  Динамика состава и структуры землепользования

Землепользование	2010г.		2011г.		2012г.		2012г. к 2010г., %
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная  площадь	3800	100	3791	100	3790	100	99,7
Всего сельхозземель, в том числе:	3550	93,4	3541	93,4	3541	93,4	100,0
Пахотные	2203	58,0	2203	58,1	2207	58,2	100,3
Луговые	1343	35,3	1334	35,2	1334	35,2	99,7
Не сельхозземли	254	6,4	254	6,7	249	6,6	103,1
Качество почвы, баллов:
-Сельхозземель	28,1		28,1		28,1		100,0
-Пахотных	31,6		31,6		31,6		100,0

 

На  основании  таблицы 2.2 можно сделать вывод о том, что общая земельная площадь в 2012г по сравнению с 2010г изменилась незначительно на 10 га. Уменьшение всех сельскохозяйственных земель в 2012г произошло за счет сокращения площади луговых земель. В структуре сельскохозяйственных земель наибольший удельный вес занимают пахотные 58,2%. Из данных таблицы, видно, что состав сельскохозяйственных земель в СХФ «Агро-Замостье» за три года не менялся, изменилась лишь площадь луговых земель и не сельхозземель в 2012 году. В целом по хозяйству за анализируемый период (20010-2012г.г.) состав и структура землепользования изменились незначительно.

Одним из условий  стабильности производства, выполнения намеченных планов и принятых обязательств, своевременного и качественного  выполнения технологических процессов является обеспеченность хозяйства рабочей силой, уровень ее квалификации. Достаточная обеспеченность сельскохозяйственного предприятия необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. Чтобы проанализировать обеспеченность производства рабочей силы и ее использование в СХФ «Агро-Замостье» рассмотрим данные таблицы 2.3.

 

Таблица 2.3- Динамика численности трудовых ресурсов и  обеспеченности ими

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	В среднем по району	2012г. к 2010г., %
Среднегодовая численность работников, чел	121	121	126	210	104,1
В т.ч. трудообеспеченность, чел/100га	3,4	3,4	3,6	3,6	105,8
Нагрузка на 1 среднегодового работника, га:
сельхозземель	29,3	29,3	28,1	19,79	95,9
пахотных	18,2	18,2	17,5	13,22	96,2

 

Исходя  из данных таблицы 2.3 можно отметить, что хозяйство  не имеет  недостатка в трудовых ресурсах. За исследуемый  период многие показатели использования  рабочей силы увеличились. Так, например, среднегодовая численность работников в 2012г. по сравнению с 2010г. увеличилась на 4,1%. Нагрузка на 1 среднегодового работника снизилась на 4,1 и 3,8% соответственно. Трудообеспеченность работников в 2012г. по сравнению с 2010 годом изменилась на 5,8% соответственно.

 

Таблица 2.4-Динамика производительности труда и трудоёмкости продукции 

 

Показатели	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. к 2010г.,  %	В среднем по району
1	2	3	4	5	6
Производительность  труда:
-часовая, руб./чел-час.	29196	30633	51090	175,0	30073
-годовая, тыс.  руб./чел.	61744	66823	109393	177,2	70484
Трудоёмкость  производства, чел.-час./ц:
-зерна	0,7	0,4	0,9	128,6	0,473
-картофель	3,0	1,8	2,9	96,7	0,722
-рапс	4,3	1,2	0,2	4,7	0,698
-овощи открытого  грунта	5,0	5,8	3,7	74	0,196
-молоко	3,0	3,3	0,4	13,3	2,428
-прирост живой  массы КРС	8,9	8,6	7,6	85,4	12,225

 

Анализ данных таблицы 2.4 показывает, что производительность труда часовая и годовая в 2012г. по сравнению с 2010г. увеличилась на 75,0 и 77,2% соответственно. Трудоёмкость производства по видам продукции в 2012г.в основном  снизилась по сравнению с 2010 годом. 

Важнейшим фактором, от которого зависят результаты хозяйствования, в частности качество, полнота  и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а значит и объем производства продукции, ее себестоимость  и финансовое состояние предприятия, является обеспеченность хозяйства основными средствами производства и эффективности их использования. Для анализа основных фондов в изучаемой организации изобразим их состав и структуру в виде таблицы 2.5.

 

 Таблица  2.5- Динамика состава и структуры  основных производственных средств

Виды основных средств	2010г.		2011г.		2012г.		Абсолютный  прирост, п.п.
	млн. руб	%	млн. руб	%	млн. руб	%
Здания и  сооружения	24695	72,4	45564	73,52	73981	76,94	4,5
Передаточные  устройства	7	0,02	7	0,01	7	0,01	-0,01
Машины и  оборудования	7378	21,64	13914	22,45	18046	18,77	-2,87
Транспортные  средства	507	1,49	913	1,47	1126	1,17	-0,32
Инструменты, инвентарь и принадлежности	120	0,35	152	0,25	152	0,16	-0,19
Рабочий скот и  животные основного стадо	1385	4,06	1429	2,3	2845	2,96	-1,1
Итого:	34087	100	61979	100	96157	100	282,1

 

Как видно из данных таблицы 2.5 в структуре основных средств наибольший удельный вес занимают машины и оборудования. Если в 2010г. они составляли 21,64% в структуре основных средств, то в 2012г. они составили 18,77%, их уменьшение в общей структуре составило 2,87%. Наблюдается значительное увеличение зданий и сооружений (на 49286 млн. руб. в 2012г. по сравнению с 2010г.) на 4,5% , транспортных средств (на 619млн. руб. в 2012г. по сравнению с 2010г.) на 0,32% и рабочего скота (на1460 млн. руб. в 2012г. по сравнению с 2010г.) на 1,1%. Из данных таблицы мы можем наблюдать, что в 2012г. произошло значительное увеличение основных средств по всем их основным видам. Так в 2012г. по сравнению с 2010г. прирост основных средств составил 182,1 п.п. Все изменения в структуре основных средств обусловлены их поступлением и выбытием.