Методы калькулирования себестоимости

 

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И ПРАВА

Реферат

 

 

По дисциплине: «Бухгалтерский управленческий учет»

Тема: «Методы калькулирования себестоимости»

Студентки 5  курса факультета экономики и управления

Группы ЭИ ФиК  2010 г.н.

ИЩУК Юлии Николаевны

 

 

 

Руководитель-консультант:     Оценка______________

  __________________________________                          (ФИО, подпись)

 

«____»__________________2013г.    

 

 

Москва, 2013

 

Содержание:

Введение…………………………………………………………………………..3

 1.Понятие себестоимости и калькулирования себестоимости………………..5

1.1 Фактическая, плановая  и нормативная себестоимость…………………….5

2 Основные принципы калькулирования в условиях применения различных методов производственного учета……………………………………………….8

3  Попередельный, позаказный  и партионный (пооперационный) методы

учета затрат………………………………………………………………………10

3.1 Попередельный  метод калькуляции………………………………………..10

3.2 Позаказный  метод калькуляции…………………………………………….11

3.3 Партионный (пооперационный) метод……………………………………..12

4 Система учета полных затрат…………………………………………………14

Заключение……………………………………………………………………….18

Список используемой литературы……………………………………………...20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Себестоимость продукции (работ, услуг) - это стоимостная оценка используемых в процессе производства энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, сырья, материалов, топлива, природных  ресурсов, а также других затрат на производство и реализацию.

Выделяют следующие  виды себестоимости:

1. Себестоимость по статьям калькуляции (распределение затрат для составления себестоимости по статьям учета);

2. Себестоимость по элементам затрат.

Данные о себестоимости  лежат в основе стратегически  важных решений в области ценовой  политики, товарной стратегии, стратегии каналов сбыта и т.п. Поэтому ошибка в этой сфере может стоить дорого компании.

 Распределение затрат  при калькуляции себестоимости  традиционным и операционно-ориентированным  методом.

Основными задачами учета  производственных затрат являются:

• своевременное и правильное отражение фактических затрат на производство продукции по соответствующим статьям;

• предоставление информации для осуществления оперативного контроля за производством продукции;

• выявление резервов снижения себестоимости и предупреждение непроизводительных расходов и потерь.

Организация учета затрат на производство продукции должна быть основана на следующих принципах:

- неизменность принятых методов учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в течение года;

- полнота отражения в учете всех хозяйственных операций;

- правильное отнесение доходов и расходов к отчетным периодам;

- разграничение в учете текущих и капитальных затрат и т.д.

Актуальность данной темы заключается в том, что снижение себестоимости является важнейшим  фактором развития экономики хозяйствующего субъекта, основой соизмерения доходов  и расходов.

Предметом исследования является бухгалтерский учет и анализ затрат на производство на предприятии.

Цель данной работы заключается  в том, чтобы изучить методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.

Достижение поставленной цели требует решения следующих  задач:

1) Раскрыть понятие  себестоимости;

2) дать анализ фактической, плановой и нормативной себестоимости;

3) изучить и проанализировать методы учета затрат и сферы их применения;

4) рассмотрение основных принципов калькулирования в условиях применения различных методов производственного учета.

Реформирование отечественной  системы бухгалтерского учета и  приведение её в соответствии с международной  практикой предусматривает становление  и функционирование системы управленческого  учета как неотъемлемой части  единой информационной системы предприятия. Считается, что при формировании системы управленческого учета  на производственных предприятиях особое внимание следует обратить на вопросы  создания современных систем учета  и контроля затрат, использование  различных методов калькулирования  себестоимости продукции.¹

 

 

 

1.Понятие себестоимости  и калькулирования себестоимости

1.1 Фактическая,  плановая и нормативная себестоимость

Себестоимость продукции - это  производственные затраты на произведенную, но не проданную продукцию, т.е. как  бы материализованные затраты, поэтому  их можно инвентаризовать. Они включают три элемента производственных затрат:

• основные материалы,
• прямые расходы на оплату труда,
• общезаводские накладные расходы.

Они представлены запасами материалов, объемом незавершенного производства и остатками готовой  продукции. При этом расходы ресурсов относятся к тому же отчетному  периоду, в котором эти ресурсы  возникают. Затраты на их формирование считаются неизрасходованными затратами, поскольку они являются активами фирмы, которые принесут выгоду в  будущих периодах.²

1.Плановая себестоимость разрабатывается на основе прогрессивных норм и экономических нормативов за отчетный период. и представляет собой принятие предприятием решений о предельной величине затрат на производство соответствующих видов продукции, выполнение работ или оказание услуг.

2.Фактическая (отчетная) себестоимость определяется на основе данных бухгалтерского учета по истечении отчетного периода и представляет достоверную информацию о фактических затратах на производство продукции, работ, услуг. Она служит основой для экономического анализа, прогнозирования, планирования и принятия решений на краткосрочную и долгосрочную перспективу по изготовлению, совершенствованию или замене данного вида продукции.

3.Нормативная себестоимость представляет собой один из видов предварительной себестоимости и определяет величину затрат на изделие по статьям и действующим, текущим нормам, нормативам и сметам.

Под калькулированием себестоимости понимается исчисление себестоимости произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг. В планировании, учете и анализе себестоимости отдельных видов продукции определяющими являются плановая, нормативная, фактическая и хозрасчетная себестоимость.

Объект калькулирования - это продукт производства данного  предприятия, его подразделений, технологических  фаз, стадий, т.е. продукция разной степени  готовности. Измерителем объекта  калькулирования является калькуляционная  единица, которая для готовой  продукции обычно совпадает с  единицей измерения, принятой в стандартах или технических условиях на соответствующий  вид продукции. Для промежуточных  продуктов, продукции подразделений  и технологических переделов  применяются условные калькуляционные  единицы. Различия в характере производимой продукции, технологических процессов, организации производства приводят к многообразию калькуляционных  единиц.³

Для исчисления себестоимости  отдельных видов продукции затраты  предприятия группируются и учитываются  по статьям калькуляции.

Основными положениями по планированию, учету и калькулированию  себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая  группировка затрат, которую можно  представить в следующем виде:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные изделия, полуфабрикаты  и услуги производственного характера  сторонних предприятий и организаций.

4. Топливо и энергия  на технологические цели.

5. Заработная плата производственных  рабочих.

6. Отчисления на социальные  нужды.

7. Расходы на подготовку  и освоение производства.

8. Общепроизводственные  расходы.

9. Общехозяйственные расходы.

10. Потери от брака.

11. Прочие производственные  расходы.

12. Коммерческие расходы.

Итог первых одиннадцати  статей образует производственную себестоимость  продукции, а итог всех двенадцати статей - полную себестоимость продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Основные принципы калькулирования в условиях применения различных методов производственного учета

 

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, представляет собой единый учетный процесс исследования затрат в неразрывной связи с объемом изготовленной продукции (выполненных работ, оказанных услуг).

 Вследствие этого метод  учета затрат и калькулирования  выражается в определенной взаимосвязи  приемов и способов отражения  и контроля издержек производства  и исчисления фактической себестоимости  продукции (работ, услуг). Независимо  от особенностей промышленного  производства данный метод характеризуется  способами обобщения издержек  по составу, содержанию, назначению, местам возникновения и центрам  ответственности, видам продукции  или работ, их однородным группам,  разукрупненным частям изделий,  полуфабрикатам.⁴

Метод включает в себя способы  контроля за использованием хозяйственных  ресурсов в сопоставлении с действующими нормами, эффективностью производства и окупаемостью издержек. Он предопределяет такую систему производственного  учета, которая обеспечит возможность  достоверного калькулирования себестоимости  изделий в физических единицах с  учетом их качественных параметров в  соответствии с потребностями анализа  динамики затрат, сравнительного анализа  себестоимости отдельных изделий, технологических процессор в  условиях изменения параметральных характеристик потребляемых предметов  труда, трудоемкости и уровня цен.

Технология производств, их организация, особенности выпускаемой  продукции требуют различного сочетания  способов и приемов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости  продукции.

Применительно к ним используются позаказный, попередельный и попроцессный методы учета затрат и калькулирования, что предусмотрено официальными документами. Однако в практике производственного учета применяются и другие методы.

Обязательным условием каждого  метода затрат и калькулирования  является оперативный контроль за использованием материальных ресурсов, оплатой труда  и пр., т.е. за расходными нормами, установленными в организации, с последующим  выявлением отклонений от них в процессе производства и систематизацией  этих отклонений с указанием причин и виновников. Применение норм и  нормативов при организации учета  затрат на производство (независимо от применяемого метода) должно служить  побуждающим фактором в соблюдении хозяйственной дисциплины.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 Попередельный, позаказный и партионный (пооперационный) методы

учета затрат

Под методом учета затрат на производство продукции понимают совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической  себестоимости продукции, а также  отнесения издержек на единицу продукции.

 Иными словами, это  совокупность способов аналитического  учета затрат на производство  по калькуляционным объектам  и приемов исчисления калькуляционных  единиц.⁵

 Существуют различные  методы учета затрат и калькулирования.  Их применение определяется особенностями  производственного процесса, характером  производимой продукции (оказываемых  услуг), ее составом, способом обработки.

3.1 Попередельный метод калькуляции

Попередельный метод калькуляции — это метод исчисления себестоимости, применяемый на предприятиях, где исходный материал в процессе производства проходит ряд переделов или где из одних исходных материалов в одном технологическом процессе получают различные виды продукции.

Калькуляция себестоимости продукции  попередельным методом может  быть двух вариантов:

• Полуфабрикатным;
• бесполуфабрикатным.