Бизнес-план пакетированного молока на предприятии

Целью курсовой работы является планирование производства пакетированного молока на предприятии.

Объект исследования – СПК имени Чапаева Старомайнского района Ульяновской области.

В ходе исследования были поставлены следующие задачи:

- раскрыть теоретические основы сущности и содержания бизнес-плана;

- рассмотреть современное состояние производства и реализации молока на предприятии;

- рассчитать производственные затрата и цену реализации молока;

- определить стратегию финансирования и риски бизнес-плана.

Введение…………………………………………………………………….3

Глава 1. Организация бизнес-планирования на предприятии АПК…….5

1.1. Цели, задачи, функции и принципы бизнес-планирования………...5

1.2. Виды и содержание бизнес-планов. Организация процесса бизнес-планирования…………………………………………………………………….11

Глава 2. Характеристика предприятия…………………………………..14

2.1. Местоположение, размеры, специализация и организационная структура предприятия………………………………………………………….14

2.2. Результаты деятельности предприятия……………………………..18

Глава 3. Планирование производства и сбыта продукции……………..23

3.1. Характеристика товаров и услуг…………………………………….23

3.2. Рынки сбыта товара…………………………………………………..25

3.3. Конкуренция и другие внешние факторы…………………………..26

3.4. План маркетинга……………………………………………………...27

3.5. Производственный план……………………………………………..28

Глава 4. Финансовый план и стратегия финансирования……………...33

4.1. Финансовый план…………………………………………………….33

4.2. Стратегия финансирования………………………………………….34

4.3. Оценка рисков………………………………………………………...35

Выводы и предложения…………………………………………………..37

Список литературы……………………………………………………….39