Характеристика виробництва пива в Україні

у 2006 – 2008 роках

                                                          Висновки

  Характерною  ознакою вітчизняного ринку пива  є жорстка конкуренція саме  між зазначеними виробниками  та поступовий перехід українських  пивзаводів у власність міжнародних  пивних концернів.

  У  2009 році ЗАТ „Сармат” (м.Донецьк) було продано міжнарожній пивній американо – південноафриканській компанії Submіller, тобто у 2009 році на ринку великих пивних концернів України вже діють 3 іноземних інвестора та 1 національний концерн ЗАТ”Оболонь”.

    Таким чином, 58% обсягу випущеного пива на пивному ринку України у 2009 році стало належати прямо на правах власності міжнародним пивним концернам, повторюючи історію 95% міжнародної приватизації та перенесення на територію України виробництва в галузі випуску табачних виробів.

     Досліджений пивоварний завод "Славутич" найсучасніше підприємство пивоварної галузі України. Підприємство спеціалізується на виробництві пива та безалкогольної продукції. В 2008 році підприємство виробляло наступні сорти пива: "Славутич", "Львівське", "Tuborg", "Carlsberg", "Foster's", "Holsten", "Балтика", "Арсенал", "Хмільне"; безалкогольні напої: "Pepsі", "7 UP", а також квас "Тарас". Свою продукцію пивоварний завод випускає в скло пляшках, кегах, ПЕТ пляшках та алюмінієвій банці.

  Пивоварний  завод "Славутич" - одне з  провідних підприємств, яке входить  в групу підприємств Славутич, Carlsberg Group в Україні. За даними 2008 року об'єм виробництва в цілому по "Славутичу" в натуральному вираженні становить 6 629 тис. гектолітрів пива та напоїв, що на + 24% більше попереднього періоду. В 2008 році ВАТ ПБК "Славутич" здійснив ряд успішних проектів, завдяки яким компанія суттєво покращила свої ринкові показники. Завдяки маркетинговим діям компанії (Славутич, Carlsberg group) у 2008 році, доля продажів на внутрішньому ринку зросла з 20.4% до 23.7%.

  Основним  ринком збуту продукції Товариства  є внутрішній ринок України  93.3% від загального обсягу реалізації, 6.7% продукції реалізується за  межами України, насамперед у  Росії (1,9%) та Молдові (3.1%).

  Як  показує аналіз, з врахуванням  93% орієнтації на українського  споживача, з прибуткової роботи  у 2006 - 2007 роках пивзавод опинився  з значним збитком за результатами 2008 року, що є наслідком впливу  світової фінансової кризи на  рівень зниження попиту на  продукцію заводу та різке  підвищення собівартості виробництва  за рахунок різкої девальвації  національної валюти.