Затраты на производство и реализацию продукции, их состав, структура и планирование

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Февраля 2013 в 20:44, курсовая работа

Описание

Целью курсового проекта является изучение особенностей управления затратами а также поиск направлений ее совершенствования на материалах промышленного предприятия ООО «Нерудные строительные материалы».
Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач:
изучить теоретическую и методологическую основы анализа себестоимости промышленной продукции;
дать оценку основных технико – экономических показателей предприятия;
провести анализ структуры и динамики затрат ООО «Нерудные строительные материалы»;
дать оценку эффективности управления затратами организации;
выделить направления совершенствования управления затратами.

Содержание

Введение 3
1. Теоретические основы управления затратами организации 6
1.1. Экономическая сущность затрат и расходов, и их классификация 6
Таблица 1 10
1.2. Характеристика механизма управления затратами организации 11
1.3. Методика оценки эффективности управления затратами организации 15
2. Оценка управления затратами организации 19
на примере ООО «Нерудные строительные материалы» 19
2.1. Общая характеристика предприятия 19
2.2. Оценка структуры и динамики затрат организации 23
2.3. Анализ эффективности управления затратами организации 28
ООО «Нерудстром» 28
3. Направления повышения эффективности управления затратами организации на примере ООО «Нерудстром» 36
3.1.Модели повышения эффективности затрат 36
3.2.Достоинства и недостатки моделей управления затратами 38
3.3.Мероприятия по снижению затрат на предприятии 42
Выводы и предложения 44
Список литературы 47

Работа состоит из  1 файл

Затраты на производство и реализацию продукции, их состав, структура и планирование.doc

— 416.50 Кб (Скачать документ)

Возрастание роли затрат в управлении организацией, в т.ч. и ООО «Нерудстром» обуславливает актуальность совершенствования учета затрат. В ходе анализа мы выяснили, что повышение затрат было связано с повышением затрат всех производственных ресурсов. Поэтому, для снижения его уровня необходимо принять меры по усилению контроля за более эффективным использованием ресурсов предприятия. 

Проведенное исследование показало, что рост суммы затрат на производство и реализацию продукции ООО «Нерудстром» в основном был обусловлен увеличением объемов производства и реализации нерудных строительных материалов.  В 2011 г. по сравнению с 2010 г. абсолютная сумма затрат ООО «Нерудстром» увеличилась на 48042 тыс.руб. или на 36,8 % и составила 178449 тыс.руб., тогда как за 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличение затрат произошло на 17,3 %.

Увеличение произошло по всем видам элементов затрат, но особенно быстрыми темпами росли материальные затраты (за 2011 г. - в 2,9 раза, за 2010 г. - на 33,4 %) и расходы на оплату труда (за 2011 г. – на 33,7 %, за 2010 г. - на 37,8 %). На один рубль произведенной продукции в 2011 г. предприятие понесло 1,02 руб. затрат, это на 15 коп. выше, чем за 2010 г., такое увеличение является негативным фактором, и в значительной степени влияет на экономическое положение предприятия.

 Управление затратами в ООО «Нерудстром» эффективно только на основе комплексного и системного подхода к решению проблемы. Применение различных группировок в процессе планирования, учета и анализа затрат позволяет решать различные задачи управления затратами, в частности определять наилучшие направления вложения средств, снижать непроизводительные затраты, формировать показатели себестоимости, выявлять возможные резервы снижения затрат, устанавливать минимально необходимый размер производства, уменьшать рыночные цены.

Можно выделить три основных модели повышения эффективности затрат:

«чистое» снижение издержек - при сокращении издержек не снижается выручка (т.е. основная экономия происходит за счет постоянных затрат);

«интенсификация» затрат - при незначительном увеличении издержек существенно повышается и выручка. Как правило, это означает на практике, что внедрение нового оборудования, технологии позволяет повысить производительность оборудования, а следовательно, и выручку;

«фиксация» затрат - при увеличении выручки затраты не увеличиваются. Как правило, это означает либо примитивное повышение цены на продукцию, либо равноценный рост производительных затрат и снижение непроизводительных. Достоинства и недостатки каждой из указанных моделей приводятся в таблице 7.

Какой бы вариант сокращения издержек ООО «Нерудстром» ни выбрала, в любом случае следует начинать с уменьшения так называемых непроизводительных затрат. Это такие затраты, которые не добавляют ценности (качества) готовой продукции (работам, услугам), востребованной потребителем. К ним в ООО «Нерудстром» относятся: перепроизводство услуг; дефекты; использование старого изношенного оборудования что приводит к росту поломок и затрат на ремонт, передвижения и перемещения материалов, деталей, инструмента; запасы; излишняя обработка; ожидание.

 

 

 

3.2.Достоинства и недостатки моделей управления затратами

 

Достоинства и недостатки моделей управления затратами отразим  в Таблице 7.

Таблица 7

Достоинства и недостатки моделей управления затратами

Модель повышения 
эффективности  
затрат    

Преимущества  

Недостатки     

Выводы  

1

3

4

5

«Чистое»         
снижение         
издержек       

Реально снижаются  
издержки за счет   
устранения         
непроизводительных 
затрат;            
повышается         
рентабельность   

Требуется серьезный     
анализ затрат компании; 
существует риск         
недовольства персонала, 
а также снижения        
производительности      
труда в результате      
устранения              
действительно           
необходимых затрат    

Эффективна    
для развитых  
компаний    

«Интенсификация» 
затрат         

Увеличивается      
выручка за счет    
внедрения новых    
технологий и       
повышения выпуска  
продукции;         
поддерживается     
большинством       
персонала          
(в случае          
грамотной          
мотивации);        
повышается         
рентабельность   

 

 

Возможна лишь в случае  
доступности новых       
рынков сбыта и          
потребителей;           
требуются инвестиции    
и их обоснование      

Эффективна    
для           
развивающихся 
компаний на   
развивающихся 
рынках      

 

Продолжение таблицы 7

1

3

4

5

«Фиксация»       
затрат         

Повышается         
рентабельность     
при фиксированных  
издержках;         
увеличивается      
выпуск продукции   
при снижении       
затрат           

Повышение цен не всегда 
возможно;               
в случае роста выпуска  
продукции не избежать   
увеличения затрат     

Эффективна    
для компаний, 
использующих  
бережливое    
производство


 

Для устранения или минимизации  каждого из указанных видов непроизводительных затрат необходимо применять различные методы в зависимости от причины их возникновения. Общие подходы к сокращению непроизводительных затрат приведены в таблице 8.

Перспективными направлениями  снижения затрат в ООО «Нерудстром» считаются те статьи, которые являются наибольшими по абсолютным значениям и в то же время управляемыми:

Таблица 8

Общие подходы к сокращению непроизводственных расходов

в ООО «Нерудстром»

Виды непроизводительных 
затрат

Способы сокращения непроизводительных затрат

Перепроизводство        
продукции             

Улучшение качества планирования производства;     
применение модели «вытягивающего» производства;   
сокращение времени на наладку и переналадку       
производственных линий;                           
проведение исследования потенциального спроса   

Дефекты и переделка   

Внедрение систем контроля за выполнением  операций

Передвижения и          
перемещения материалов, 
деталей, инструмента  

Оптимизация перемещений в производственных        
процессах;                                        
рациональная организация рабочих мест,            
производственных линий, расположения мест         
хранения                                        

Запасы                

Оптимизация планирования запасов;                 
применение методики «точно в срок», «канбан»    

Излишняя обработка    

Изменение потребительских свойств  продукта, а     
также технологии производства и т.п.            

Ожидание              

Выравнивание загрузки производственных линий;     
синхронизация процессов                         


 

Ниже перечислены и  обоснованы мероприятия от оптимизации  уровня затрат.

1. Резервы снижения  материальных затрат

-контроль по закупочным ценам;

-повсеместное применение  входного контроля за качеством,  поступающих от поставщиков сырья и материалов;

-ревизия существующих  норм расхода материалов.

Для ООО «Нерудстром» можно предложить снижение затрат на материалы в 2011 г. за счет перехода (закупок) по прямым связям с поставщиками

Среди имеющихся хозяйственных связей поставщиками – производителями являются 70 % поставщиков, однако 30 % закупок производится через различных посредников. Для повышения эффективности торгового предприятия необходимо перейти на прямые связи с поставщиками-производителями. Так, например, закупки ООО «Нерудстром» у посредников составили за 1242636 руб.

При этом торговая наценка  составила 10 %, т.е.

1242 636 * 12% = 149 тыс.руб., это и есть величина возможной экономии.

Важнейшее значение в  борьбе за снижение себестоимости работ  имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках хозяйственной деятельности предприятия.

ООО «Нерудстром» необходимо принять управленческие решения, направленные на достижение более высокого уровня производительности труда, эффективного использования рабочей силы. Увеличение выработки на одного работника (производительности труда) может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.

2. Резервы снижения трудовых затрат:

-механизация и автоматизация производства;

-применение прогрессивных,  высокопроизводительных технологий, традиционным направлением в  этой области является внедрение  прогрессивных малоотходных технологий  и безотходных технологий;

-замена и модернизация устаревшего оборудования;

-подготовка рабочего  места, полная его загрузка;

-применение передовых  методов и приемов труда;

-перевод работников  на сдельную форму оплаты труда.

Для ООО «Нерудстром» можно предложить в 2012 г. снизить трудовые затраты за счет сокращения штатов на 3 человека (бухгалтер, водитель, юрист – возможно использование юридических услуг сторонних организаций) и путем совмещения должностей некоторыми сотрудниками. Как было отмечено, специалисты проходят обучение,  что позволит высвободить отдельные вакансии за счет совмещения должностей. При сокращении численности экономится фонд заработной платы с учетом отчислений на социальное страхование. Это в свою очередь, приведет к снижению себестоимости продукции:     

Эзп = Чсокр * Зср * (1+Пн / 100) * 12,                                                       (7)                          

где Эзп – экономия заработной платы;

Чсокр – число сокращаемых  работников;

Зср – среднегодовая  зарплата на одного работника;

Пн – процент  налогов, начисленных с фонда оплаты труда.

Экономия фонда заработной платы в год составит при внедрении  предполагаемой структуры:

3 * 11000 * (1 + (36 + 1,2) / 100) * 12 = 545,52 тыс. руб.

Сокращение трудовых затрат в ООО «Нерудстром» за счет выявленных резервов позволит снизить затраты на 545,52 тыс.руб.

3. Резервы снижения  прочих затрат.

Значительные резервы  снижения себестоимости заключены  в сокращении непланируемых расходов. С этой целью необходимо усилить  контроль за затратами, из кассы организации  выдавать денежные средства только в пределах утвержденного лимита. По проведенному исследованию непроизводственные расходы составили 49 тыс.руб.

Для обобщения резервов снижения затрат на производство и  реализацию услуг ООО «Нерудстром» составим таблицу 8.

Из таблицы 8 видно, что снижение затрат от внедрения предлагаемых мероприятий может составить 743,5 тыс.руб. или около 5 % от общей суммы затрат в 2011 г.

Таким образом, основным направлением улучшения финансово-хозяйственной  деятельности предприятия является повышение уровня рентабельности предприятия, который связан с ростом производительности труда работников и увеличения прибыли за счет использования основных средств, ускорения оборачиваемости оборотных средств, снижения себестоимости, улучшения всей финансово-хозяйственной деятельности.

 

 

3.3.Мероприятия по снижению затрат на предприятии

Таблица 8

Мероприятия по снижению затрат на производство и реализацию продукции ООО «Нерудстром» на 2011 г., тыс.руб.

 

Содержание предлагаемых мероприятий

Перечень мероприятий

Планируемая сумма экономии

1

2

3

1.Снижение затрат на материалы

1. Снижение материальных затрат (материалоемкости) на основе использования  новой техники и технологий

2. Сокращение затрат на брак

149,0

Продолжение таблицы 8

1

2

3

 

3. Сокращение использования новых материалов

4. Оптимизация закупок сырья  и материалов

5. Оптимизация норма расходования  сырья и материалов

 

2.Сокращение затрат на оплату  труда

1. Высвобождение численности персонала  за счет совмещения должностей, привлечение персонала сторонних организаций 

2. Сокращение трудоемкости и зарплатоемкости

3. Увеличение времени работы  работников 

545,5

3.Снижение других непланируемых  расходов

1. Сокращение затрат, связанных  со сбытом продукции 

2. Поиск наиболее дешевых  средств рекламы

3. Сокращение затрат, связанных с процентами за привлечение и использование кредитов за счет своевременного востребования задолженности дебиторов

49

Итого

 

743,5

Информация о работе Затраты на производство и реализацию продукции, их состав, структура и планирование