Выход продукции растениеводства и определение резервов их снижения СПК «Россия»

Оценка материальных ресурсов, по которым они включаются в себестоимость продукции, определяется исходя из цены приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), всех надбавок и комиссионных снабженческим, посредническим и внешнеторговым организациям, стоимости услуг товарных бирж, таможенных пошлин, а также платы за транспортировку сторонним организациям. Возвратные отходы оцениваются в зависимости от возможного их использования: либо по полной, либо по заниженной цене исходного материального ресурса.

Затраты на оплату труда отражают участие в себестоимости продукции необходимого живого труда. Затраты состоят из заработной платы основного производственного персонала, а также не состоящих в штате работников, относящихся к основной деятельности. Оплата труда включает: заработную плату, исчисляемую по сдельным расценкам и т.д. Не включается в себестоимость выплаты работникам предприятий, не связанные непосредственно с оплатой труда, имеющие своим источником средства специальных фондов, целевых поступлений, фондов профсоюзных организаций и др. (материальная помощь, надбавки и единовременные пособия ветеранам труда...)

Отчисления  на социальные нужды представляю собой форму перераспределения национального дохода на финансирование общественных потребностей. Удельный вес отчислений и общем объеме затрат связан с уровнем затрат на оплату труда. Начисленные в организациях средства направляются во внебюджетные фонды и используются на предусмотренные законом цели. Тарифы страховых взносов утверждаются федеральными законами.

Амортизация основных средств. Амортизация на полное восстановление включается в себестоимость продукции в суммах, определяемых на основе балансовой стоимости средств и действующих норм амортизационных отчислений. Износ начисляется как на собственные средства, так и арендованные (если иное не предусмотрено договором аренды), а также на стоимости помещений, предоставляемых бесплатно предприятиям общественном питания и медицинского обслуживания трудовых коллективов предприятия.

В состав прочих затрат входят разнообразные и многочисленные расходы. Их доля в составе затрат за истекшее десятилетие сильно возросла во всех секторах экономики и превысила долю за работной платы (кроме сельского хозяйства), а в торговле заняла преобладающее место. Значительную часть прочих затрат составляют налоги, сборы и платежи, включая платежи по обязательным видам страхования, за выбросы загрязняющих веществ в окружающую среду, а также отчисления в резервные и другие обязательные фонды.

 

 

 

 

 

 

Таблица №3

Состав и структура  себестоимости единицы продукции  растениеводства

№ п/п	Статьи затрат	Затраты всего тыс  руб		Затраты на 1ц тыс руб		Затраты на 1ц руб		Структур а затрат %		Отклонение (+,-) по
		По плану	факт	По плану	факт	По плану	факт	По плану	факт	Затра- там на 1ц продук-ции	Структу-ре
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
1	Оплата труда с отчислениями на соц.нужды	8896	8615	1,51	2,96	0,16	0,12	36	27	-0,04	-9
2	Семена и посадочный материал	3491	4508	0,59	1,55	0,06	0,06	14	14	-	-
3	Удобрения минеральные  и органические	899,2	1611	0,15	0,55	0,02	0,02	4	5	-	1
4	Нефтепродукты	3886	6879	0,66	2,37	0,07	0,09	16	21	0,02	5
5	Электроэнергия	1238	878	0,21	0,30	0,02	0,01	5	3	0,01	-2
6	Средства защиты растений	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
7	Работы и услуги	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
8	Амортизация основных средств	4336	6610	0,74	2,27	0,08	0,09	17	21	0,01	3
9	Прочие затраты	2085	2976	0,36	1,02	0,04	0,04	8	9	-0,01	1
10	Организация производства и управления	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
	Всего затрат	24831,2	32077	4,22	11,03	0,45	0,44	100	100	-0,01	-1

 

Вывод:  По дынным таблицы  «Состав и структура себестоимости  единицы продукции растениеводства» видно, что затраты больше всего приходятся на оплату труда с отчислениями на социальные нужды 8615 тыс.руб. и амортизацию основных средств 4336 тыс. руб.. Затраты на 1га составляют 11,03 тыс. руб., из них более всего приходится на оплату труда отчислениями на социальные нужды 2,96 тыс. руб. и на нефтепродукты 2,37 тыс. руб.

 

 

2.4 Влияние отдельных факторов на себестоимость 1ц продукции растениеводства;

На себестоимость  продукции большое влияние оказывает  достигнутый уровень производительности труда. Для анализа динамики и  уровня производительности труда в растениеводстве применяют основные и вспомогательные показатели. Основные показатели производительности труда делят на обобщающие и частные. Обобщающими показателями производительности труда являются выход валовой продукции растениеводства в денежном выражении в расчете на человеко-час, человеко-день и на среднегодового работника, занятого в отрасли; производство отдельных видов продукции в расчете на человеко-час. К вспомогательным показателям относят затраты труда на единицу выполненных работ и на гектар посева отдельных культур. Наряду с основными и вспомогательными показателями применяют и косвенные показатели производительности труда, например площадь пашни, посевов, многолетних насаждений на работника.

Себестоимость находится в движении и на нее влияют следующие факторы:

1) специфика (особенности) предприятия исходя из этого различают: трудоемкие предприятия (большая доля заработной платы в себестоимости продукции); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости);

2) ускорение научно – технического прогресса. Этот фактор влияет на структуру себестоимости многопланово. Но основное влияние заключается в том, что под воздействием этого фактора доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного труда в себестоимости увеличивается;

3) уровень концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации производства;

4) географическое местоположение предприятия; 

5) инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита.

 

Таблица 4

Влияние отдельных факторов на себестоимость 1ц продукции растениеводства

 

Продукция	Затраты на 1 га		Урожайность		Себестоимость 1 ц			Отклонения  +, -
	план	факт	план	факт	план	2:5	факт	Всего	В т.ч. за счет
									затрат	Урожай ности
1	2	3	4	5	6	7	8	9=8-6	10=3-2	11-5-4
Зерно	11,4	11,03	21	25	523,8	0,46	441,49	-82,31	-0,37	4
Картофель	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Овощи	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Сена многолетних трав	2,16	4,16	30	8,4	71,9	0,26	71,9	0	2	21,6
Силосные	5,21	-	50	-	60,8	-	-	-	-	-

 

Вывод:  По дынным таблицы  «Влияние отдельных факторов на себестоимость 1ц продукции растениеводства» видно, что фактическая себестоимость  зерна снизилась с плановым на   -82,31 за счет уменьшения затрат на 1 га. Себестоимость 1ц сена многолетних трав осталось без  изменения, т.е. факт подтвердил план.

 

 

 

2.5  Результаты реализации продукции растениеводства.

Одним из главных показателей хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия является рентабельность. Рентабельность растениеводства характеризуется суммой прибыли по отрасли в расчете на гектар пашни, посевов, на человеко-час, нормой рентабельности реализованной продукции (процентное отношение прибыли к себестоимости реализованной продукции) .

     Объем производства с/х продукции является важнейшим показателем, характеризующим деятельность предприятия. Производство с/х продукции является основной деятельностью с/х предприятия, поэтому именно он предопределяет объем продаж продукции и финансовые результаты его реализации.

• Основными задачами анализа производства и реализации продукции на с/х предприятиях являются:
• Оценка выполнения плана и динамики показателей производства и реализации продукции;
• Выявления степени влияния основных факторов на показатели объема производства и реализации продукции;
• Выявление внутрихозяйственных резервов увеличения производства и реализации продукции, улучшения ее ассортимента и качества.
• Производство продукции оценивается в натуральных ( т, шт., головы и т. д.), условно-натуральных (молоко в пересчете на базисную жирность, кормовые единицы, количество условных ремонтов и др. ) и стоимости показателях.

Стоимостные показатели являются универсальными измерителями и используются для обобщенной по различным отраслям и подразделениям и в целом по обобщенной оценки производства и итогов реализации продукции на предприятии. Объем производства характеризуется через показатели валовой и чистой продукции; выпуска – через показатели товарной продукции; реализации – через показатели отгруженной и реализованной товарной продукции.

 

 

Результаты реализации продукции растениеводства.  Таблица 5

 

№ п/п	Вид продукции	Выручка от реализации тыс. руб.		Себестоимость реализованной  продукции  тыс. руб.		Прибыль (+) Убыток (-) тыс. руб.		Уровень рентабель- ности, %		Отклонение (+,-) %
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
1	Озимые зерновые	12995	13801	7671	10751	5324	3050	169,40	128,37	-2274
2	Яровые зерновые	5580	5852	3236	4404	2344	1448	172,44	132,88	-896
3	зернобобовые	72	-	18	-	54	-	400	-	-54
	Итого озимых, яровых и зернобобовых (без кукурузы)	18647	19626	10925	15155	7722	4471	170,68	129,50	-3251

 

Вывод: По данной таблице «Результаты реализации продукции растениеводства(зерновых).»на примере СПК «Россия» 2008-2009гг., видно, что

 

 

3.Выводы и предложения

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Россия» расположен в центральной части Кудымкарского района, в существующих границах сформировался в 1997г., акт на право пользования землей выдан в 1992г. Центр Кооператива расположен в п. Юрино. Районный центр – Кудымкар.

В организации  климат весьма благоприятен для развития сельскохозяйственного производства. Значительная часть территории хозяйства  занята сельскохозяйственными угодьями с высокой степенью распаханности. Это характерно для хозяйств, в  основу которых положен интенсивный путь развития. Хозяйство полностью обеспечивает необходимую потребность в грубых кормах для поголовья крупного рогатого скота. Он основывается на выращивании зерновых культур.

     Для  увеличения доходности производства  предприятию рекомендуется включить в производство неиспользуемые земли, пересмотреть структуру выращиваемой продукции, а так же вносить большее количество удобрений.

     Различают полную и производственную себестоимость. В производственную включаются затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения. А в полную себестоимость включаются затраты по сбыту.

     В данной курсовой работе рассмотрена структура и динамика изменения полной и производственной себестоимости основных видов продукции растениеводства на примере СПК «Россия».

     Данное предприятие имеет углубленную специализацию в области растениеводства, так как удельный вес выручки от реализации этой продукции в общей сумме выручки наивысший. Кроме зерновых предприятие производит овощи, картофель.

Для улучшения производства можно предложить изменение структуры  посевов, что приведет к получению  дополнительной продукции, а следовательно  и дополнительного дохода. Также  необходимо внедрять новые высокоурожайные  сорта. Для увеличения урожайности необходимо вносить минеральные удобрения. Можно заменить чистые пары сидеральными. Также можно заменить вику-овес на яровой рапс.

     Существует несколько путей снижения себестоимости продукции растениеводства:

-повышение производительности  труда, для чего требуется осуществление комплексной механизации и автоматизации всех процессов;

-повышение перспектив  использования земли, роста урожайности  культур. При этом, как правило,  сокращаются все издержки в  расчете на единицу продукции;