Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Декабря 2011 в 22:57, курсовая работа
Цели и задачи организации:
- получение максимальной прибыли за счет наиболее полного удовлетворения потребностей клиентов;
- постоянное улучшение качества предоставляемых услуг;
- постепенное увеличение масштабов деятельности организации.
Резюме…………………………………………………………………………...3
Общее описание организации………………………………………………….5
Продукция (услуги)………………………………………………………..........8
План маркетинга……………………………………………………………….13
Производственный план……………………………………………………….25
Управление организацией и организационные планы………………………27
Ресурсы организации…………………………………………………………..29
Юридические аспекты…………………………………………………………30
Управление рисками…………………………………………………………...32
Финансовый план………………………………………………………………33
Список используемой литературы………………
Дизайн интерьера
Схема 1.
План-схема кафе «Piano»
| 1-5
– «Мягкие зоны» для 6 – бар; 7-12 – столики на 2 персоны; 13-16 – столики на 4 персоны; 17 – музыкальная зона, сцена; 18 –
рояль (главное украшение кафе) 19 – сан. узел для посетителей; 20 – кухонное помещение; 21 – сан. узел для персонала; 22 –
личный кабинет. |
3 | 2 | 1 | |||||||||||||
| 4 | ||||||||||||||||
| 5 | 7 | |||||||||||||||
| 8 | ||||||||||||||||
| 6 | 9 | |||||||||||||||
| 10 | ||||||||||||||||
| 11 | ||||||||||||||||
| 12 | ||||||||||||||||
| 22 | ||||||||||||||||
| 19 | ||||||||||||||||
| 13 | 14 | |||||||||||||||
| 20 | ||||||||||||||||
| 15 | 16 | |||||||||||||||
| 21 | 17 | |||||||||||||||
Информация о работе Проект по разработке элементов системы управления организацией «Piano»