Планирование потребности в сырье, материалах и товарных запасах

Тема 4. ПЛАНИРОВАНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В СЫРЬЕ, МАТЕРИАЛАХ И ТОВАРНЫХ ЗАПАСАХ

1. Цели и содержание плана материально-технического обеспечения и последовательность его разработки.

2. Планирование потребности в запасах сырья, материалов и товарных запасах.

3. Планирование поступления и закупки сырья, материалов и товаров.

4. Особенности определения потребности цехов в материальных ресурсах.

5. Особенности планирования сбыта в оптовой торговле и предприятиях питания.

1.

Цели и содержание плана материально-технического обеспечения та последовательность его разработки

План материально-технического обеспечения производства (МТО) является одним из основных разделов плана экономического и социального развития предприятия. Разработка планов МТО способствует успешному решению проблем обеспечения сырьем, материалами, комплектующими, топливом, энергией и другими видами ресурсов, необходимых для осуществления процесса производства. Одновременно с этим в плане материально-технического обеспечения определяются поставщики и сроки поставок материалов. При составлении плана учитывают полную потребность в материальных ресурсах, нужных для производства продукции, экспериментальных и ремонтных работ, изготовления технологических инструментов. Потребность в материальных ресурсах рассчитывает отдел материально-технического обеспечения вместе с отделами главного механика, главного энергетика, техническим и планово-экономическим отделами. От качественного и своевременного обоснования плана зависит выполнение производственной программы предприятия.

До недавнего времени планирование материально-технического обеспечения предприятий производилось централизованно специ­альными органами государственного управления. В централизованное распределение было вовлечено более 80% наименований материально-технических ресурсов и продукции производственно-технического назначения. Содержание планирования материального обеспечения предприятий заключалось в определении плановой потребности в необходимых для выполнения производственной программы и других работ материальных ресурсах, а также получении от вышестоящих органов фондов (лимитов) на сырье, материалы, топливо, комплектующие изделия, полуфабрикаты. Разработка плана снабжения предприятия завершалась составлением баланса материально-технического обеспечения, в котором материальные потребности сравнивались с источниками их удовлетворения.

В настоящее время система материально-технического обеспечения претерпела существенные изменения. Предприятия самостоятельно организуют материально-техническое обеспечение исходя из сложившейся конъюнктуры рынка, возможностей потенциальных партнеров, информации о колебании цен путем приобретения ресурсов на рынке товаров и услуг. Приобретение ресурсов на рынке товаров и услуг осуществляется предприятиями по прямым договорам, в оптовой торговле, в том числе на яр­марках, аукционах и у организаций материально-технического снабжения, а также у других посреднических организаций.

В этих условиях методология планирования материально-технического обеспечения предприятия существенно изменяется. Прежде всего удлиняется лаг планирования. Многие предприятия стали разрабатывать не только текущие, но и долгосрочные планы материально-технического обеспечения. Например, систему долгосрочного планирования применяют 70-80% крупных японских корпораций.

Изменились также функции отделов материально-технического обеспечения. Их работа стала носить аналитический характер, оказывать большее влияние на деятельность предприятия: качество производимой продукции, производительность труда, себестоимость продукции и прибыль.

В условиях рыночных отношений потребности в материально-технических ресурсах служба снабжения должна определять на основе заказов производственных подразделений, выступающих в роли потребителей. Только производственные подразделения могут знать, что, где и к какому времени требуется. Однако служба материально-технического обеспечения должна проверять заказы производственных подразделений с точки зрения соответствия заказанных материалов техническим условиям и, кроме того, с учетом имеющихся материальных запасов.

Служба материально-технического обеспечения изучает рынок сырья и материалов с целью возможности закупок более дешевых материально-технических ресурсов, она может накапливать заказы производственных подразделений для того, чтобы закупать материалы экономически обоснованными партиями и получать скидки при покупке больших партий.

В ходе разработки плана материально-технического обеспечения должна предусматриваться максимально возможная экономия ресурсов. Это достигается путем замены дорогих и дефицитных материалов более дешевыми, сокращение отходов за счет внедрения других прогрессивных технологий, более точного расчета конструкций и ряда других методов. Экономия материальных ресурсов способствует ускорению темпов роста производства.

Именно поэтому основной задачей плана материально-технического обеспечения является определение оптимальной потребности предприятия в материальных ресурсах для осуществления производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности. При этом различают потребность к расходованию и потребность к снабжению.

Потребность к расходованию устанавливает количество материалов, которые необходимы предприятию для выполнения плана объема продаж и других работ, связанных с производством и реализацией продукции, для ремонтно-эксплуатационных потребностей, капитального строительства.

Потребность к снабжению показывает, сколько предприятие должно получить материалов из внешних источников.

План материально-технического обеспечения состоит из двух частей:

- расчетов потребности в материально-технических ресурсах;

- балансов материально-технического обеспечения.

Расчет потребности в материально-технических ресурсах в зависимости от характера материалов, которые применяются, осуществляется в следующих таблицах:

>

потребность в сырье и материалах;

>

потребность в топливе и энергии;

>

потребность в оборудовании.

Исходными данными для разработки плана материально-технического обеспечения является:

> плановый объем выпуска продукции в ассортименте и номенклатуре;

> прогрессивные нормы расходов материальных ресурсов;

> информация о конъюнктуре рынка товаров;

> анализ расходов материальных ресурсов в отчетном периоде;

> изменение остатков незавершенного производства на начало и конец планового периода;

> планы технического и организационного развития, технического перевооружения и реконструкции предприятия, капитального строительства.

Структуру плана МТО можно представить в виде схемы.

Рис. 4.1 - Структура плана материально-технического обеспечения

Алгоритм планирования МТО представлен на рис. 4.2.

Рис.4.2 Алгоритм планирования материально-технического обеспечения

Таким образом, планирование МТО включают:

- определение потребности в материалах, оборудовании, топливе, энергии на базе норм их расходования;

- расчет норм запасов всех товарно-материальных ценностей на плановый период;

- учет, контроль и анализ выполнения планов обеспечения;

текущая регуляция обеспечения производственных подразделов предприятия

.

Рассчитывается план материально-технического обеспечения на год, квартал и месяц.

В годовом плане определяется потребность всех подразделений и служб предприятия в материальных ресурсах и определяются объемы их поставок на год, в том числе по кварталам.

В квартальном плане определяется потребность предприятия по развернутой номенклатуре и уточняется объем заданий на плановый квартал. На основе этого плана составляются специфицированные заказы поставщикам и определяется форма поставок - транзитная или складская.

Месячные планы представляют собой лимитную карту отпуска материалов соответствующему подразделу предприятия.

Разработка годового плана МТО начинается снизу, от подразделений предприятия, и представляет собой определение потребности в материальных ресурсах, которые необходимы для выполнения производственной программы, строительных и ремонтных работ.

Выходными данными разработки плана является производственная программа выпуска продукции, план капитального строительства, план технического развития, нормы и нормативы расходов материалов. Подытоживая потребность по каждому из направлений, определяют общую потребность в материальных ресурсах, источники ее покрытия и составляют баланс материально-технического обеспечения по определенной форме.

В балансе материальных ресурсов (табл. 4.1) сопоставляются потребности в материальных ресурсах с источниками и размерами их удовольствия и определяется количество материалов, которые будут поставляться со стороны. Баланс складывается по каждому виду ресурсов.

В общем виде материальный баланс являет собой следующее равенство:

потребность в выполнении производственной программы + потребность в пополнении незавершенного производства + потребность в ремонтно-эксплуатационных работах + потребность на капитальное строительство + потребность в формировании переходных запасов = ожидаемый остаток на начало планового периода + остаток материалов в незавершенном производстве на начало планового периода + величина мобилизации внутренних ресурсов + объем поставок материалов со стороны.

Таблица 4.1

Баланс материальных ресурсов на 201_ г. (пример условен)

Потребности             

Сумма

тыс. грн.             

Источники покрытия потребностей             

Сумма

тыс. грн.

1. Основное производство             

5000             

1. Ожидаемый остаток на начало года             

1000

2. Капитальное строительство             

1000             

2. Объем поставок материалов со стороны             

5000

3. Мероприятия по совершенствованию техники             

500             

3. Мобилизация внутренних ресурсов             

500

4. Ремонтно - эксплуа-тационные потребности             

200             

4. Другие источники             

300

5.Незавершенное производство запасов             

100             

6. Другие потребности             

Всего             

6800             

Всего             

6800

Разработка балансов МТО является предпосылкой для планирования распределения материальных ресурсов между производственными единицами, которые входят в состав предприятия. Предприятие устанавливает производственным единицам лимиты на материальные ресурсы и перераспределяет их в установленном порядке с учетом изменений производственной программы.

Определение потребности в материально-технических и энергетических ресурсах проводится как в натуральном, так и в стоимостном выражении с целью согласования этого раздела плана с планами расходов и финансовым планом.

В своей деятельности предприятие использует разнообразные материально-технические ресурсы: сырье, материалы, топливо, энергию, комплектующие изделия и тому подобное. В процессе производства они превращаются в продукцию (услуги) и подлежат постоянному пополнению. Снабжение материально-технических ресурсов должно быть своевременным в соответствии с расходами.

Материально-технические ресурсы предприятие покупает на рынке, где продавцами и поставщиками являются непосредственно предприятия-производители или организации-посредники. Покупка материально-технических ресурсов непосредственно у производителей, то есть организация снабжения по прямым связям более выгодна, так как обеспечивает возможность оперативного учета специальных требований покупателя к продукции, конкретных пожеланий относительно ее состава, конструкции, оформления, планирования и т.д. По прямым связям поставляются прежде всего те материально-технические ресурсы, которые нужны постоянно и в большом количестве, а также изделия по индивидуальным заказам и сложное оборудование. Однако вся номенклатура материально-технических ресурсов, нужных в производстве, которая достигает иногда десятков тысяч наименований и типоразмеров, не может поставляться по прямым связям. Те ресурсы, которые нужны в небольшом количестве, периодически или нерегулярно, экономнее бывает купить у посредников - оптовых фирм и магазинов. Они комплектуют определенный ассортимент товаров для продажи и территориально размещаются неподалеку от предприятий и организаций-потребителей. Нерегулярная или периодическая покупка материально-технических ресурсов, прежде всего с однородными стандартизированными свойствами, может осуществляться на товарных биржах, где концентрируется информация о продаже продукции и уровне текущих цен.

Круг основных поставщиков предприятия достаточно стабилен, особенно при условии массового и серийного производства, когда существует постоянная потребность в большом количестве тех же материалов. Но периодически возникают новые задания, которые нуждаются в новых материально-технических ресурсах и соответственно, - новых поставщиках (освоение новой продукции, замена и совершенствование технологических систем, новое строительство и тому подобное). Однако и без этого может возникнуть потребность заменить отдельных поставщиков, расширить их круг. Поэтому важной является проблема выбора поставщиков.

Выбирать поставщиков материально-технических ресурсов нужно по таким критериям: соответствие производственной мощности поставщиков потребностям предприятия в материалах, качество и цена последних, репутация поставщика, его территориальная отдаленность и оперативность снабжения, скорость реакции на потребности покупателя, условия расчетов, возможность предоставления кредита и тому подобное. Эти характеристики поставщиков тщательным образом анализируются, и выбирается тот партнер, который обеспечивает наилучшие условия снабжения при минимальных расходах.

Между поставщиком и потребителем материально-технических ресурсов заключается договор, который регламентирует все условия снабжения: количество, качество, цену товаров, срок доставки, форму расчетов, ответственность за нарушение договора. В основные обязанности поставщика входит поставка продукции на условиях соглашения. Условия соглашения содержат: основные обязанности сторон, цену продукции, которая поставляется, упаковку и маркировку, условия транспортировки, страхования и другое. Правильный выбор поставщика в условиях рынка - дело достаточно сложное, и ошибка может дорого стоить предприятию.