Анализ себестоимости продукции животноводства

Целью курсовой работы является анализ себестоимости продукции животноводства.
На основании поставленной цели, конкретизируем задачи:
раскрыть сущность себестоимости сельскохозяйственной продукции;
проанализировать общую сумму затрат на производство продукции;
проанализировать уровень затрат на рубль товарной продукции;
на основе анализа определить основные резервы снижения себестоимости продукции.

ВВЕДЕНИЕ 2
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА 4
1.1 Задачи и источники информации для анализа себестоимости продукции животноводства 4
1.2 Методика определения величины резервов снижения себестоимости продукции 5
2 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 9
2.1 Условия хозяйствования и уровень экономического
развития предприятия 9
2.2 Основные экономические показатели деятельности предприятия 12
2.3 Финансовые результаты деятельности предприятия 13
3 АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА НА ПРИМЕРЕ ООО СХП «УСТЬ-БАКЧАРСКОЕ» 15
3.1 Состав и структура затрат на производство продукции
животноводства 15
3.2 Динамика себестоимости единицы продукции и затрат на 1 голову животных 17
3.3 Выявление степени влияния уровня затрат на 1 голову и продуктивности животных на себестоимость единицы продукции 20
3.4 Анализ рентабельности основных видов продукции
животноводства 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 2