Анализ качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции

2-й метод.

Табл. 7. Анализ фонда оплаты труда.

Показатель	План	Отчет	Отклонение
			по å	в %
1) Фонд оплаты  труда ППП (годовой) тыс.руб. (ФОТ)	32187	34103	1916	5,95
2) Среднесписочная  численность ППП чел. (Числ)	371	338	-33	-8,8
3) Среднегодовая  заработная плата 1 работника  ППП руб. (ЗП)	86757	100896	14139	16,3

 

Решаем факторную  модель методом относительных разниц.

ФОТ=Числ*ЗП тыс.руб.

 

1) Влияние снижения  среднесписочной численности персонала на изменение годового фонда оплаты труда ППП:

= тыс.руб.

 

2) Влияние увеличения  среднегодовой заработной платы  на изменение годового фонда  оплаты труда ППП:

 тыс.руб.

 

DФОТ= тыс.руб.

На основании  данных таблицы и приведенных  выше расчетов можно сделать следующие выводы относительно деятельности ОАО "Аткарский МЭЗ" Фонд оплаты труда ППП за анализируемый период увеличился на 1916 тыс.руб. или на 5,95%. На данное отклонение повлияли следующие факторы:

1) Среднесписочна  численность ППП уменьшилась на 33 человека или на 8,98%, что объясняется изменением производственной программы предприятия, механизацией производства.

2) Среднегодовая  заработная плата 1 работника  увеличилась на 14139 рублей или  16,3%, за счет увеличения таких  показателей как: выручка от продажи продукции, среднегодовая выработка работников.

 

 

2.3. Анализ качества  продукции ОАО "Аткарский МЭЗ"

 

Повышение качества продукции имеет большое значение для предприятия-производителя, потребителя  и национальной экономики в целом. Выпуск качественных продуктов питания способствует увеличению объема реализации и рентабельности, росту престижа предприятия. Национальная экономика от высококачественной продукции имеет ряд преимуществ: увеличение экспортного потенциала и доходной части платежного баланса страны, повышению жизненного уровня населения и авторитета государства в мировом сообществе. Ухудшение качества продукции приводит к появлению обратных тенденций: уменьшению объема продаж, прибыли и рентабельности, снижению экспорта, национального богатства и благосостоянию народа [16].

Поэтому необходимо постоянно, целенаправленно и кропотливо работать над повышением уровня качества продукции в сравнении с аналогами  конкурентов.

Обязательным  условием выпуска продукции высокого качества является совершенствование производственно-технической базы предприятия, повышения технического уровня производства [4].

 

 

 

 

Табл. 8. Возрастная структура основного технологического оборудования ООО СРП «Термо-технология».

№ пп/п	Наименование Оборудования	Общее кол-во шт.	В том числе
			До 5 лет	от 5 до 10 лет	от 10 до 15 лет	от 15 до 20 лет	Свыше 20 лет
1	Рабочая стационарная опора	266	22	106	91	40	7
2	Контроллер WAQ 750	47	19	14	7	5	2
3	Исполнительные  механизмы и датчки	230	47	19	52	65	47
	И ТО Г О:	543	88	139	150	110	56

 

Замена технологического оборудования обусловлена необходимостью расширения ассортимента продукции. Немаловажным фактором выбора фирмы поставщика оборудования являются цена машин и близость поставщика.

Источниками информации для анализа качества продукции могут быть патенты, нормативно-техническая документация, акты испытаний, данные лабораторных исследований, сведения отделов технического контроля, журналы и графики бездефектной сдачи продукции и другие документы.

К обобщающим показателям, характеризующих качество продукции относятся: показатели технического уровня продукции, показатели соответствия ГОСТов, объем и номенклатура продукции на которую получены сертификаты качества, освоение новых видов продукции, объем и номенклатура продукции на экспорт.

Процесс оценки технологического уровня продукции  включает выбор показателей, характеризующих  свойства продукции, и методов расчета  их количественной оценки.

Одна из главных  задач анализа качества продукции  является изучение динамики обобщающих, индивидуальных и косвенных показателей подробно выполнение плана по их уровню, причины их изменений и оценка выполнения плана по уровню качества продукции.

Показатели  качества продукции анализируются  путем сравнения фактических  данных с предыдущими отчетными периодам, планом.

Табл. 10. Анализ показателей качества продукции.

Показатель	Ед. изм.	2009 год	2010 год	2011 год январь  – сентябрь		Отклонение  от плана 2010 года
				План	факт
Объем продукции	тыс руб.	146588	157120	155320	157623	+303	+1035
Расхода предприятия на брак	тыс руб.	1220,3	1467,6	-	1465,2	-	+24,9
Удельный вес  бракованной продукции	%	0,8	0,9		0,9	-	+0,5

 

Данные (табл.10) показывают, что на предприятии в  течение рассматриваемого периода  возросли расходы, связанные с исправлением бракованной продукции с 2009 года на 24,9 тыс. рублей.

 

Табл.11. Анализ качества продукции, участок рассмотрим на примере маргарина 1 «Россиянка» и  маргарина 2 сорта «Жар – печка»

Сорт	Цена за 1 шт., руб.	Выпуск продукции, шт.	Стоимость выпуска, тыс. руб			по цене 1 сорта
		план	факт	план	факт	план	факт
1	6100	3948	7485	24002,8	45640,2	24082,8	45640,2
2	3800	52	18	197,6	68,4	317,2	109,8
ИТОГО	-	4000	7500	24280,4	45708,6	24400	45750

 

Средний коэффициент  сортности находим по формуле

К _сорт =å (VВП_i × Ц_i) : VВП_общ × Ц_1с (19)

К _{сорт план} = 24280,4 : 24400 *100 =99,5%

К _{сорт факт} = 45708,6 : 45750 *100 = 99,9 %.

Выполнение  плана по качеству - 100,4 %.

Косвенным показателем  качества продукции является брак. Выпуск брака ведет к повышению  себестоимости продукции, уменьшению объема товарной и реализованной продукции, снижению прибыли и рентабельности. Анализ брака позволяет выявить его причины и конкретных виновников, что является неотъемлемой частью рациональной организации производства. Анализ брака следует начинать с изучения причин его возникновения.

Основными причинами  брака могут быть: недостаточный  уровень квалификации рабочих, работа на неисправном оборудовании, отступление  от технологического процесса, несовершенство упаковки, маркировки, нарушения условий  хранения, перевозки, погрузки. На предприятии ежемесячно проводиться анализ дефектов продукции [6].

Заключение

 

Проблема качества продукции носит в современном  мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и социальной жизни страны. Объективный фактор, объясняющий многие глубинные причины наших экономических и социальных трудностей, снижающихся темпов экономического развития за последние десятилетия, с одной стороны, и причины повышения эффективности производства и уровня жизни в развитых странах Запада, с другой это качество создаваемой и выпускаемой продукции.

В свою очередь, конкурентоспособность связана  с действием нескольких десятков факторов, среди которых можно  выделить два основных - уровень  цены и качество продукции. При этом качество продукции постепенно выходит на первое место. Производительность труда, экономия всех видов ресурсов уступают место качеству продукции. Новейший подход к стратегии предпринимательства заключается в понимании того, что качество является самым эффективным средством удовлетворения требований потребителей и одновременно с этим снижения издержек производства.

Оценка качества продукции представляет собой всестороннее исследование их свойств. Система показателей  качества позволяет охарактеризовать каждое из них и оценить качество в целом. Измерение уровня качества необходимо как для оценки конкурентоспособности изделий, так и для выбора наилучших из ряда альтернативных.

В данной курсовой работе было рассмотрено предприятие ОАО «Аткарский маслоэкстракционный завод». Сортность продукции предприятия из года в год растет и составляет 94,4%. Анализируя изученный материал можно отметить, что данное предприятие имеет хорошее качество выпускаемой продукции и достаточно конкурентоспособно на современном рынке.

 

Список  использованной литературы

 

1. Алексунин  В. А. Международный маркетинг.  Учебное пособие.– М.: 2010 .

2. Акулич И.  Л. Маркетинг: Учебник. – Мн.: Высшая школа, 2009

3. Бланк И.А.  Финансовый менеджмент. - К.: Ника-Центр,  Эльга, 2011.

4. Белявский  И. К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз. - М. : «Финансы  и статистика», 2010.

5. Басовский  Л.Е. Маркетинг. М., Инфра - М, 2009.

6. Гончаров В.  И. Менеджмент предприятия. В  2ч. Ч. 2. – Мн.: МИУ, 2010.

7. Голов С.Ф.  Управленческий учет. - К.: Либра, 2011.

8. Деева Н.М., Дедиков О.И. Финансовый анализ. - Учебное пособие. - К. - 2011

9. Ермак Д.  Конкурентоспособность превыше  всего. // НЭГ, № 28, 15 апреля 2010 г.

10. Иваненко  В.В. Финансовый анализ Учебное  пособие. – М.. - 2009;

11. Измайлова  К.В. Современные технологии финансового  анализа  - К.: МАУП, 2010.

12. Измайлова  К.В. Финансовый анализ. Учебное  пособие. - 2-е изд., - К.: МАУП, 2011.

13. Кизим Н.А., Иваниенко В.В. Финансовый анализ. Учебное пособие. – М,. 2010

14. Мазур И.И. Управление качеством: Учеб. пособие – М.: Омега-Л, 2009.

15. Подольская  В.О., Яриш О.В. Финансовый анализ. Учебное пособие. - К.  2011

16. Новицкий  Н.И., Олексюк В.Н. Управление качеством  продукции: Учеб. пособие. – М.: Новое знание, 2009.

17. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия В.2-е изд. доп. и перераб. М., 2011.

18. Романовский В. М. и др. Финансы предприятий – СПб.: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2010.

19. Терещенко  О.О. Финансовая деятельность  субъектов хозяйствования - Спб.: КНЕУ, 2008.

20. Шморгун Н.П., Головко И.В. Финансовый анализ. Учебное пособие. - К.  2010;

22. Экономический  анализ: Учебное пособие для студ. ВУЗов спец. Спб:  "Руна", 2009.

23.Экономический  анализ: Учебное пособие для студ. ВУЗов спец. "Учет и аудит". Под ред. проф. Ф.Ф. Бутенца. – М.: , 2010.

24. Юнусов Л.Д.  Анализ конкурентно способности  предприятия. М.: Книга, 2011

25. Якуняева  О.Л. Конкурентно способность  выпускаемой продукции М.: Дрофа, 2010