Патоморфологические изменения при сальмоноллезе у различных видов животных

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2011 в 02:57, курсовая работа

Описание

В настоящее время сальмонеллез широко распространен во многих странах мира, занимает большой удельный вес среди инфекционных болезней и представляет собой серьезную ветеринарную и медико-биологическую проблему ввиду высокой вероятности заражения сальмонеллезом человека от больных животных и через пищевые продукты.
Экономический ущерб, причиняемый сальмонеллезами, очень высок и складывается из убытков, причиняемых падежом молодняка, отставанием в росте и развитии переболевших животных, а также из расходов, связанных с организацией профилактических и лечебных мероприятий.
Курсовая работа выполнена на 20 страницах и состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников (включающего 14 источников). Курсова работа также содержит 1 таблицу, 2 рисунка.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….…..3.
ГЛАВА 1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА САЛЬМОНОЛЛЕЗА ЖИВОТНЫХ……………………………………………………………………..4.
1.1 Характеристика возбудителя………………………………………….4.
1.2 Клинические признаки заболевания и патогенез……………………5.
1.3 Эпизоотология………………………………………………………....7.
1.4 Лечение и профилактика……………………………………………...9.
1.5 Иммунитет при сальмоноллезе………………………………….…..10.
ГЛАВА 2 ПАТОМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ПРИ САЛЬМОНОЛЛЕЗЕ У РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ЖИВОТНЫХ…………...…12.
2.1 Сальмонеллез телят……………………………………………….….12.
2.2 Сальмоноллез поросят…………………………….………………....13.
2.3 Сальмоноллезный аборт лошадей…………………………………..14.
2.4 Сальмоноллезный аборт овец……………………………………….15.
2.5 Сальмоноллез птиц…………………………………………………...16.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………..…19.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………….20.

Работа состоит из  1 файл

22619_готово.docx

— 669.45 Кб (Скачать документ)

     В странах СНГ за последние 15 лет  заболеваемость людей и птицы  сальмонеллезом возросла в 7 раз, при  этом этиологическое значение S. enteritidis в заболевании людей возросло на 30%, у животных и птицы – на 75%, а случаи индикации возбудителя в продуктах питания увеличились на 50%.

     В ходе работы над данной темой были получены следующие выводы:

     1. К сальмонеллезу восприимчив в основном молодняк сельскохозяйственных животных. Телята болеют в возрасте от 10 дней до 2 мес., поросята – с первых дней жизни до 4-месячного возраста, ягнята – в первые дни жизни и реже в более старшем возрасте. Жеребята заболевают чаще в первую неделю после рождения, но могут болеть и в возрасте от 3 нед. до 3 мес. Заболевание сальмонеллезом молодняка проявляется главным образом в период массовых отелов, опоросов и окотов.

     2. Диагноз на сальмонеллез ставят на основании эпизоотологических данных, клинических признаков, патологоанатомических изменений, результатов бактериологического и серологического исследований.

     3. Патоморофологические изменения при сальмонеллезе у разных видов животных различаются. Сальмонеллы и их токсины вызывают в организме животных характерные изменения, но величина и характер последних зависят от вирулентности возбудителя, возраста животного, его   вида, состояния, течения и формы болезни.   
 
 

 

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 

    1. Авылов, Ч.К., Алтухов, Н.М., Бойко, В.Д., и др. Справочник ветеринарного врача / Сост. А.А. Кунаков. М.: Колос, 2006. – 736 с.
    2. Алтухов, Н.М. Краткий справочник ветеринарного врача. – М.: Москва: Агропромиздат, 1990. – 574 с.
    3. Ахмедов, А.М. Сальмонеллезы молодняка. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Колос, 1983. – 240 с.
    4. Бакулов, И.А. Эпизоотология с основами микробиологии. – М.: Агропромиздат, 1987. – 415 с.
    5. Гавриш, В.Г. Справочник ветеринарного врача. – 4-е изд. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. – 576 с.
    6. Жаров, А.В., Шишков, В.П., Жаков, М.С. и др. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: КолосС, 2003. – 568 с.
    7. Загаевский, И.С., Жмурко, Т.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продуктов животноводства. – М.: Колос, 1983. – 289 с.
    8. Инфекционные болезни животных / Б.Ф. Бессарабов, Е.С. Воронин и др.; Под ред. А.А. Сидорчука. – М.: КолосС, 2007. – 671 с.
    9. Практикум по патологической анатомии животных Под ред. Р.А. Сольтова. – М.: Колос, 1983. – 278 с.
    10. Руководство по общей эпизоотологии / Под ред. И.А. Бакулова и А.Д. Третьякова. – М.: Колос, 1979. – 364 с.
    11. Салаутин, В.В. Патоморфология и дифференциальная диагностика пуллороза у птиц. – М., 1989. – 16 с.
    12. Салимов, В.А. Патологоанатомическая и дифференциальная диагностика эшерихиозов, сальмонеллезов, пастереллезов, анаэробных энтеротоксемий, кандидамикоза, их ассоциаций и осложнений у молодняка сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 2001. – 75 с.
    13. Справочник ветеринарного врача / Под ред. А.Ф. Кузнецова. – М.: Лань, 2002. – 896 с.
    14. Эпизоотология и инфекционные болезни / Под ред. А.А. Конопаткина. – М.: Колос, 1993. – 289 с.
 

 

     

 

     .

 

 

Информация о работе Патоморфологические изменения при сальмоноллезе у различных видов животных