Научные основы полноценного кормления дойных коров

В условиях промышленных технологий, когда животные сконцентрированы в закрытых помещениях, ограничены в движении и не получают солнечную инсоляцию, их потребность в питательных и биологически активных веществах значительно выше. Для удовлетворения потребности животных в аминокислотах, витаминах, минеральных и биологически активных веществах используют премиксы.

Премиксы представляют собой однородную смесь препаратов биологически активных веществ и наполнителя. Их изготавливают по рецептам, составленным для различных видов и половозрастных групп животных. Используются премиксы для обогащения комбикормов и БВМД.

В их состав  включают витамины, микроэлементы, аминокислоты, антиоксиданты, лечебные и профилактические препараты, транквилизаторы (успокаивающие вещества). В качестве наполнителя используют пшеничные отруби и другие кормовые средства.

                                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      Рецепты премиксов для крупного рогатого скота

Компонент	Единица измерения	Для телят в воз{ 10-75 дней	Для молодняка в возрасте 76-400 дней	Для коров, быков- производителей		Для высокопро дуктивных коров
				стойловый период	пастбищный период	стойловый период	пастбищный период
		Рецепт
		ПКР-1	ПКР-2	П60-1	П60-2	П60-3		П60-4
Витамины:
А;	млн М. Е.	2500	1500	1700	-	2600		-
D2 или D3;	млн М. Е.	300	380	150	-	300		-
Е;	г	1300	1000	500	-	1500		-
В1;	г	300	-	-	-	-		-
в2;	г	1000	-	-	-	-		-
В4	г	2000	-	-	-	-		-
в5;	г	1000	-	-	-	-		-
В12	г	2	-	-	-	-		-
Сера	г	12 000	10 000	-	-	-		-
Магний	г	1500	1500	-	-	20 000		15 000
Железо	г	2000	3000	-	-	1000		-
Медь	г	500	500	600	550	700		600
Цинк	г	3000	2500	5000	6000	6000		7000
Марганец	г	3000	4000	400	500	500		600
Кобальт	г	350	90	150	150	200		200
Йод	г	18	12	200	200	250		180
Селен	г	10	17	4	4	4		4
Флавомицин 80	г	7500	7500	7500	7500	7500		7500
Ароматизатор	г	В соответствии с действующим  наставлением по применению.
Антиоксидант	г	В соответствии с действующим  наставлением по применению.
Наполнитель	кг	До 1000

 

В премиксах отечественного производства на наполнитель приходится 80-90 % массы добавки, на биологически активные вещества (БАВ) — 10-20 %. Введение в состав комбикормов БАВ повышает удои у коров на 10-15 %, приросты молодняка крупного рогатого скота и свиней — на 13-20 %, при этом затраты кормов на продукцию снижаются на 10-15 %.

Различают несколько  форм взаимодействия БАВ в премиксах, комбикормах и в организме животного: антагонизм — когда продуктивность животного снижается при скармливании БАВ, и синергизм — действие одного элемента усиливается другим. Бывает неполный синергизм, когда действие одного БАВ в определенной степени заменяется другим, но встречаются случаи, когда нет никаких взаимодействий между БАВ. Общий эффект тогда равен простой сумме эффектов всех БАВ, входящих в состав премиксов.

Транспортируют и хранят комбикорма бестарным способом, перевозят специализированным автотранспортом, что существенно снижает затраты на их перевозку. Хранят комбикорма в специальных емкостях (силосах). При транспортировке и хранении рассыпные комбикорма могут подвергаться самосортированию, слеживанию и образованию комков. Если это произошло, комбикорм подвергают повторному смешиванию, разрыхляют и быстро скармливают.

БВМД, как правило, затаривают в мешки, транспортируют всеми видами транспорта, хранят в сухих, чистых складских помещениях. Гарантийный срок хранения не более 2 месяцев со дня производства.

Премиксы расфасовывают  по 20-25 кг в 4-слойные бумажные мешки. Перевозят любым видом крытого  транспорта с соблюдением санитарных правил, предусмотренных для перевозки  пищевых продуктов. Хранят в заводской упаковке в сухих, чистых и хорошо вентилируемых помещениях на поддонах в штабелях высотой не более 2 м в течение 6 месяцев.

 

 

1.5. Структура  рационов и типы кормления.          

 

 Рационы кормления  крупного рогатого скота предусматривают получение высокой продуктивности и сохранения здоровья животных при

наименьших затратах питательных веществ на единицу  продукции. Они должны обеспечивать общий уровень питания с учетом продуктивности животных, быть полноценным  по составу органических питательных веществ, минеральных веществ, витаминов и базироваться на широком использовании кормов, при производстве которых получают высокий сбор кормовых единиц с гектара при малой их себестоимости. Использование питательных веществ кормов в значительной степени зависит от подбора кормов в рационе, т.е. от структуры рациона кормления.

 Для коров и молодняка на откорме рацион кормления выбирается в

зависимости от годового удоя коров и их живого веса. Плановый удой на одну среднегодовую фуражную корову составляет 3047 л, жирность 3,8 % при живой массе 450…500 кг; плановый привес молодняка 415 г в сутки, при живой массе 200 кг.

  В существующий рацион кормления необходимо включить концкорма, микродобавки, жмых.

  Необходимо коренным образом изменить подход к организации кормления и содержания коров в сухостойный период. Для животных  необходимы такие условия, которые обеспечивали бы высокую продуктивность в последующей лактации и получение полноценного, устойчивого к заболеваниям приплода. Среднесуточный прирост живой массы коров в сухостойный период должен быть 800–1000 г. Примерные рационы для сухостойных коров в зимний период представлены в табл.

Следует подчеркнуть, что  любое временное снижение уровня кормления уменьшает суточный удой, который в дальнейшем не восстанавливается. Особенно неблагоприятно на величине удоя и физиологическом состоянии животных сказывается снижение уровня и полноценности кормления в первые месяцы лактации, когда наблюдается очень высокий вынос питательных веществ с молоком из организма коровы.

                

 

             Примерные рационы для стельных  сухостойных коров 

живой массой 500–600кг в стойловый период .

Корма, кг	Планируемый удой, кг
	3500	4000	4500
Сено злаковое Сенаж злаково-бобовый Солома яровая Силос кукурузный Свекла кормовая Травяная резка Концентраты Кормовые единицы	4 5 2 8 7 1 2,3 8,8	5 5 - 9 7 1 2,4 8,9	5 5 - 10 7 1 2,6 9,4

 

В зависимости от уровня молочной продуктивности и физиологического состояния коров рекомендуется  следующая примерная структура  кормов  и примерные рационы .

 

 

           Примерная структура кормов для коров разного

 физиологического  состояния в стойловый период, %

Корма	Сухостойный период	Раздой	Середина лактации	Конец лактации
Сено Сенаж Солома Силос Корнеплоды Концентраты	25 15 8 16 10 26	10 16 - 22 12 40	13 21 4 25 9 28	14 24 6 27 7 22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Примерная структура  зимних рационов дойных коров, в % по

питательности

Суточный удой, кг	Сено	Солома	Сенаж*	Силос	Корнеклубнеплоды, патока	Концентраты
до 10	15-30	5-8	15-25	25-35	7-12	10-15
11-15	15-30	2-7	10-20	15-35	10-15	15-30
16-20	15-20	0-3	10-20	15-30	10-15	25-40
21-25	10-15	-	10-20	15-25	15-20	30-40
26-30	10-15	-	10-15	10-25	15-20	35-45
более 30	8-12	-	5-15	5-15	15-20	45-55

* Удельный вес сенажа  может быть существенно выше  при недостатке в хозяйстве силоса и сена.

 

 

                         Структура годового рациона коров, %

 

Годовой удой, кг	Сено	Солома	Сенаж	Травяная мука	Силос	Корнеплоды	Концентраты	Зеленые корма
2500	9	3	15	-	23	2	16	32
3000	9	3	14	-	22	3	18	31
3500	10	2	13	-	20	4	21	30
4000	12	-	11	2	16	5	25	29
4500	11	-	11	2	12	6	30	28
5000	11	-	10	3	8	7	35	26
5500	10	-	8	4	8	8	37	25
6000	8	-	8	5	7	9	39	24

 

 

Для  крупного рогатого скота  применяют следующие типы  кормления: сенной,  силосный,  концентратный,   силосно-сенной,   силосно-корнеплодный, силосно-сенажный, силосной – сенажной -концентратный и др.  В новых нормах на кормовую единицу в зависимости от продуктивности коров предусмотрено от 95 до 100 г переваримого протеина  при сахарно -  протеиновом соотношении 0,78—1,09. Сложившиеся типы кормления скота определяют  структуру кормовой базы животноводства. В одиннадцатой пятилетке она включала грубых  и сочных кормов 25 %, пастбищных 34, концентрированных 41 % . На  1  т скармливаемых концентратов приходилось только 2,5 т пастбищной  травы

Темпы на 2006г.  увеличения  потребления  концентратов  обогнали 2005г. производство  сочных кормов в 5 раз, грубых — в 3 раза. За эти годы при общем увеличении  расхода  кормов на 1 корову на 28 % доля концентратов в рационах увеличилась в 2,2 раза  (с 200  до  400  г на  1  кг  молока).      Это снизило   экономическую эффективность использования кормов и неблагоприятно  сказалось на  здоровье животных.  Учет  и нормирование  кормов  по   видам,   а   в   интенсивном, высокопродуктивном животноводстве  и  по  кормовым  ингредиентам  необходимы потому, что избыток или недостаток их  ведет  к  снижению  продуктивности  и

оплаты корма, ухудшению  качества продукции.

           Однако экономическое значение  типа кормления заключается прежде  всего в  том,  что  он  отражает  биологически   допустимые   пределы   содержания отдельных, различающихся по стоимости  видов  кормов  в  рационе.  Так,  для коров с продуктивностью 4000 кг молока, в год сбалансированный рацион  может состоять из 25—56 % сочных (при ограничении содержания  кормовой  свеклы  до 26 %, картофеля до 32,кукурузнного силоса до  30  %),  13—  27  сена,  15—35 зеленых,   15—40   %   концентрированных.   Для   коров   с   более   низкой продуктивностью  диапазон этих  колебаний еще   более   широк,   то   есть взаимозаменяемость отдельных видов кормов довольно  высокая,  что позволяет маневрировать при разработке  рациона (при условии баланса по  основным питательным веществам) и включать в него минимум дорогих и максимум  дешевых кормов. В результате одинаковые по питательности  и  энергетическому  уровню рационы, имеющие один и тот  же  продуктивный  эффект,  будут  иметь  разную себестоимость и приведут к разным экономическим последствиям.

 

 

          1.6. Подготовка кормов к скармливанию.

 

Скармливание подгнивших, прогорклых, пораженных плесенью кормов вызывает у животных заболевания  органов пищеварения, нервной системы, интоксикацию организма. В связи  с этим важно соблюдать технологии заготовки и обеспечивать необходимые условия хранения кормов.