Учёт и анализ затрат на производство продукции растениеводства (зерна) и исчисление её себестоимости

         _{По данной таблице, можно сказать, что общая земельная площадь в ООО «Ананье» составляет 4005 га, которая за три анализируемых года осталась неизменной. В том числе площадь сельскохозяйственных угодий 3684 га, 109% от общей земельной площади, тоже осталось неизменной. Из них пашня – 2944 га – 73% от всей величины сельскохозяйственных угодий, пастбища 632 га, что составляет 16%, площадь под сенокосы 108 га – 3%, площадь лесных массивов 166 га – 5% - они тоже остались неизменными.}

      Таблица 2.1

    Состав  и структура земельных ресурсов в ООО «Ананье»

         

       Анализ  обеспеченности предприятия кадрами  начинается с исследования состава  и структуры работников. При анализе состава и структуры необходимо изучить данные по каждой категории работников в отдельности, так как различные категории работающих играют неодинаковую роль в процессе выпуска продукции.

       Состав  и структура трудовых ресурсов отображены в таблице 2.2.

Общая численность работников в 2007 году составила 104 человек, что по сравнению с 2005 годом меньше на 27 человек. Работников занятых в сельском хозяйстве предприятия стало значительно меньше, их сокращение, произошло на 21 чел, в том числе численность постоянных работников снизилась на 20 человек.

       Таблица 2.2

Состав  и структура трудовых ресурсов в ООО «Ананье»

 

       Численность трактористов-машинистов сократилась  на 3 человека. Численность операторов машинного доения сократилась на 4 человека.

       Наибольший  удельный вес в структуре трудовых ресурсов занимают работники сельскохозяйственного  производства – 97,1%.

       Наименьший  удельный вес составляют работники жилищно-коммунального хозяйства 2,8%.

       В хозяйственной деятельности предприятия  используются основные средства как  производственного, так и непроизводственного  назначения.

       Основные  производственные средства – это  часть имущества предприятия, используемые в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказания услуг в течении длительного времени, несколько производственных циклов, частями переносящая свою стоимость на готовую продукцию.

       На  использование рабочей силы в  сельском хозяйстве большое влияние оказывает состояние материально-технической базы. В последние годы уровень фактического обновления основных фондов очень низкий. Так как, зачастую не хватает средств на их обновление.

       Для того чтобы кооператив мог успешно функционировать ему, необходимо иметь в наличии основные средства, которые приведены в таблице 2.3.

       _{Анализируя  состав и структуру  основных средств (табл. 2.3.) на конец года можно  сделать следующий  вывод, что в колхозе  ООО «Ананье» преобладают здания, сооружения, машины и оборудования, транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь и рабочий скот. В динамике за три года здания уменьшились на сумму 2296 тыс.руб. (4%), сооружения тоже уменьшились на 258 тыс.руб. (13%),  машины и оборудования увеличились на 439 тыс.руб. (5%), а транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь, рабочий скот в остались неизменными.}

       _{В структуре основных средств наибольший удельный вес занимают машины и оборудования. Активные части основных средств растёт более высокими темпами по сравнению с пассивной частью.} 

    _{Таблица 2.3}

    _{Состав  и структура основных средств в ООО «Ананье»}

 

       Рациональное  применение основных фондов предприятия  – одно из главных условий повышения  эффективности сельского хозяйства. Улучшение использования средств труда позволяет значительно увеличить объём работ, сократить сроки их проведения, снизить себестоимость выполняемых работ ( а следовательно, и изготовляемой продукции). Всё это вместе взятое оказывает положительное влияние на рост урожайности сельскохозяйственных культур, повышает эффективность затрат и обеспечивает наиболее полную отдачу капитальных вложений в основные средства. Решение данной проблемы особенно важно сейчас, когда к сельскому хозяйству предъявляются требования повышения эффективности общественного производства, а фактическое количество материально-технической базы не полностью удовлетворяет сельскохозяйственные предприятия.

       Фондоотдача в 2007 году составила 0,15 руб. Это значит, что на 1 рубль основных средств приходится 15 коп. денежной выручки. По сравнению с 2005 годом  она увеличилась на 0,03 или 25%. Это произошло за счет увеличения денежной выручки на 16% при уменьшении стоимости основных средств  на 2,7%.

       Таблица 2.4

       Показатели  эффективности использования основных средств

 

      Фондоемкость  в 2007 году равна 6,61 руб. То есть, чтобы получить 1 рубль денежной выручки пришлось вложить 6,61 руб. стоимости основных средств. В динамике этот показатель уменьшился на 1,36 руб. или на 17%. Это произошло за счет уменьшения основных средств на 2,7% и увеличения денежной выручки на 16%.

      Фондообеспеченность в 2007 году составила 1802,30 тыс. руб. То есть на 100га сельскохозяйственных угодий 1802,30 руб. стоимости основных средств. По сравнению с 2005 годом этот показатель уменьшился на 48,51 или на 2,6%. На это повлияло уменьшение стоимости основных средств на 2,7 % при неизменной площади сельскохозяйственных угодий.

      Фондовооруженность  в 2007 году составила 638,4 тыс. руб. Это значит, что на одного среднесписочного работника приходится 638,4 тыс. руб. стоимости основных средств. В динамике фондовооруженность увеличилась на 118 руб. или на 22,6 %. Это произошло за счет уменьшения основных средств на 2,7 % и при уменьшении работников на 20,6 %.

      Уровень рентабельности в 2007 году составил 0,3 то есть, чтобы получить 1 рубль основных средств приходится затратить 0,3 копейки прибыли. По сравнению с 2005 годом уровень уменьшился на 4,6 руб. или на 6,1%. Это произошло за счет уменьшения прибыли на 6,9 % и при уменьшении стоимости основных средств на 97,3 %.

_{Таблица 2.5}

_{Состав  и структура оборотных  средств в ООО «Ананье»}