Технология выращивания ремонтного молодняка в с/х предприятии

     Но  следует отметить, что часть телят  в течение первых четырех часов  не сосут своих матерей. Поэтому  некоторые специалисты считают, что оставлять теленка под коровой нецелесообразно, так как до 40 % телят в течение первых четырех часов не сосут матерей. Теленка следует содержать в индивидуальных боксах и выпаивать в ручную.

     При подсосном содержании у коровы массажируется  вымя, быстрее проходят его отеки, снижается заболеваемость маститами, ускоряется инволюция половых органов, значительно сокращается (на 25–30 дней) интервал между отелом и последующим оплодотворением. Для оптимального течения послеродового процесса у коров и стимуляции устойчивости новорожденных телят, особенно ослабленных и с низкой жизнеспособностью, целесообразно их совместное содержание с коровой в течение 4–5 дней. В это время поддаивают новотельных коров не реже 3–4 раз в сутки. Минимальный срок содержания теленка с коровой – 12 ч.

       До 20-дневного возраста единственным  кормом для теленка является  молоко или ЗЦМ. Суточная дача  молока в этот период составляет 5–7 кг. В дальнейшем количество  молочного корма не должна  превышать 6 л, так как избыточное  молочное кормление приводит к уменьшению потребления концентратов и удлинению молочного периода.

     Оптимальная температура молочных кормов при  выпойке телятам должна быть 37–38 ºС. При температуре 35 ºС молочный корм створаживается в сычуге через 5 мин., при температуре 20 ºС – через 34 и при температуре 15 ºС – только через 6 ч. Для более быстрого усвоения питательных веществ молока и большего поедания растительных кормов производят подкисление молока 0,1 %-ным раствором соляной кислоты. Для снижения желудочно-кишечных заболеваний телят перед скармливанием молоко сквашивают муравьиной кислотой.

     Большое значение для теленка имеет чистота  молока и обрата. Микробы проникают в организм теленка при кормлении загрязненными молочными продуктами, а также от загрязненной посуды и рук оператора. Важно также, чтобы теленок пил молоко и обрат медленно.

       Все биохимические и биофизические  процессы в организме совершаются в водной среде. Вода – это структурный  компонент протоплазмы, межклеточной и межтканевой жидкости, универсальный растворитель всех веществ. Она, являясь специфическим раздражителем, вызывает усиленное выделение желудочного сока, способствует более быстрому всасыванию и усвоению  питательных веществ корма. Вода способствует выведению из организма вредных веществ, образующихся в результате обмена веществ.

     Вода  поступает в организм животных при  их поении, с кормами и частично за счет внутриклеточного распада органических веществ. Влага, содержащаяся в молозиве, молоке и обрате, находится в связанном состоянии с другими веществами и не удовлетворяет потребности теленка. Вместо чистой воды желательно использовать сенной или хвойный настой, способствующие улучшению аппетита и ускоряющие рост телят.

     С 3-дневного возраста телятам дают кипяченую  воду температурой 28–30 ºС с последующим  ее снижением, с 10–15-дневного возраста – не кипяченую температурой 16–18 ºС, а старше 4 мес. – 10–12 ºС. В первые 15 дней теленку выпаивают ежедневно 0,5–1, затем – по 1–2 л воды. Воду можно выпаивать из сосковых поилок и из ведра через 1,5–2 ч после выпойки молозива или молока. Особенно надо следить за бесперебойным обеспечением телят водой в летний период.

     . Сено дают 2–3 раза в день небольшими пучками. В первые дни телята не столько едят его, сколько пробуют, поэтому оно загрязняется слюной и его надо ежедневно менять. Лучшим считается злаково-бобовое сено, содержащее много протеина и кальция. Нельзя скармливать сено затхлое, заплесневелое, грубое, подвергшееся воздействию дождей. Вместо сена телятам можно использовать травяную резку искусственной сушки. По питательности сухое вещество травяной резки приближается к концентратам, содержит много каротина (200 мг в 1 кг) и незаменимых аминокислот.

     С 5–10-дневного возраста телят приучают к поеданию концентратов, используя  просеянную овсяную муку или стартерный комбикорм, или смесь концентратов (овсянку, тонкие пшеничные отруби, подсолнечниковый шрот, сухое молоко, мясокостную муку, препараты витаминов А и Д). Особенно ценной для телят является просеянная овсяная мука. Она обладает диетическими свойствами и в ее состав входят все незаменимые аминокислоты и некоторое количество жира. В Нидерландах считают, что грубые корма следует давать с 4–6-недельного возраста, так как полисахариды клетчатки грубых кормов трудно перевариваются. Для быстрого роста микрофлоры и формированию рубца теленку необходимо давать зерновые кормосмеси с высоким содержанием сахара и крахмала. Поэтому телятам рекомендуют скармливать стартерные комбикорма как можно раньше. При их использовании увеличивается масса тканей рубца за счет утолщения мышечной стенки и ускоренного развития рубцовых сосочков, которые увеличивают всасывающую поверхность слизистой рубца.

     С 10–15-дневного возраста начинают скармливать  небольшое количество корнеплодов. Они повышают биологическую ценность рациона, улучшают пищеварение и способствуют лучшему усвоению питательных веществ. Для телят из корнеплодов лучшим кормом является красная морковь, в 1 кг которой содержится до 85 мг каротина. Ее, как и другие корнеплоды, скармливают в измельченном виде. Измельченную морковь в виде кашицы можно добавлять в молоко до 50–100 г в сутки с 10–15-дневного возраста, затем тертую (150–200 г), в дальнейшем – мелко нарезанную. Спустя 2–3 недели к моркови добавляют свеклу.

       Так как у новорожденных телят  тонкая кожа, редкий и короткий волос, почти нет подкожных отложений, то рекомендуемая температура в помещениях для новорожденных телят 18–20 ºС, влажность не выше 70 %. Низкая температура воздуха окружающей среды, если она не соответствует адаптивным возможностям еще не окрепшего организма, может быть непосильным стрессом для новорожденного. Из-за этого у 2–3-дневных телят наблюдаются желудочно-кишечные расстройства, т.е. происходит дисфункция органов пищеварения.

     Телят успешно можно выращивать в помещениях различного типа, но в них должны быть сухие полы, чистый воздух, отсутствие сквозняков и оптимальная температура. Снижение температуры окружающей среды за пределы термически нейтральной зоны животного приводит к усилению обмена энергии и увеличению ее теплоотдачи. Поэтому недопустимо содержание новорожденных телят в проходах коровников, тамбурах, так как они переохлаждаются, теряют много тепла и часто болеют.

     Теленку очень необходимо движение, а содержание в индивидуальных клетках приводит к гиподинамии, нарушению физиологических  функций, отставанию в росте, развитии и заболеваемости. Поэтому с биологической точки зрения групповое содержание телят на подстилке является более приемлемым способом, так как они в этих условиях больше двигаются, лучше растут и развиваются по  сравнению с выращенными в индивидуальных клетках. При  содержании в групповых клетках телята дольше спят, а на поедание растительных кормов затрачивают время в 1,5 раза больше, чем в  индивидуальных клетках. При групповом содержании и использовании моциона телята быстрее приобретают иммунитет, снижается заболеваемость конечностей. Поэтому длительное содержание телят в индивидуальных клетках (более 15 дней) нежелательно. Но при групповом содержании болезни распространяются значительно быстрее и увеличивается падеж телят.

     К недостаткам содержания телят в индивидуальных клетках Эверса размером 120×100×120 см в узкогабаритных размером 110×4590 см следует отнести:

• низкую производительность труда из-за невозможности обеспечить механизацию производственных процессов;
• ограничивается двигательная активность телят;
• при длительном содержании нарушается координация движений;
• угнетается рефлекс подражания, хуже вырабатываются стадные рефлексы, телята позже приучаются к поеданию кормов;
• менее комфортные условия содержания по сравнению с групповыми клетками (время отдыха в индивидуальных клетках в 2 раза меньше, чем в групповых);
• ухудшается легочное дыхание и газоэнергетический обмен;
• снижается устойчивость организма против заболеваний;
• затрудняется дезинфекция и уборка помещений.

       Для отдыха телят нужно иметь хорошую подстилку, так как она является источником тепла и улучшает микроклимат  в помещении. Верхний слой подстилки в зимний период меняют ежедневно, на сутки требуется 1–1,5 кг соломы на теленка. Всю подстилку меняют при переводе телят из секций профилактория в телятник. В летний период времени в профилакториях всю подстилку меняют ежедневно.

     В некоторых хозяйствах, где нет  секционных профилакториев, для снижения заболеваемости и повышения сохранности  телят выращивают на открытом воздухе  в специальных домиках – профилакториях. Приемлемая температура для одних новорожденных телят – 13–15 °С, для других – более низкая, для третьих – ниже 0 °С. Но обязательно нужна глубокая соломенная подстилка. Здоровый молодняк сравнительно легко адаптируется к низким температурам окружающей среды. У таких телят выше уровень обмена веществ, показатели естественной резистентности, ниже заболеваемость и выше сохранность. Но при этом способе содержания увеличивается расход кормов, особенно молочных, много ручного труда, отмечен низкий уровень механизации производственных процессов и он нетехнологичен.

     При выращивании телят в течение 2 мес. в клетках-домиках в холодный период времени среднесуточный прирост живой массы ниже по сравнению с телятами, выращенными в профилактории и телятнике. Поэтому наиболее целесообразно и эффективно использовать домики в весенне-летний период (апрель-октябрь) и проводить длительную санацию стационарных помещений.

     В индивидуальные домики-профилактории  телят помещают через сутки после отела, когда шерстный покров становится совершенно сухим, при этом не применяют обогрев, обсушивание лампами или теплым воздухом. Запрещается размещать в одном домике двух и более телят. Нельзя помещать в домики больных телят. Поение и кормление телят осуществляется по системе, рассчитанной на получение не менее 700 г среднесуточного прироста живой массы. Температура молозива и молока при выпойке поддерживается на уровне 38 ºС. Телята, содержащиеся на глубокой соломенной подстилке, легко переносят сильные морозы, но она должна быть постоянно сухой. В индивидуальных домиках – профилакториях телят выращивают до 30–45 дней. После удаления телят домики переворачивают, очищают, дезинфицируют, просушивают, дают «отдых» 5–6 дней и устанавливают на новой площадке в другом месте.

     Основная  задача в послемолочный период (с 3-6 до 24-месячного возраста)-обеспечение нормального роста и развития телок, своевременное оплодотворение и формирование у них высокой молочной продуктивности. Телки выращиваются по группам: от 6 до 9 месяцев (40-50 телок); от 9 до 12 месяцев (100-120 телок), от 12 до 18 (120-150) и от 18 до 24 (120-150). Каждая группа содержится беспривязно с кормлением в стойловый период на кормо-выгульном дворе, в помещении на глубокой несменяемой подстилке или в клетках по 40-50 телок с уборкой навоза транспортерами. Поение осуществляется поилками АГК-4. Уборка навоза 1 раз в год, а на кормо-выгульных дворах по мере загрязнения. Для отдыха на кормо-выгульных дворах устраивают курганы. Разница по группам телок не должна превышать в возрасте -1,5-2 месяца, а по живой массе - 25-30 кг.

     Ежемесячно  составляется для каждой группы рацион в расчете на получение определенного суточного прироста и живой массы: 4-6 месяцев - 160 кг, 7-9 - 210, 10-12 - 260, 13-15 месяцев - 315,16-18 - 360, 19-21 - 395 и 22-24 месяца - 430 кг. Желательно, чтобы телки ежедневно получали на 100 кг живой массы 1,5-2,5 кг сена в сутки, силос 5-6 кг, сенаж 3-4 кг, солома вволю, комбикорм 1-1,5 кг. Комбикорм (в % по массе): дерть кукурузная - 18 (15-20), ячменная - 12 (10-15), овсяная - 9 (7-11), пшеничная - 10 (5-15), зернобобовая - 10 (8-12), жмых (шрот) - 15 (10-20), отруби пшеничные - 10 (8-12), мука травяная - 10 (8-12), фосфат обесфторенный - 3 (2,5-3,5), поваренная соль - 3 (2,5-3,5). В 1 кг такой смеси содержится 1 корм, ед., 145-160 г переваримого протеина, 16-18 г кальция и 8-9 г фосфора.

     Кормление двухкратное (утром и вечером). Корма  задаются в виде однородной кормосмеси (монорацион). Структура зимних рационов (в % по питательности) силос - 40-45 %, сено, сенаж - 28-32 и концентраты - 25-30 %.

     В летний период телок содержат на пастбище. Если кормов на пастбище недостает, то организуют подкормку из концентратов и зеленой массы сеяных однолетних и многолетних трав.

     В рационе телок старше 12-месячного возраста часть переваримого протеина (до 20-25 %) можно заменить синтетической мочевиной - карбамидом (10 г мочевины соответствуют 26 г переваримого протеина).

     Во  все периоды выращивания ремонтных  телок необходимо создавать оптимальные условия кормления и содержания, что будет способствовать формированию животных 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2. Характеристика сельскохозяйственного  предприятия.

     2.1. Анализ хозяйственной деятельности

     СЧУП  «Дубно» - одно из ведущих хозяйств Мостовского района, основной задачей  которой является производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции на основе рационального использования земли, производственных фондов, улучшение условий труда и быта.

     Главной целью хозяйства является хозяйственная  деятельность, направленная на получение максимального количества прибыли для инвестирования основного производства.

     На  территории предприятия находится 19 деревень, в которых проживает  около 3000 человек. Имеется три производственных отделения, 6 молочных ферм, комплекс по выращиванию и откорму крупного рогатого скота мощностью на 5 тысяч голов, свиноводческая ферма.