Отчет по практике в ПК (артель) «Золотой колос»

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА РФ

 

ФГБОУ «ВОРОНЕЖСКИЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. ИМПЕРАТОРА ПЕТРА I»

 

Кафедра организации  производства и предпринимательской  деятельности в АПК

 

Отчет

о прохождении производственной практики в пк (артель) «золотой колос» каширского района воронежской области

 

 

Выполнил:

 

                                                                                  Проверил:

 

 

 

 

Воронеж 2012 

Содержание

 

 

 

Введение

Сельское хозяйство  является одной из самых важных отраслей народного хозяйства России. Оно  производит продукты питания для  населения страны, сырьё для перерабатывающей промышленности и обеспечивает другие нужды общества.

От развития сельского  хозяйства во многом зависит жизненный  уровень и благосостояние населения: размер и структура питания, среднедушевой  доход, потребление товаров и услуг, социальные условия жизни, а также основные народнохозяйственные пропорции, рост экономики всей страны.

Однако, отмечая стимулирующую  роль рыночных отношений, вместе с тем  следует иметь в виду, в каком  положении оказываются сельскохозяйственные товаропроизводители при рыночной экономике. Сельское хозяйство вследствие своих особенностей не может приспособиться к рынку сельскохозяйственных товаров, который отличается наивысшей степенью конкуренции (сельхозпроизводители не в состоянии влиять на рыночные цены). В России мы наблюдаем, как диспаритет цен заставляет сельскохозяйственных товаропроизводителей сокращать производство невыгодных видов продукции. Так же снизились объемы валовой продукции сельского хозяйства, недостаточно удовлетворяется потребность населения в продовольствии отечественного производства, ухудшилась материально-техническая база сельского хозяйства, большинство сельскохозяйственных предприятий отказалось от применения минеральных удобрений, резко ухудшились финансовые результаты их деятельности – много предприятий стали убыточными. Разбалансировались межотраслевые связи в АПК.  Причинами такого положения является как диспаритет цен, разрушение организационно-производственных связей, жесткая кредитная и налоговая политика, недостаточная государственная поддержка сельхозпроизводителей и переработчиков, так и нерациональное ведение хозяйства, неэффективное управление и др.

Сейчас перед любым  сельскохозяйственным предприятием стоят  задачи повышения эффективности  производственной деятельности с целью получения прибыли, которую можно направить на развитие производства, расширение материальной базы предприятия и производственных мощностей, на поддержание социальной сферы. Это обеспечит предприятию стабильное экономическое положение.

Целью данного отчета является на основе анализа дел в ПК «Золотой Колос» Каширского района Воронежской области выявить резервы роста рентабельности и сформировать проект мероприятий для решения поставленной задачи.

Задачами отчета является:

• рассмотрение организации производства и предпринимательской деятельности в колхозе;
• ознакомление с организацией растениеводства и животноводства;
• ознакомление с организацией вспомогательных, обслуживающих производств,
• рассмотрение взаимоотношения предприятия с партнерами по агропромышленному комплексу.

В данной работе использована годовая отчетность  ПК «Золотой Колос» «за период с 2009 по 2011 гг.

 

 

1. Организационно-правовая форма и размеры предприятия

1.1. Формы собственности на землю  и имущество организационно-правовая форма предприятия

 

Производственный кооператив (Артель) «Золотой колос» является одним из шести градообразующих хозяйств Каширского района Воронежской области, располагающийся в восточной его части.

Хозяйства было организовано в 1951 году. Центральная усадьба предприятия размещается в с. Красный лог, которое находится в 25 км от районного центра – с. Каширское.

Землепользование хозяйства  расположено в зоне средней лесостепи. По данным воронежской метеостанции среднегодовая температура воздуха  составляет +5,4С, среднегодовое  количество осадков составляет 554 мм в год. Температура воздуха выше ноля удерживается в течение 225 дней. Безморозный период составляет 150 дней. Климатические условия вполне благоприятны для выращивания зерновых и зернобобовых культур.

Землепользование хозяйства характеризуется равнинным рельефом. Южную часть территории расчленяет лог Алешкин, а в восточной части расположены лог Курандин и лог Крестьянский. В каждой из этих балок имеется пруд. По западной границе протекает р. Красная.

Земли хозяйства находятся в зоне мощных и среднемощных черноземов глинистого и тяжелосуглинистого мехсостава. Эти почвы занимают все водораздельное плато. Склоны балок представлены почвами балочных склонов, а днища – дерново-намытыми почвами.

Основными видами деятельности артели являются:

• производство высококачественной экологически чистой продукции сельского хозяйства;
• реализация продукции по договорам, торгово-закупочные операции;
• проведение оптовой и розничной торговли;
• осуществление маркетинга, покупка оборудования, товаров, материалов, технологий и услуг;
• выполнение строительных, ремонтно-строительных работ для производственного, жилищно-бытового, культурного и иного назначения;
• иная деятельность, не запрещенная законодательством РФ.

1.2. Общий размер земельных угодий и их структура

Важнейшим ресурсом любого сельскохозяйственного предприятия  является земля как главное средство производства, функционирующая одновременно в качестве предмета и средства труда. Земля является основой производственной деятельности и важнейшим условием существования человеческого общества.

Земельные ресурсы ПК «Золотой Колос» рассмотрены в таблице 1.

Таблица 1. Состав, динамика и структура земельных ресурсов

Виды земельных угодий	2009 г		2010 г		2011 г
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	4303	100	4270	100	4270	100
Всего сельхозугодий	4128	95,93	4095	95,90	4095	95,90
пашня	3531	82,06	3498	81,92	3498	81,92
пастбища	595	13,83	595	13,93	595	13,93
многолетние насаждения	2	0,05	2	0,05	2	0,05
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства	51	1,19	51	1,19	51	1,19
Пруды и водоемы	68	1,58	68	1,59	68	1,59
Дороги	47	1,09	47	1,10	47	1,10
Прочие земли	9	0,21	9	0,21	9	0,21

 

Из таблицы 1 видно, что  в хозяйстве площадь сельскохозяйственных угодий и общая площадь земли сократилась в 2010 году и составила 4270 га. В последний год изменений не происходило. Сельхозугодия занимают 95,90% всей земельной площади, пашня – 81,92%. Сенокосов в хозяйстве нет, под пастбища отведено 595 га.

1.3. Основные средства предприятия

 

Основные средства предприятия – это стоимостное выражение средств труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе не изменяя своей первоначальной натурально-вещественной формы, а их стоимость переносится на производимую продукцию по частям по мере износа.

Состав и классификация  основных средств представлена в  таблице 2.

 

Таблица 2. Состав и классификация  основных средств в ПК «Золотой Колос»

Основные производственные фонды	2009 г.		2010 г.		2011 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания	21831	26,12	22314	25,14	42909	42,41
Сооружения и передаточные устройства	11174	13,37	12324	13,89
Машины и оборудование	39607,0	47,39	41679	46,96	44294	43,78
Транспортные средства	991,5	1,19	1094	1,23	1237	1,22
Рабочий скот	20	0,02	20	0,02	20	0,02
Продуктивный скот	7190	8,60	8474,5	9,55	9772	9,66
Многолетние насаждения	36	0,04	36	0,04	36	0,04
Другие виды основных средств	2736	3,27	2804,5	3,16	2898	2,86
Итого	83585,5	100	88746	100	101165	100

 

Из таблицы 2 видно, что  в 2011 году стоимость основных производственных средств составила 101165 тыс. руб., что на 12419 тыс. руб. больше, чем в 2010 году.

На основании таблицы 2 можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в структуре основных средств занимают машины и оборудование – 43,78, а также сооружения и передаточные устройства – 42,41%. В 2011 году увеличилась доля продуктивного скота с 8,6% до 9,66%. В целом структура основных средств по годам менялась незначительно.

Об эффективности использования  основных средств на предприятии можно судить из данных таблицы 3.

Таблица 3. Показатели эффективности использования основных средств

Показатели	Годы			2011 г. в % к 2009 г.
	2009	2010	2011
Фондооснащенность, тыс. руб./ на 100 га с.х. угодий	2024,84	2167,18	2470,45	122,01
Фондовооруженность, тыс. руб./чел.	663,38	727,43	857,33	129,24
Фондоотдача, руб.	0,02	0,01	0,02	100
Фондоемкость, руб.	50	100	50	100
Энергообеспеченность, л.с./га.	1,84	1,86	1,84	100
Энерговооруженность, л.с./чел.	60,42	62,40	63,75	105,52

 

Представленные в таблице 3 показатели показывают, что на предприятии происходит рост фондооснащенности (на 22,01%) и фондоворуженности труда (на 29,24). Это объясняется, приобретением основных средств, также в 2011 году сократилась численность работников.

Фондоотдача увеличилась  по сравнению с 2010 годом, соответственно уменьшалась фондоемкость.

Энергообеспеченность  в 2011 году осталась на уровне 2009 года. Энерговооруженность  возросла на 5,52%.

Более подробно об изменениях, произошедших в составе сельхозтехники и транспортных средств можно  судить по таблице 4.

Таблица 4. Обеспеченность ПК «Золотой Колос» техникой.