Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Февраля 2013 в 21:24, курсовая работа
Практикою доведено, що виробництва молока, одного з найбільш цінних продуктів харчування, досягається завдяки належному вирощуванню ремонтних телиць, підвищенню продуктивності дійного стада, поліпшенням структури виробництва і використання кормів, згодовуванню тваринам високоякісного сіна, сінажу та висококонцентрованих кормів, в першу чергу високопротеїнових, відповідно до науково-обгрунтованих норм та постійного удосконаленню генетичного потенціалу великої рогатої худоби завдяки використанню найкращих бугаїв – поліпшувачів вітчизняної та зарубіжної селекції.
Вступ ……………………………………………………………………..3
РОЗДІЛ 1. Огляд літератури………………………………………….4
1.1. Сучасний стан та основні напрями науково-технічного прогресу у молочному скотарстві……………………………………….4
1.2. Біологічні особливості росту та розвитку великої рогатої худоби……………………………………………………………………10
1.3. Технологія вирощування молодняку……………………………19
1.4. Технологія прив¢язного утримання корів та механізація виробничих процесів………………………………………………..23
РОЗДІЛ 2. Розрахункова частина……………………………………..27
2.1. Розрахунки потреби у ремонтному молодняку…………………..29
Розрахунок середньорічного поголів'я і структури стада……...30
2.3. Розрахунок кількості технологічних груп і їх розмір…………....31
2.4. Розрахунок ритму і такту роботи молочної ферми (комплексу..31
2.5. Розрахунок річного виробництва валової продукції скотарства і побудова циклограми виробництва молока на фермі (комплексі) ….32
2.6. Розрахунок потреби у доїльних апаратах і операторах машинного доїння…………………………………………………………………….35
2.7. Розрахунок потреби у кормах…………………………………….36
2.8. Розрахунок потреби у воді………………………………………...39
2.9 Розрахунок виходу побічної продукції (гною)……………………40
2.10. Показники економічної ефективності виробництва………….41
Висновки………………………………………………………………...42
Список літератури……………………………………………………...44