Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2012 в 21:40, контрольная работа
В последнее время гигиенисты проявляют большой интерес к вопросу о содержании нитратов в продуктах питания. Прежде всего, это связано с теми нарушениями состояния здоровья человека, которые могут быть вызваны нитратным загрязнением.
1. Основные источники нитратов и нитритов в пищевых продуктах ……………………………………………………………………………..3
2. Биологическое воздействие радионуклидов на организм человека ………………………………………………………………………..……11
Список литературы ……………………………………………………………17