Индонезия

Мясо  и белковые продукты в целом, в  силу их традиционной дороговизны для  большей части населения, присутствуют на столе, как правило, в небольшом  объёме. Наибольшее распространение  получили курятина, баранина, козлятина и, в прибрежных районах, — рыба и морепродукты. Говядина употребляется достаточно редко, свинина активно употребляется в китайской общине и среди немусульманских народов Индонезии. Популярностью пользуются мясные, рыбные либо куриные фрикадельки — басо́ (англ.)русск. (индон. bakso), а также миниатюрные шашлычки — сате (индон. sate, satai), изготовляемые чаще всего из курицы, козлятины или баранины. На Яве и в некоторых других регионах получили распространение супы (традиционно яванское название — сото́ (индон. soto)) — как правило, из курятины и субпродуктов. Повсеместно большой популярностью пользуется крупук — чипсы из крахмала, злаковой, креветочной, рыбной или иной муки. В достаточно больших количествах употребляются различные овощи — с учётом региональной сельскохозяйственной специфики, а также тропические фрукты.

В еде  повсеместно используются специи и пряности — прежде всего различные виды перца — а также соевый и арахисовый соусы. Традиционным напитком является чай, который пьётся как горячим, так и холодным. Достаточно распространён кофе, а также традиционные сладкие напитки на основе сока сахарного тростника и кокосового молока. Алкоголь распространён незначительно — прежде всего с учётом принадлежности большинства индонезийцев к мусульманской конфессии. В ряде регионов, тем не менее, существуют традиции изготовления местных спиртных напитков: туака из рисового или пальмового сырья, бамбузе из зёрен бамбука

ЭТИКЕТ

Индонезия

Индонезия - крупнейшее мусульманское государство  в мире. Несмотря на рост в экономике, в стране много бедных. Это вопрос деликатный. Индонезийцы очень ценят  вежливость.

Приветствия

Рукопожатия не должны быть сильными. Обнимаются или  целуются в знак приветствия только близкие друзья.

Особенности деловых отношений

Вне зависимости от погоды одеваться  надо официально. Ученая степень играет важную роль и должна упоминаться  хотя бы в переписке. Переговоры ведутся неспешно. Спонтанных решений не принимает никто. Поэтому следует запастись терпением. До того как состоится подписание договора, деловые партнеры обычно встречаются по нескольку раз.

Прочее

Домой индонезийцы приглашают редко, а  если вас пригласят, то, скорее всего, устно. Тогда следует захватить  с собой подарок. Политических тем (например, разговоров о Восточном  Тиморе) лучше избегать. Полезно  выучить несколько слов на индонезийском.

Правила этикета во Вьетнаме

Вьетнам

Во  Вьетнаме многие говорят на немецком, потому что учились или работали в бывшем ГДР. Обычно вьетнамцы относятся к немцам с симпатией.

Приветствия

Рукопожатия несильные. К женщинам часто обращаются «мадам».

Особенности деловых отношений

Деловые партнеры ждут общения на равных. Вежливость желательна, а пунктуальность обязательна. На всякий случай надо удостовериться в том, что ваш деловой партнер  действительно обладает заявленными  возможностями. Полагаться только на слова  не следует. Любую информацию надо фильтровать. Приступая к переговорам, следует  запастись терпением. Деловой партнер  наверняка обрадуется какому-нибудь дорогостоящему подарку. Подарки можно  дарить и членам семьи.

Прочее

Вежливое  поведение и сувениры (из Германии, Австрии или Швейцарии) помогут  вам добиться желаемого результата. Подарите что-нибудь и детям делового партнера. На досуге можно одеваться  свободнее, но только не надевайте шорты  или майки без рукавов. Об отношениях Вьетнама с Китаем лучше не говорить.

Небольшой словарик

Добрый  день - Tschao ba (женщинам) Tschao ong (мужчинам)

Спасибо - Kam on

Пожалуйста - Sin moi

До  свидания - Tarn biet

 

ТАМОЖЕННЫЙ КОНТРОЛЬ

Ввоз и вывоз иностранной  валюты не ограничен, вывоз национальной — не более 50 000 IDR, декларация обязательна. Беспошлинно разрешено ввозить до 200 сигарет или 50 сигар или 100 г табака и 2 л спиртных напитков, парфюмерные изделия для личного пользования.

Запрещён ввоз лекарственных препаратов, растений, животных, наркотиков, оружия и военной амуниции, фруктов, порнографии, печатных изданий по китайской медицине. Запрещён вывоз редких животных и  птиц, черепашьих панцирей, предметов  и вещей, представляющих историческую и художественную ценность (если нет  специального разрешения).

Профессиональная фото-, видео- и  аудиоаппаратура должна быть зарегистрирована властями при въезде и выезде из Индонезии.

 

 

 

 

 

ПЕРЕДВИЖЕНИЕ

 

Для того, чтобы покрыть большие расстояния, в Индонезии удобнее всего передвигаться на самолетах. Зачастую это единственный вид транспорта – страна расположена почти на 18 тыс островов. При перелетах внутри страны на вылете из одного пункта в другой взимается аэропортовый сбор в размере 30 000 IDR (оплата производится только в индонезийских рупиях).

Железнодорожное сообщение развито  только на острове Ява, плюс два небольших  отрезка существуют на Суматре. Путешествие  на поезде достаточно комфортно, особенно при переездах из Джакарты в Семаранг, Сурабаю или Джокьякарту. Стоимость проезда достаточно высока, особенно в первом классе спального вагона.

Междугородные автобусы представляют собой вполне современные машины и ходят по жесткому графику в  пределах одного острова. Есть несколько  маршрутов, включающих в себя паромы для переправки на другие острова. Билеты приобретаются за день до поездки на автостанциях или в офисах автобусных компаний. Стоимость невысока: около 10 USD на 100 км пути.

Городские автобусы, напротив, по большей  части старые и изношенные. Деньги за проезд нужно передавать водителю или кондуктору. При этом следует  внимательно следить за тем, какую  плату взимают с остальных  пассажиров, так как иностранцев  нередко обсчитывают. В общем, городские  автобусы лучше оставить аборигенам, а пользоваться такси — тем более, что это не слишком дорого. Перед посадкой необходимо договориться о цене, расплачиваться лучше в индонезийской валюте. Большинство таксистов принимает к оплате и доллары (особенно в туристических местах вроде Бали), но курс будет крайне невыгоден. Кроме того, можно воспользоваться услугами маршрутного такси «бемо» — недорогого и демократичного, а также моторикш «оджек» или «бесак». В этом случае цена оговаривается перед поездкой.

Аренда авто в Индонезии

Брать машину напрокат в Индонезии — не самая удачная идея. Движение в стране левостороннее, дороги в крупных городах и скоростные шоссе достаточно хороши, но вот загородные и местные трассы часто находятся не в лучшем виде. Кроме того, в Индонезии есть много дорог, имеющих одностороннее движение в определенный период суток и двустороннее — в другой, причем дорожных знаков или предупреждающих щитов на таких дорогах обычно нет. Вообще, дорожных указателей в стране мало и они часто противоречат друг другу.

Необходимые для оформления аренды документы: водительское удостоверение международного образца (выданное не менее года назад), возраст  не менее 21 года, а также оплаченная обязательная страховка и денежный залог (или кредитная карта).

Все расценки на прокат автомобилей в крупных  компаниях обычно включают неограниченный пробег, страхование ответственности  третьей стороны, страховку на случай ДТП, страховку на случай угона, дополнительные сборы и местные налоги.

Ограничение скорости на большинстве трасс — 70 км/ч.

 

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Суматра — пятый по величине остров мира с сотнями километров пляжей из темного песка, десятками чистейших горных озер и руинами древних храмовых комплексов. Известные достопримечательности: вулканическое озеро Тоба, королевские могилы и дворец на острове Самосир, дворец Истана, мечеть Месджид-Райя и военный музей «Букит-Барисан» в Медане. В северной части Суматры находится крупнейший заповедник страны Гунунг-Лесер, где обитают редкие суматранские носороги, тигры, дикие быки и орангутаны.

Вокруг вулканов Гунунг-Синабунг и Гунунг-Сибаяк раскинулись лучшие районы для трекинга на острове. Также стоит посетить реабилитационный центр орангутанов в Бохороке, живописные каналы Палембанга, зеленые горные долины Керинчи и Данау-Ранау и знаменитый вулкан Кракатау в Зондском проливе.

Калимантан (Борнео) — третий крупнейший остров на планете. Это не только место проживания племени даяков, знаменитых «охотников за головами», но и удивительный «заповедник времени»: и природа, и жизненный уклад здесь остались в точности теми же, что и сотни лет назад. Отдыхая на Калимантане, обязательно стоит посетить деревню Мелак с садом орхидей, «речной город» Понтианак, отправиться по речным маршрутам в районе Муар, Мунтаи и Лонг-Ирам.

Популярные экскурсии в Индонезии:

Кинтамани-тур (8 часов) — 45 USD, тур Менгви-Танах Лот (5 часов) — 45 USD, Парк птиц и рептилий (5 часов) — 45 USD, сплав по горной реке — рафтинг (5 часов) — 68 USD, сафари на слонах (5 часов) — 70 USD, однодневный тур «Боробудур-Прамбанан» (минимум два человека) — 235 USD, однодневный тур на остров Ломбок (минимум два человека) — 140 USD, однодневный тур в сафари парк в Сурабайя на острове Ява (минимум два человека) — 185 USD, круиз к Коралловым Рифам — 90 USD, круиз с ужином на заходе солнца — 50 USD.

 

 

 

Памятка гражданам,

выезжающим в зарубежные страны, о мерах личной профилактики инфекционных заболеваний

 

На основании информации

Министерства здравоохранения  Республики Беларусь

 

Подготовка  к путешествию или командировке

 

Перед поездкой сформируйте и захватите с  собой аптечку первой помощи, которая  поможет Вам при легких недомоганиях, обострении хронических заболеваний  и сэкономит Ваше время на поиски лекарственных средств.

 

Аптечка первой помощи:

болеутоляющие средства;

сердечно-сосудистые средства;

средства  от несварения желудка, желчегонные;

препараты против укачивания в транспорте;

средства  от укусов насекомых;

перевязочный  материал (бинты, ватные шарики);

водонепроницаемый лейкопластырь;

одноразовые шприцы;

барьерные контрацептивы (презервативы);

глазные капли;

солнцезащитные  кремы и кремы для ухода  за кожей после пребывания на солнце.

 

Собираясь в  жаркие страны, Вам необходимо знать, что в некоторых из них существует реальная возможность заражения  инфекционными и паразитарными  заболеваниями, которые характеризуются  тяжелым клиническим течением, поражением жизненно важных органов и систем организма.

При выезде в страны, неблагополучные по желтой лихорадке, Вы должны сделать профилактическую прививку и получить международное  свидетельство о вакцинации против желтой лихорадки в прививочном  пункте городской поликлиники № 19 по адресу: г.Минск, пр-т Независимости, 119, тел. 267 07 23.

Выезжая в  страны, неблагополучные по малярии, Вам необходимо получить рекомендации у своего врача о профилактических лекарственных препаратах и способах их применения.

 

В связи с  регистрацией в зарубежных странах  таких инфекционных заболеваний, как  парентеральный вирусный гепатит В, вирусный гепатит А, менингококковая инфекция, Вы можете сделать профилактические прививки против указанных инфекций по своему желанию на платной основе в государственных медицинских учреждениях и коммерческих медицинских центрах.

С целью профилактики заражения Вам необходимо знать, какие же инфекции регистрируются среди  жителей страны, в которой Вы собрались  отдохнуть или посетить в ходе деловой поездки. В случае любого подозрения на возникновение у Вас  какого-либо заболевания необходимо немедленно обратиться за медицинской  помощью. Самолечение может только ухудшить состояние здоровья и привести к трагическим последствиям.

 

Профилактика инфекционных и паразитарных заболеваний 

во время путешествия

 

Путешествуя необходимо помнить, что Вы находитесь в непривычных для Вас условиях питания, отдыха, климата, местных обычаев  и нравов, что создает повышенный риск заражения инфекционными и  паразитарными заболеваниями. Причем это замечание правомочно вне  зависимости от социально-бытового уровня страны, которую Вы посещаете.

Соблюдая  некоторые несложные, но очень важные правила во время поездки, Вы сможете  минимизировать риск ими заразиться.

 

Итак:

Правило 1. Не старайтесь попробовать все предлагаемые Вам экзотические блюда! Сырой фарш, используемый как приправа, бифштексы с кровью, шашлыки и другие мясные блюда, недостаточно термически обработанные, могут стать причиной заражения холерой, брюшным тифом, гельминтозами и другими острыми кишечными инфекциями. Питайтесь только в ресторанах, рекомендованных туристской компанией, избегайте случайных закусочных и столовых. Избегайте питания с лотков, никогда не пробуйте на рынках разнообразную еду, предлагаемую торговцами. Рыбу и другие морепродукты нельзя употреблять сырыми, т.к. существует вероятность заражения гельминтами или отравления токсинами. Не ешьте салаты из свежих овощей. Это относится и к мороженому, и к сырому молоку. Фрукты перед едой следует обязательно тщательно помыть безопасной водой (кипяченой или расфасованной в бутылки) и желательно очистить от кожуры. Помните! Основное требование к пище это: Очистить! Сварить! Пожарить или забыть о ней!