Организация работы кафе-молодёжное на 50 мест
Курсовая работа, 15 Января 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание
В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики – предприятию. Именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применения высокопроизводительной техники, технологии.
Содержание
Содержание
1. Введение ………………………………………………………………………………..1
Теоретическая часть:
1.1. Структура производства……………………………………………….3
1.2. Структура производства (схема)………………………………….4
1.3. Штатное расписание (таблица)…………………...................5
1.4. Товарооборот……………………………………………………………….6
1.5. Заработная плата………………………………………………………….9
1.6. Прибыль……………………………………………………………………….11
2. Расчетная часть:
2.1. Анализ товарооборота…………………………………………………15
2.2. Расчет заработной платы персонала…………………………..17
2.3. Издержки производства………………………………………………19
2.4. Расчет прибыли и рентабельности………………………………20
3. Заключение…………………………………………………………………………….21
4. Приложение……………………………………………………………………………22
5. Список используемой литературы………………………………………...26