Учет в местах общественного питания
Реферат, 31 Января 2013
Учет продуктов в цехах по производству полуфабрикатов в предприятиях общественного питания (мясных, рыбных, овощных и иных) целесообразно вести по материально ответственным лицам (бригадам) по наименованиям, сортам (категориям), количеству, цене и сумме и обязан обеспечить контроль за выходом полуфабрикатов по видам и количеству (весу) согласно с установленными нормами и за верным их использованием.
Бухгалтерский учет в общественном питании
Лекция, 27 Января 2013
Потребность в специалистах бухгалтерского учета значительно выросла в последние годы, поэтому интерес к профессии бухгалтера не уменьшается. Это связано с бурным развитием предпринимательства в России, возникновением разных форм собственности, многообразием видов деятельности.
Появление новых форм предпринимательской деятельности привело к быстрому росту числа хозяйствующих субъектов, в каждом из которых должен быть организован бухгалтерский учет в соответствии с Федеральным законом от 21 ноября 1996 г. О бухгалтерском учете (в ред. от 10 января 2003 г. № 8-ФЗ).
Учет товарных операций в общественном питании
Курсовая работа, 04 Июня 2011
Целью данной курсовой работы является изучение правил и порядка бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания.
Поставленными задачами в данной курсовой работе являются :
1) правила организации материальной ответственности работников предприятий общественного питания;
2) изучение особенностей и тонкостей учета товарных операций на предприятиях общественного питания;
3) учет товаров и сырья в структурных подразделениях предприятия общественного питания.
Учет и бюджетирование в сфере общественного питания
Контрольная работа, 19 Февраля 2012
С момента введения в действие главы 25 Налогового кодекса Российской Федерации (далее НК РФ) «Налог на прибыль организаций» все хозяйствующие субъекты, являющиеся плательщиками налога на прибыль, рассчитывают этот налог по правилам налогового учета, и организации общественного питания не являются исключением. Но нужно отметить, что с точки зрения налогообложения прибыли сфера общественного питания остается не урегулированной по очень многим моментам.
Учет товаров готовой продукции в общественном питании
Отчет по практике, 15 Марта 2012
Поступление готовой продукции осуществляется по отпускным ценам поставщиков автомобильным транспортом. Порядок формирования цен зависит от вида продаваемой продукции. Роль товаросопроводительных документов, подтверждающих оприходование и поступление товаров от поставщиков, выполняют товарно-транспортная накладная формы №ТТН-1 и товарная накладная формы №ТН-2.
Особенности учета на предприятиях общественного питания
Контрольная работа, 06 Марта 2013
Организация учета активов и пассивов на предприятиях общественного питания аналогична их учету в других отраслях народного хозяйства. Особенность этого учета заключается в составе и структуре материальных запасов, в организации наличных расчетов за реализованные товары. Предприятия общественного питания обслуживают сферу обращения и не производят материальных ценностей.
Система налогового учета предприятия общественного питания
Реферат, 21 Декабря 2011
В соответствии с действующим налоговым законодательством каждая организация должна в обязательном порядке вести помимо бухгалтерского еще и налоговый учет. Не составляют исключение и организации общепита.
Учет, бюджетировние и калькулировние в сфере общественного питания
Контрольная работа, 17 Февраля 2013
1. Формирование учетной политики.
2. Учет продуктов на производстве.
Совершенствования управленческого учета на предприятиях общественного питания
Курсовая работа, 30 Октября 2011
Цель курсовой работы – обобщение теоретических положений и разработка организационно-методических рекомендаций по совершенствованию управленческого учета в организациях общественного питания.
Для достижения данной цели в работе поставлены следующие задачи:
определить перспективы развития управленческого учета в общественном питании и проанализировать отраслевые особенности, оказывающие влияние на систему учета и продажу продукции;
определить возможности применения управленческого анализа в общественном питании;
разработать пути совершенствования управленческого учета в общественном питании.
Учет и анализ производственной продажи товаров в организации общественного питания «БИЛЗ»
Дипломная работа, 14 Апреля 2013
Объем производства и продажи продукции являются важнейшими показателями деятельности любого предприятия. В условиях ограниченных производственных возможностей и относительно неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать.
Особенности учета и аудита на предприятиях общественного питания (на примере МУП "Комбинат школьного питания")
Реферат, 01 Декабря 2011
Общественное питание – совокупность предприятий различных организационно-правовых форм и граждан-предпринимателей, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции.