Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Мая 2012 в 23:01, реферат
Для поддержания нормального течения энергетических, пластических и каталитических процессов организму требуется определенное количество разнообразных пищевых веществ. От характера питания зависит обмен веществ в организме, структура и функции клеток, тканей, органов.
Здоровье и питание тесно взаимосвязаны. Вещества, поступающие в организм с пищей, влияют на наше душевное состояние, эмоции и физическое здоровье. От качества питания во многом зависит наша физическая активность или пассивность, жизнерадостность или подавленность.
Введение
1. Состав пищи и составление диеты сбалансированного питания
2. Правила и принципы сбалансированного питания
3. Нарушения питания, их последствия
Заключение
Список литературы