Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Апреля 2011 в 01:42, реферат
Итак, первое, что нужно знать при организации питания спортсменов—это величина энергозатрат в том или ином виде спорта и соответствующая им калорийность суточных рационов питания.
1. Калорийность суточного рациона………………………………………...3
2. Качественный состав пищи………………………………………………..5
3. Значение и нормы потребления отдельных пищевых веществ в питании спортсменов………………………………………………………………...7
• Жиры
• Углеводы
• Витамины
• Минеральные вещества
4. Режим питания спортсменов……………………………………………..18