Организация хранения товаров

Процесс доведения товаров от предприятий-изготовителей через предприятия оптовой и розничной торговли до потребителей называется товародвижением. Он включает не только перемещение товаров из мест производства в места потребления, но и операции, связанные с их хранением, подсортировкой и подготовкой к продаже на предприятиях торговли.
Поэтому рациональная организация процесса товародвижения – одна из важных функций торговли.
С этой целью должны определяться наиболее благоприятные потоки и направления движения товаров, более экономичные виды транспорта, а также должна создаваться соответствующая сеть складов и баз.

Введение …………………………………………………………………...........3
Глава 1. Организация и технология по приемке товаров в магазине по количеству и качеству …….5
1.1. Размещение товаров на хранение………………………………………13
1.2. Оборудование для хранения товаров……………………………….15
Глава 2. Организация хранения товаров на примере магазина «Товарищ» г. Саранск………………………………………………………………………....18
Глава 3. Пути повышения качества и сокращения потерь товаров при хранении ………..22
Заключение ………………….…………………………………….…...………27
Список используемой литературы ………………..…………………...……..29
Приложение…………………………………..………………………..……… 30