Контрольная работа по "Товароведению"
Контрольная работа, 04 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание
1. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров, их применяемость и весомость для товаров разных групп.
2. Зерномучные товары: ассортимент, особенности химического состава и пищевой ценности; хранение; дефекты.