Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2012 в 17:09, курсовая работа
Целью написания данной курсовой работы является изучение цен, их сущность, виды и значение, а также процесс ценообразования в общественном питании.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- определить сущность и экономическую роль цены;
- рассмотреть из каких элементов состоит цена;
- подробно рассмотреть виды цен;
- как осуществляется процесс ценообразования на примере предприятия общественнного питания.
- сделать вывод о том, какую роль играют цены в экономике нашей страны.
Введение 4
Глава 1. Цена продукции и ее виды 6
1.1. Экономическая сущность цены 6
1.2. Основные элементы цены 11
1.3. Виды цен 14
Глава 2.Порядок формирования цены продукции предприятия 22
Глава 3. МЕТОДЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ
ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ…………………………………...23
Заключение 28
Список использованной литературы 29
СТРУКТУРНО-ЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА КУРСОВОЙ РАБОТЫ